1樓：生活類答題小能手
1、將西紅柿去蒂洗淨，然後切3-5mm的片。
2、蔥洗淨切碎，姜洗淨切絲，蒜洗淨切片備用（依據個人喜好可選）。
3、鍋置火上放油燒熱，加入薑絲、蒜片翻炒。
4、然後將切好的西紅柿片放入鍋內，放入少許生抽，至七成熟。
5、將雞蛋在碗中調勻。
6、加入熱水燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）
7、待好之時，放入鹽、蔥，即可起鍋。
西紅柿雞蛋湯的營養價值主要是含有番茄紅素。番茄紅素（lycopene）是類胡蘿蔔素的一種，是一種很強的抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物**之稱，被譽為「21世紀保健品的新寵」。
番茄紅素可大大改善**過敏症，消除因**過敏而引起的**乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。
番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。
番茄紅素還具有極強的解酒作用。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。
2樓：新姐情感傾訴
回答您好親，我是問一問答主，您的問題這面已經收到了，請給我幾分鐘給您整理完整的答案，以便更好的幫助您解決疑惑，✌這面是人工，儘量不要提前結束訂單哦
做西紅柿湯，加不加個雞蛋？提問加
回答放油，切個蔥花，洋柿子切了，雞蛋也打碎
又開了，先把楊柿子和蔥放裡面炒炒
等楊柿子炒爛回來之後就放水，放水之後燒開了，把雞蛋液撒在裡面，放鹽味精
咕嘟咕嘟就開了
我沒聽懂[捂臉]
能再說一遍嗎
更多8條
3樓：殳凡桃
回答1準備食材，先切西紅柿，儘量切小塊兒一點2將鍋中放入三碗涼水，同時下入西紅柿煮，開鍋之後放入澱粉3煮水的同時切香菜和打雞蛋，要注意的是，打雞蛋時加入幾滴水會使蛋液變得更嫩。4
開鍋之後放入打好的雞蛋液，順著鍋打一圈就好了。5之後放入適量紫菜和香菜，要是火太大可以適當的調小火6更多15條
4樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
5樓：魯姐美食
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
6樓：匿名使用者
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
7樓：he**en小小熙
加入火腿腸，味道會有所不同
8樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
9樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
10樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
西紅柿湯怎麼做好喝
11樓：書中某頁
西紅柿蛋湯，是一道家常湯，製作原料主要有西紅柿、雞蛋等。簡單易學，可以減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
製作方法：
1.將西紅柿去蒂洗淨，然後切3-5mm的片。
2.蔥洗淨切碎，姜洗淨切絲，蒜洗淨切片備用（依據個人喜好可選）。
3.鍋置火上放油燒熱，加入薑絲、蒜片翻炒。
4.然後將切好的西紅柿片放入鍋內，放入少許生抽，至七成熟。
5.將雞蛋在碗中調勻。
6.加入熱水燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）
7.待好之時，放入鹽、蔥，即可起鍋。
營養價值
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
12樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
13樓：葫蘆是隻豬
加入火腿腸，味道會有所不同
14樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
西紅柿湯做法：把西紅柿洗淨切薄片，鍋中加入水燒開，然後放平菇煮熟撈出，用冷水沖洗，鍋中加油，放入西紅柿、一大勺鹽，中小火把西紅柿炒碎，加水，大火燒開，放平菇煮一兩分鐘，加入白糖煮好關火，放入蔥花、芝麻油即可出鍋。
希望對你有所幫助！祝您生活愉快！滿意的話給我一個贊謝謝啦！更多1條
番茄湯的做法
15樓：匿名使用者
番茄金針菇雞蛋湯
請點選輸入**描述
食料：主料：大個兒西紅柿2個,雞蛋1個,金針菇100g輔料：蔥1大勺,薑末1小勺,番茄沙司2大勺調料：糖1大勺,鹽2-3g,蠔油1小勺,熱水1000ml,香油少許,香菜少許
做法：1、用刀在番茄頂部外皮劃十字刀口，用熱水澆燙後剝去外皮2、去皮的番茄切塊，蔥姜切末，金針菇洗淨備用，3、鍋內熱油，下入蔥薑末爆香
4、下入西紅柿翻炒
5、西紅柿炒軟後倒入熱水1000ml，
6、加番茄沙司，鹽糖，蠔油調味
7、水開後加入金針菇，再煮2-3分鐘
8、小火畫圈淋入雞蛋液後關火
9、出鍋前撒香菜和香油，製作完成
小貼士：
因為湯中的西紅柿經過炒制並且新增了沙司所以湯汁略帶濃稠，可以直接淋蛋液。如果湯汁較稀淋蛋液前需要在湯中勾些水澱粉。淋蛋液時保持小火加熱，避免鍋內湯過度沸騰往鍋裡淋蛋液時讓蛋液細細的畫圈淋入鍋中，形成細滑的蛋絮雞蛋淋入鍋中後即可關火，時間長了蛋花兒會發硬影響口感
16樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
西紅柿湯做法：把西紅柿洗淨切薄片，鍋中加入水燒開，然後放平菇煮熟撈出，用冷水沖洗，鍋中加油，放入西紅柿、一大勺鹽，中小火把西紅柿炒碎，加水，大火燒開，放平菇煮一兩分鐘，加入白糖煮好關火，放入蔥花、芝麻油即可出鍋。
希望對你有所幫助！祝您生活愉快！滿意的話給我一個贊謝謝啦！更多1條
17樓：我很乖啦
用料雞蛋 1個
西紅柿 1個
西蘭花 1多
鹽 2茶匙
清水 適量
澱粉 2勺
油 適量
做法步驟
1、準備全部食材，雞蛋黃白分離，分別放在兩個碗中，西紅柿切小丁，調好水澱粉，西蘭花洗淨將頂部的花切碎備用
2、平底鍋倒入一點點油，燒熱倒入蛋黃液，攤成小餅3、將蛋黃餅切碎備用
4、鍋中倒入少許油，燒熱倒入西紅柿丁，翻炒至稍稍融化5、加入適量清水，燒開
6、將蛋黃碎倒入鍋中
7、將調好的水澱粉緩緩倒入鍋內，邊倒邊攪拌，至湯濃稠8、將蛋白液打散，均勻的澆灑在鍋內
9、最後倒入西蘭花碎，撒鹽，攪拌均勻即可
18樓：聆聽_聽雪老師
番茄湯的做法是很簡單的，把番茄切好鍋裡倒上水，然後加入番茄，在番茄快熟的時候再加入一些雞蛋羹就可以了。
19樓：清水樣的女孩
而且當我太會作了訣竅，就是把分解十字切他的頭，然後用開水燙一下，把皮剝掉之後呢，切成小丁，然後放一些鹽，就直接把鹽撒在番茄上，然後鍋裡面下油就可以把番茄進去炒了，炒成一些糊糊狀的就可以了，然後再加水，然後再打雞蛋。
20樓：匿名使用者
在做番茄湯的時候，你可以把番茄切成小塊或者是直接絞成番茄沒然後鍋中放入適量的水，再把番茄放進去，再放入你自己喜歡的調味料，像是鹽雞精之類的燒開即可。
21樓：劉萍
清湯的做法很簡單，鍋裡倒上清水，放上蔥姜，把雞蛋打好，擱碗裡被上鍋裡放上切好的番茄水，燒開之後把攪好的雞蛋倒裡出鍋，放上鹽，放上香菜，出鍋即可
22樓：熊貓兔兔
番茄湯的製作方法實時非常簡單的，只要我們把切好的番茄炒的軟爛出汁之後加水再加水澱粉勾芡，再淋入一些蛋液就完全可以了。
23樓：匿名使用者
甜湯的做法非常簡單，那你把番茄切片，然後和雞蛋肉一起燉就可以。
24樓：下囡
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門
西紅柿湯怎麼做？
25樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
26樓：殳凡桃
回答1準備食材，先切西紅柿，儘量切小塊兒一點2將鍋中放入三碗涼水，同時下入西紅柿煮，開鍋之後放入澱粉3煮水的同時切香菜和打雞蛋，要注意的是，打雞蛋時加入幾滴水會使蛋液變得更嫩。4
開鍋之後放入打好的雞蛋液，順著鍋打一圈就好了。5之後放入適量紫菜和香菜，要是火太大可以適當的調小火6更多15條
27樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
28樓：1天_堂
主料：西紅柿1個、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、蔥花少許、蝦米少許
步驟：1.西紅柿洗淨，用刀將蒂去掉。
2.將西紅柿切成片狀。
3.鍋裡放油，將西紅柿放入翻炒。
4.待西紅柿炒至出水，把泡好的蝦米加入。
5.加水，沒過西紅柿即可，蓋上蓋子，燒至湯開。
6.淋入打散的雞蛋。
7.加鹽調味，灑入蔥花，盛出即可。
29樓：魯姐美食
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
30樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
31樓：葫蘆是隻豬
加入火腿腸，味道會有所不同
32樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
33樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
34樓：叢依波弘瀾
鍋裡放水可以加酸菜，也可以加蛋花，也可以加土豆，燒熟。將番茄切塊，放入鍋裡煮兩分鐘然後調味即可，
35樓：員墨徹淡碧
西紅柿去皮切成小塊，雞蛋攪勻，鍋內放油，將西紅柿入鍋炒，用鍋鏟儘量壓碎，最好成糊狀，然後倒入開水，水沸騰後倒入蛋液，邊倒邊攪，倒完後放鹽、味精便可關火，這時紅紅的湯，黃色的蛋花，金黃的油珠，非常好看，讓人食慾大開。
36樓：匿名使用者
先將西紅柿洗淨切小塊，鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，
37樓：狂國英幹秋
最簡單了，把番茄先用開水燙一下，去皮，切碎，放在開水裡煮開【願意熬爛也行】放鹽，糖，加一點，香菜末，碎紫菜，ok
疙瘩湯怎麼做好吃西紅柿疙瘩湯怎麼做
分享番茄疙瘩湯的製作方法 疙瘩湯不用水攪面！記住這兩步，做的和飯店裡的一樣好喝！有時候聞一聞有西紅柿香味的比較好，還有炒的時候儘量先把西紅柿的湯汁炒出來！最後，淋上一點香油味道更好哦！西紅柿疙瘩湯的做法，好喝原來是有訣竅的 番茄疙瘩湯應該怎樣做？疙瘩湯怎麼做好吃 西紅柿疙瘩湯怎麼做 http www...
西紅柿金針菇湯怎麼做，金針菇怎麼做
材料 瘦肉 130克 番茄 3只 金針菇 50克 鮮木耳 50克 香菜末 1湯匙 蒜蓉 1 2湯匙 醃料 生粉 1 2湯匙 油 1 2湯匙 雞粉 1 3湯匙 料酒 1湯匙 調料 油 2湯匙 料酒 1湯匙 鹽 1 3湯匙 雞粉 1 2湯匙 香油 1 3湯匙 做法 1 瘦肉切片，加入1 2湯匙生粉 1 ...
西紅柿番茄麵湯怎麼做，西紅柿麵湯怎麼做
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝 煮西紅柿雞蛋麵的製作材料 主料 麵條,西紅柿,雞蛋 做法 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出...