1樓：幸運的森林深處
海里的黑魚叫黑鮶，黑鮶又名黑頭，黑石鱸，黑魚，黑寨，黑貓，小石斑，黑鮶，鮶魚等。是我國沿海分佈非常廣泛的石斑類魚種，無論是在港口的防波堤、沿海的岸邊、海中的明暗礁周圍，只要是有礁石縫隙的地方都是它們的藏身之所。
黑鮶營養價值：黑裙魚肉質鮮嫩潔白，脂肪少。食用方法簡單，尤以清蒸更適口，刺少，特別宜於老年人和兒童食用。
擴充套件資料
黑魚做法：黑魚1條，粉絲1小把，生玉米半根，大蒜瓣5瓣，小青椒1個，紅椒1個。
1，粉絲用溫水泡軟；
2，黑魚片成薄片；
3，生魚片中加入少許油；
4，加少許鹽；
5，加料酒1小勺；
6，蒸魚豉油加2小勺；
7，加入適量生粉抓勻，放在一邊醃製；
8，掰好玉米、大蒜切成碎、青紅椒切成小粒；
9，粉絲瀝乾水份鋪在最下層，擺上黑魚片，兩邊撒上玉米粒，再稍微澆一點水在魚上；
10，放入燒開的蒸鍋中蒸8-12分鐘；
11，另起鍋燒熱，加入少許油，加入大蒜爆香，再加入青紅椒粒翻炒，加水澱粉和生抽燒開；
12，將湯汁澆在魚片上即可。
2樓：日常雜談
黑魚就是火頭魚也就是烏鱧 。
黑魚的營養價值很高，對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病均有療效，是食療和滋補佳品，且黑魚肉質細嫩，骨刺很少。 美食性味 甘、寒，無毒。 美食成分 含蛋白質17%，脂肪1.
7%，以及糖類，無機鹽，維生素a、b，菸酸等。 美食功用 補脾益胃，利水消腫，治溼痺、腳氣、妊娠水腫。
3樓：我們v之間
好像是叫烏魚 燉湯喝最有營養了
黑魚的營養價值
4樓：徭韋茂
對於產婦來說黑魚可以產奶有助於恢復傷口
5樓：卡哇伊你
黑魚的營養價值很高，對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病均有療效，是食療和滋補佳品，且黑魚肉質細嫩，骨刺很少。 美食性味 甘、寒，無毒。 美食成分 含蛋白質17%，脂肪1.
7%，以及糖類，無機鹽，維生素a、b，菸酸等。 美食功用 補脾益胃，利水消腫，治溼痺、腳氣、妊娠水腫。
這個魚叫什麼海里的，誰知道這是什麼魚 海里的 能吃嗎
平鮋科 sebastidae 菖鮋襲屬 sebastiscus 魚類 bai可食用 下圖為花紋菖鮋 褐菖鮋 sebastiscus marmoratus 褐石狗公du 石九zhi公魚 頭高背大尾柄細，dao體色多變化，從紅褐色至深褐色，紅褐色者為淺海產 黑色者為深海產。體側具有5條不規則的深色橫帶。...
海里為什麼有魚，海里為什麼有魚？
1 因為海水遼闊，海水中有豐富的食物資源，適宜魚類生存。2 因為魚類呼吸靠鰓，沒有肺，在陸地上無法成活。3 因為這個世界上魚類一直就存在，沒有滅亡過！4 整個地球上的水系，差不多都能有聯絡，特別是在雨季，魚類會隨雨水遷移到新的水域。就總結這麼些吧 這個問題就跟為什麼人要吃飯一樣，既簡單也不簡單，看你...
請問金槍魚的營養價值是什麼，金槍魚的營養價值？
其中的蛋白質含量高達20 但脂肪含量很低，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。金槍魚的營養價值？金槍魚的營養價值 金槍魚肉質柔嫩，富含蛋白質 脂肪 維生素a d和微量元素，尤其是dha 二十二碳六烯酸 和epa 二十碳五烯酸 等多不飽和脂肪酸，蛋氨酸 牛磺酸 礦物質和維生素等含量豐富。金槍魚...