1樓：麥塊大神
材料排骨，冬瓜，百合
做法1.鍋裡放半鍋水，燒開，把排骨放入開水中焯水，去血沫，再用涼水沖洗乾淨，這樣做是為了保證湯水清。
2.處理好的排骨加鹽、料酒、薑片、一起放入燉湯碗內，入蒸籠小火蒸一個小時，再放入切成小塊的冬瓜、百合蒸半個小時，即成。
2樓：
1、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時
4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
3樓：小欣漫漫
材用料：
冬瓜400克
排骨250克
蔥一根姜兩片
蒜一瓣香菜一根
八角一枚
枸杞子六個
老抽2克
料酒4克
鹽6克雞精3克
菜譜做法：
1.準備蔥、姜、蒜、八角、香菜、薑片、枸杞子。
2.排骨清洗乾淨冷水下鍋煮開除去泡沫。
3.冬瓜切片，排骨處理完泡沫後重新起鍋填大概3到4碗水，放入蔥、姜、蒜、八角、枸杞子，排骨也一起放進去，放適量料酒，大火燒開中火燉25分鐘。
4.放入冬瓜片，加適量鹽和雞精。
5.在燉10分鐘就可以出鍋了。
6.出鍋裝盤後上面撒點香菜提味。
4樓：林夕的微笑
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把（打成結），料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。做法： 1、排骨洗淨控幹，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。 3、再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。
4、調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。..
冬瓜黃豆排骨湯，怎麼做，煮好湯 冬瓜排骨湯怎麼做
製作過程 主料 排骨400g 黃豆12g 冬瓜150g輔料 水適量 鹽適量 雞精適量 蔥適量 步驟 1.排骨浸泡，去掉血水。2.冬瓜洗淨，去皮切塊。3.鍋里加適量水和排骨。4.加入切好的冬瓜塊。5.加入提前浸泡過的黃豆，煲煮1 2小時。6.最後加入蔥段提味，適量鹽和雞精調味。黃豆燉排骨湯 66位廚友...
百合蓮子銀耳湯的做法竅門，銀耳蓮子百合的做法
你好朋友，首先準備好食材，銀耳蓮子百合都用的乾的，這種儲存時間較長，但需要提前泡發將食材洗淨，銀耳剪成小朵鍋里加入適量的水，把泡好的銀耳百合蓮子放到鍋裡頭燉至半個小時。燉至粘稠。出鍋裝盤即可。蓮子百合銀耳湯的營養價值是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。百合蓮子銀耳湯的營養價值豐富 經常吃百合蓮...
百合銀耳紅棗湯略苦怎麼辦,紅棗百合銀耳湯百合好苦什麼原因
主要是百合有苦味,百合可以先汆水再煮湯,只不過去掉的苦味對身體有好處,可惜了 紅棗百合銀耳湯 百合好苦什麼原因 百合本身是bai味苦的 建議在燉湯的時du候 加適zhi量冰糖 具體做法 1.銀耳放入冷dao水中泡軟,洗淨取版出,撕成小權塊 鮮百合剝片 洗淨 枸杞泡水5分鐘,撈出 瀝乾 紅棗 蓮子洗淨...