1樓：wjia佳醬
不會的。
胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素a的主要**，而維生素a可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用；
缺乏維生素a會發生結膜乾燥病、夜盲症、白內障等，還會發生肌肉、內臟器官萎縮、***退化等疾病。對一般成年人來說，每天需攝入維生素a達2200國際單位，才能維持正常的生命活動胡蘿蔔的作用。
擴充套件資料；
胡蘿蔔的好處
1、抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
2、避免晒傷。維生素a和抗氧化劑能夠保護**免受陽光危害，多吃胡蘿蔔還可以預防痤瘡、**乾燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現皺紋。
3、消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔的 色素在胡蘿蔔素裡 胡蘿蔔素 很穩定一般不會掉色的，不過現在胡蘿蔔品種太多了 色彩也比以前的鮮豔 也許隨著時間的變化物種也在變化吧。
對於胡蘿蔔掉色這個問題，一些有關部門也給出了說法：「胡蘿蔔裡含有大量的胡蘿蔔素，屬於天然色素，對人體健康不會產生影響。」
食品部門技術人員也告訴消費者：「之前曾經有市民反映切好的胡蘿蔔絲掉色厲害，他們對此進行了專門檢測，沒有發現對人體有害的物質。至於不法商販是否在這些胡蘿蔔表皮塗上了色素和防腐劑，以牟取更多利益，有關部門表示要作進一步檢測，同時提醒市民：
胡蘿蔔買回家後要多浸泡清洗，最好去皮處理，在此基礎上則可放心食用。」
3樓：匿名使用者
有兩種可能，一種是染色的，理論上每次掉色顏色都是一樣的，而且你的胡蘿蔔應該顏色很快就變淺了，蔬菜染色如果不影響到原有質地的話都是表面色，如果內裡也被染色那都會有質量上的變化。
一種是正常的花青素水溶，紫色蔬菜其實都是因為植物花青素而顯現出紫色的，花青素會溶於水中，所以正常掉色也是正常的。
4樓：
不會,它裡面的色素在胡羅卜素裡,胡蘿蔔素很穩定
5樓：我是七公主
正常的 和品種有關，現在的胡蘿蔔比以前的顏色鮮豔很多，和施肥的原因有關，我買過無公害的也會掉色呢。可能是隨時間的變化物種也在變化吧。
6樓：遊吧呵呵
不會,可能你買的胡蘿蔔是上了色素的,顏色好看更容易賣嘛
7樓：
你遇到的也算是其實了~!!!胡蘿蔔硬挨不會掉色
8樓：一根筋的豬
不會掉色，從小吃到大
染黑油是不是會掉色，染黑油會掉色嗎？
染都傷頭髮 別說漂了 漂完白的再染其他色 掉色是肯定的看其染料質量了 這個問題很簡單，漂頭髮就是把頭髮的色素褪去，理論上依次下來 藥水上去後等待時間 是棕色，紅色，黃色，金色 但是其實現實中中國人漂過後基本都邊成了黃色，全頭漂的話不怎麼好看，漂發一般都是用在挑染和褪色，洗色上面 而基本不會說就直接漂...
胡蘿蔔是蘿蔔嗎
胡蘿蔔根本就不是蘿蔔 一般姓 胡 的蔬菜大多是兩漢西晉時由西北傳入的，如胡姜 胡桃等 姓 海 的蔬菜，大多是南北朝以後從海外引進的，如海棗 海棠等 姓 番 的蔬菜，多數是南宋至元明時經 番舶 傳入的，如番薯 番茄等 姓 洋 的蔬菜，則大多為清朝時由外傳入，如洋蔥 洋姜等。胡蘿蔔，一看 胡 姓，就知道...
電鍍會掉色嗎電鍍飾品掉色的問題
電鍍會掉色，建議隔絕空氣以防止電鍍掉色。掉色的是因為鍍層和空氣中的氧或者其他分子進行了反應。電鍍就是利用電解原理在某些金屬表面上鍍上一薄層其它金屬或合金的過程，是利用電解作用使金屬或其它材料製件的表面附著一層金屬膜的工藝從而起到防止金屬氧化 如鏽蝕 提高耐磨性 導電性 反光性 抗腐蝕性 硫酸銅等 及...