1樓：
將熟鹹鴨蛋蛋殼表面的的水分擦拭乾淨，然後放入冰箱保鮮層，可以存放5-7天，不過也要在最快的時間內食用完，避免鴨蛋中所含有的營養成分流失。
如果熟鹹鴨蛋經過真空包裝以後，，可以存放3-6個月，要隨時觀察鴨蛋的真空狀態是否完好，如若破損，儘快食用完。
在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴晒處，選擇陰涼的地方最好。比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面等等。
鹹鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裡面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候一定要再煮煮
2樓：匿名使用者
熟的鹹鴨蛋，在常溫下放置即可，一般能儲存半月左右不變質。但是注意這是在蛋殼沒有破裂的情況下。如果蛋殼破裂了，那麼儲存時間過長的話，就容易變質。
現在是夏天，氣溫高，如果長期在高溫下放置，即便是蛋殼沒有破裂，鴨蛋也容易壞。你可以把鴨蛋放在冰箱的冷藏室，注意不是冷凍室哦。這樣鴨蛋存放的時間會長些。
3樓：陳xi美
鹹鴨蛋煮熟了可以冷凍,煮熟後，放在食品袋裡，紮好口放入冰箱冷凍室裡，什麼時候吃，就把它拿出來，放鍋里加熱蒸一烝，再吃，就如新鮮的鹹鴨蛋一樣。
4樓：匿名使用者
將鹹鴨蛋舉起衝著亮光看氣室孔（空的部分）越小越新鮮。殼裂的先吃，變質的就扔掉。
將醃好的鹹鴨蛋煮熟,煮沸醃蛋的湯汁,盛入容器內晾涼。將醃蛋放回湯裡,隨吃隨取,鹹鴨蛋鹹鴨蛋可以長期保持不變味。現在你試一試再放到鹽水裡吧，鹽水要勤換。
或是買個密封性高的保鮮盒裝蛋放冰箱，保持乾燥。這樣可以放個一兩個月。
5樓：匿名使用者
鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但在儲存時還要注意防止蛋內失水。鹹鴨蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法儲存：
(1)用鹽水醃製的鹹蛋，不宜長期浸泡，應取出放在塑料袋內，置陰涼處。
(2)包泥醃製的鹹蛋，應保持泥皮溼潤，並置於陰涼處。
以上兩種辦法，可使鹹蛋半年內不壞。
如何醃製鹹鴨蛋，怎樣醃製鹹鴨蛋？
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怎樣做好鹹鴨蛋
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