1樓：北京智雲達科技股份****
我國民間有「一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：
鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加**彈性，改善血液循壞。鴿子湯做法如下：
鴿子洗淨，放入滾水裡面 ，加點料酒，去血，撈出，洗淨;放入姜 片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時;
山 藥削皮，切滾刀塊，泡發黑木耳，煮鵪鶉 蛋，剝殼;
用筷子刺一下，鴿肉爛時放入 鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘，放入山 藥，再燉到山藥酥爛，加鹽、雞精調味即 可。
燉湯的鴿子買稍微老一點的;紅棗、 枸杞適量;輔料可根據自己喜好加減，或 者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥 材包，最好一包分幾次用，不然藥味太濃 。本湯適用於一般人補養。
2樓：大餓人料理
營養豐富的鴿子湯，讓人精神充沛
3樓：懶
用料鴿子
木耳生薑蔥步驟
1.老鴿子一隻 悶死之後把毛洗淨 破肚清洗內臟2.木耳泡發 洗淨待用
3.可以整燉 也可以切開燉 為了節約時間切開燉了4.燉開撇乾淨血沫 再燉四十分鐘放入木耳
5.放入木耳小火燉三十分鐘即可
6.熱氣騰騰的鴿子湯好了 大補湯
7.也可以清燉。清燉更美味
4樓：漆皖清
把鴿子洗好，放蔥姜煮
5樓：叢林探野
好吃又營養的竹筒鴿子湯，只有野外才能吃到這樣的美食
鴿子湯怎麼做營養好吃，鴿子湯怎麼做最營養
回答山藥乳鴿湯 1.首先，我們準備兩隻現殺的鴿子，用清水洗一下，去除殘留的雜質和血水，然後斬掉腳趾和屁股備用。文章 3 2.大蔥切成段，生薑切成片 胡蘿蔔兩根削去外皮 切成均勻的滾刀塊，燉湯的配料可以切得稍微大一點 比較耐燉 兩根山藥切成段，和胡蘿蔔放在一起備用。文章 4 3.鍋內燒水，大火燒開以後...
補血鴿子湯怎麼做，鴿子湯怎麼做女人吃的可以補血，加什麼熬鴿
幼鴿的肉質地細嫩，用於煲湯味兒鮮美，並且也有非常好的飲食 滋補養生作用，特別適合在秋冬季時節服用，那麼益氣補血的鴿子湯要怎麼做呢？下邊一起來看一下都有哪些作法與流程吧。鴿子肉性溫，味鹹，入肝經 脾經，自身具備滋腎養血 補血補氣益氣養血的作用，單純性用鴿子燉湯就會有一定的滋補養生血氣的作用。可是假如要...
鴿子湯怎麼味道不好喝，鴿子湯怎麼做才好喝？
可能是做法有些問題。鴿子湯是滋補最好的湯，能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來，一般都是用中藥材來燉鴿子湯。食材食譜熱量 1005 大卡 主料。鴿子 約100克。將乳鴿剖洗乾淨後放置待用。將清...