奶油芝士焗龍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-04-13 12:28:26 字數 1863 閱讀 1641

1樓:匿名使用者

用料馬蘇裡拉芝士絲抄 適量

龍蝦 1kg

口蘑 6朵左襲右

紅蔥頭/洋蔥 4顆/四分之一個

法香 一小把

黃油 適量

白葡萄酒 適量

淡奶油 200ml

白胡椒粉 適量

蒜 兩瓣

芝士奶油焗龍蝦的做法

龍蝦提前放尿,清洗乾淨。從後面掰下頭部,去掉腮和胃。取出龍蝦腦,可留著做龍蝦腦蒸蛋。

處理好的龍蝦,掰掉鉗子,放入燒開的水中,煮8分鐘左右。提前準備一盆冰水,煮好的龍蝦浸泡在冰水盆裡。

龍蝦冷卻後,將蝦鉗掰下,掰掉關節,刀背敲碎鉗子根部,取出龍蝦肉。

取出蝦殼內的龍蝦肉,將所有取出的蝦肉切成一口大小的肉塊備用。

製作奶油蘑菇汁:口蘑切塊、紅蔥頭/洋蔥切末、兩瓣大蒜切末。

鍋燒熱,小火熔化黃油,倒入紅蔥頭和蒜炒香,再倒入口蘑,中火炒出水,倒入白葡萄酒,煮一分鐘,倒入淡奶油,調入鹽和白胡椒,撒入法香末,繼續中火熬製濃稠即可。

將蝦肉填進蝦殼,再澆入奶油蘑菇汁,最後撒上薄薄一層馬蘇裡拉芝士絲,烤箱200度烤至芝士變成金黃色即可。

我這隻龍蝦個頭較大,肉比較多,填滿兩邊和頭部還有剩餘。於是和奶油蘑菇醬一起做了一個龍蝦天使意麵,味道好幾了。

烤好後,出鍋,擺盤,美美噠。

芝士玉米焗紅薯的做法步驟圖,怎麼做好吃

芝士焗龍蝦的做法步驟圖,芝士焗龍蝦怎麼做好吃

2樓:優璇瑾年

步驟芝士焗龍蝦

的做法步驟11.將買回來的龍蝦清洗乾淨。

芝士焗龍蝦的做法回步驟22.用筷子插入答龍蝦尾端放尿。

芝士焗龍蝦的做法步驟33.將龍蝦鉗,頭部和身段分開。

芝士焗龍蝦的做法步驟44.用剪刀將龍蝦身段的背面剪開。腹部橫切幾刀(這樣烤或煮的時候就不會捲起)。

芝士焗龍蝦的做法步驟55.處理好的龍蝦身段。

芝士焗龍蝦的做法步驟66.準備牛油,即吃芝士和黑胡椒粉。

芝士焗龍蝦的做法步驟77.牛油隔水溶化。

芝士焗龍蝦的做法步驟88.將牛油淋上龍蝦身段上然後灑些黑胡椒粉和少許鹽。然後放入烤箱220°烤十分鐘。

芝士焗龍蝦的做法步驟99.將即吃芝士撕片。

芝士焗龍蝦的做法步驟1010.烤熟的龍蝦。

芝士焗龍蝦的做法步驟1111.將芝士擺放在龍蝦表面再放入烤箱烤幾分鐘至芝士溶化即可。

芝士焗龍蝦的做法步驟1212.一兩分鐘之後龍蝦表面的芝士化了,這時候可以取出趁熱享用了。

芝士焗龍蝦的做法步驟1313.這款「芝士焗龍蝦」有著濃郁的芝士香味,龍蝦肉質鮮嫩香甜。配上新鮮的蔬菜沙拉,哈哈,太棒了。

3樓:融芳生映雪

芝士焗龍復蝦的製作步驟:制

1,龍蝦去殼取bai出來

2,加入白葡萄酒du,鹽,胡椒zhi醃製1小時dao3,烤盆下面加水預熱

4,鍋裡面放油,燒熱,加入龍蝦微炸,小心油濺出來5,半顆洋蔥切丁

6,龍蝦撈出來

7,鍋裡放黃油,小火融化

8,加入洋蔥炒出香味

9,加入龍蝦炒勻

10,撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可

奶油芝士龍蝦意麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:0澤國a網盤

用料龍蝦    一隻

意麵    250g

黃油    50g

淡奶油    50g

奶油芝士龍蝦意麵的做法

龍蝦洗淨,切塊

黃油融化

加入龍蝦,煎熟

撈出龍蝦,湯汁里加入適量淡奶油,鹽,調味

將煮熟的意麵放入湯汁,略煮一會,使其入味擺盤

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