1樓:醇味坊
hello!我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走,方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點,特別招小朋友喜歡。
2樓:一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
3樓:
用料土雞蛋 2個
白砂糖 30
低筋麵粉 60克
白醋 幾滴或檸檬汁
蒸出來的蛋糕(簡單版)的做法
把雞蛋打入盆中,加幾滴白醋或者檸檬汁去腥,用打蛋器低速打至起粗泡加入30克白糖繼續打發,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態,就好了,大概10分鐘
篩入60克低筋麵粉
用鏟子攪拌,拌勻就可以了,要向炒菜那樣攪拌,不要畫圈圈倒入磨具中,我家沒有磨具,我用的一次性紙杯,待鍋中有熱氣上鍋。
蒸15分鐘,有沒有特別簡單☺☺
是不是特別簡單
好吃,易做,不上火哦
媽媽們做起來吧
把紙杯倒扣就可以脫膜了
吃著軟軟的,主要是太簡單了
小貼士1,這款蛋糕是蒸的,主要就是打蛋的時候費些功夫,有個電動打蛋器就可以了。
2,這個都是自己摸索著做,有的說坐的不好,不起來,不蓬鬆,那就是打蛋的問題,還有攪拌的時候手法很重要,其實真的很簡單。
3,一定是低筋麵粉低筋麵粉低筋麵粉
4,鍋中有熱氣上鍋蒸,時間到了稍燜一下再開啟。
4樓:魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做?晚上打入雞蛋白糖,攪拌均勻後,打入低筋麵粉 ,裝進紙杯中,倒入蒸20分鐘即可。
紙杯蛋糕的做法,怎麼做紙杯蛋糕的做法
紙杯蛋糕怎麼做?晚上打入雞蛋白糖,攪拌均勻後,打入低筋麵粉 裝進紙杯中,倒入蒸20分鐘即可。1 先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中,攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2 3分鐘後改用快速攪打。2 攪打的時候會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,用手指挑起蛋泡有塑性的...
紙杯蛋糕怎麼做,簡單的紙杯蛋糕怎麼做
hi姐妹,今天做了下午茶,巧克力紙杯蛋糕,太好吃啦 主料蛋糕粉 68克 雞蛋 4個 牛奶 32克 輔料玉米油15克 白砂糖 雞蛋黃16克 白砂糖 雞蛋清30克 步驟 1 首先準備好所需要的材料 步驟 2 把雞蛋的蛋白跟蛋黃分開,放在兩個無水的容器,然後用電子稱分別稱出蛋糕粉68g,白砂糖 雞蛋黃16...
漂亮的紙杯蛋糕怎麼做,紙杯蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕怎麼做?晚上打入雞蛋白糖,攪拌均勻後,打入低筋麵粉 裝進紙杯中,倒入蒸20分鐘即可。教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 hello!我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走,方便懶懶的你和我。也是郊外野餐 家庭聚會 各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點,特別招小朋友喜歡。紙杯蛋糕...