1樓：year幸運寵兒
臭雞蛋是因為蛋白質變性腐敗因起的,老吃對身體的免疫力,對腸胃臭都不好。由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
指導意見：
如果不小心吃了臭雞蛋建議多喝水。讓水清洗腸胃。
2樓：慶渴侯白
不會中毒，搞不好會拉肚子
3樓：冉染
病情分析：不要吃臭雞蛋，由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
吃了臭雞蛋會怎麼樣？
4樓：古典文學愛好者
傳統美食，可以。現代人，吃色素饅頭，就農藥菜，喝加料牛奶，舊皮鞋做的食用明膠，然後吐槽各種純天然發酵美食不健康。無話可說！
5樓：匿名使用者
首先，不管是放或淹制的臭雞蛋都可食用
（1）淹制臭雞蛋讓人感覺到的臭氣味中的主要成分是硫化氫,雖然味非常大,但其含量是非常少的,即使一籃子臭雞蛋所含的硫化氫加起的量也是非少的,不足以對人構成多大的威脅,所以也就談不上什麼危險源了.
（2）非淹制臭雞蛋誤被食用後基本不會致死、致殘因為含 硫化氫，但含量很少。 硫化氫吸收後主要與呼吸鏈中細胞色素氧化酶及二硫鍵（-s-s-）起作用，影響細胞氧化過程，造成組織缺氧。
無特殊處理，多喝水。吸氧氣嘛最好。精神放鬆也很重要。
吃了臭雞蛋會怎麼樣
6樓：茉茶山開
首先，不管是放或淹制的臭雞蛋都可食用
（1）淹制臭雞蛋讓人感覺到的臭氣味中的主要成分是硫化氫,雖然味非常大,但其含量是非常少的,即使一籃子臭雞蛋所含的硫化氫加起的量也是非少的,不足以對人構成多大的威脅,所以也就談不上什麼危險源了.
（2）非淹制臭雞蛋誤被食用後基本不會致死、致殘因為含 硫化氫，但含量很少。 硫化氫吸收後主要與呼吸鏈中細胞色素氧化酶及二硫鍵（-s-s-）起作用，影響細胞氧化過程，造成組織缺氧。
無特殊處理，多喝水。吸氧氣嘛最好。精神放鬆也很重要。
吃臭雞蛋會有什麼後果？
7樓：美食劉哥
用雙黃蛋吸住小杯子，看看是否能吸住！
臭雞蛋怎麼醃製，正宗的臭雞蛋怎麼做
用料 雞蛋若干，高度白酒適量，鹽適量，保鮮膜。做法 1 雞蛋洗淨控幹水份，放高度白酒裡泡一會。2 每個雞蛋在鹽粒裡面打個滾兒。3 用保鮮膜把雞蛋包裹起來，包好在手裡揉搓一下，確保裡面沒有空氣。4 包好的雞蛋裝進食品袋裡，常溫儲存醃製一個月就入味出油了。醃製好以後暫時吃不完的，可以放冰箱冷藏室儲存，雞...
臭雞蛋吃了對人體有害嗎，冷凍結冰的雞蛋吃了對人體有害嗎？
首先，不管是放或淹制的臭雞蛋都可食用 1 淹制臭雞蛋讓人感覺到的臭氣味中的主要成分是硫化氫,雖然味非常大,但其含量是非常少的,即使一籃子臭雞蛋所含的硫化氫加起的量也是非少的,不足以對人構成多大的威脅,所以也就談不上什麼危險源了.2 非淹制臭雞蛋誤被食用後基本不會致死 致殘因為含 硫化氫，但含量很少。...
吃雞蛋多了會怎樣，雞蛋吃多了會怎麼樣？！！
北京 營養科主任醫師告訴你雞蛋到底能不能多吃 人體吸收,一個雞蛋足已.多了也不會多吸收.因此,合理的飲食一個剛剛好.如果食用過多會引起膽固醇攝入過量。不過你是運動員的話就沒大有關係了。另外，吃得多的話，就會，就會被撐著。呵呵。最可怕的是 雞蛋吃多也中毒 一些體虛 大病初癒的患者及產婦大量吃雞蛋，以增...