1樓：超超
巴沙魚醃製10分鐘，蔥薑蒜爆香下西紅柿炒軟加水下豆腐下巴沙魚煮開
2樓：辣辣
巴沙魚番茄湯：
喜歡喝湯的同學可不要錯過這道菜，酸甜開胃的西紅柿湯底，搭配巴沙魚和金針菇，口感豐富，最重要的是湯裡的油脂少、熱量低，喝幾碗也不怕胖。
食材：巴沙魚150g、西紅柿2個（約350g）、金針菇100g、澱粉6g、植物油5g、料酒15g、生抽、薑片、蒜片、食鹽、香蔥
做法：1、 巴沙魚切小塊，加入料酒、生抽、薑片、澱粉抓勻醃製20分鐘。
2、 西紅柿頂部切十字花，倒入熱水燙2分鐘，把皮去掉切成小塊。（皮不去更有營養，稍微會影響口感）
3、 燒一鍋開水，下入醃好的魚塊，煮1分鐘左右將魚肉撈出。
4、 鍋中倒植物油，下蒜片炒香，放入西紅柿炒軟。
5、 鍋中倒入涼水，燒開後下入金針菇，煮熟後倒入魚肉，加食鹽調味即可。
巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質（主要是鈣）等營養元素。巴沙魚有補氣、平咳作用，還具有提神和防衰老等作用。
如何煎巴沙魚，巴沙魚怎麼做好吃
做法1.巴沙魚解凍 我買的是超市速凍的，已經對半切開並去骨的 表面水分擦乾，撒少許鹽醃10分鐘 2.將蔥 姜 蒜 青紅椒都切成碎末，一起裝在碗裡備用 3.鍋裡放油開始煎巴沙魚，這裡最好用不粘鍋，如果沒有不粘鍋，就在放油之前往鍋上塗一層薑汁，就沒那麼粘鍋了。魚煎到兩面金黃即可盛入盤中，擺好。鍋中餘下的...
烤巴沙魚的做法，烤巴沙魚怎麼做好吃，烤巴沙魚的家常
食材明細 巴沙魚1條 米飯適量 蘑菇2朵 西蘭花適量 白玉菇適量 大蒜2瓣 生薑幾片 白芝麻少許 小蔥1根 蜂蜜2勺 米醋1勺半 韓式辣椒醬1勺 生抽少許 麻油適量 鹽少許胡椒粉少許 鹹甜口味 烤工藝三刻鐘耗時 普通難度 韓式蜂蜜烤巴沙魚的做法步驟 主要材料備齊。西蘭花切小朵，白玉菇切兩段，蘑菇切片...
番茄巴沙魚怎麼做好吃，番茄巴沙魚的做法步驟圖，番茄巴沙魚怎麼做好吃
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食 煮食 加工番茄醬 汁或整果罐藏。番茄巴沙魚適合一歲以上 巴沙魚解凍後用廚房紙巾擦去水分，切成方便食用的大小，加橄欖油，黑胡椒，鹽和薑絲醃製10分鐘 2.番茄頂上劃十字，放在沸水中燙一下，剝去表皮3.去皮的番茄切成小塊備用 ...