1樓：夏末汀芷
一、胡蘿蔔和玉米、大米一起煮粥。
二、食材：
主料：玉米100g、胡蘿蔔50g、大米50g三、步驟：
1.玉米一根
2.剝出粒，洗淨
3.放在料理機裡面加清水攪拌
4.打好的玉米汁，用篩子過濾。（只取汁）
5.大米淘洗乾淨
6.大米和玉米汁都倒進鍋中。
7.胡蘿蔔去皮切成小塊。
8.加入適量的水。倒入胡蘿蔔（大火煮開，小火慢煮）9.煮開的粥將蓋子拿去。接著煮二十分鐘。（中小火）四、成品展示：
2樓：硬幣小耗
胡蘿蔔可以和羊肉，牛肉，雞肉等一起燉。
以胡蘿蔔燉牛肉為例，做法如下：
材料牛肉300g，胡蘿蔔1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量
做法1、 胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。
2、 鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。
3、 放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。
4、 加開水沒過肉，大火燒開後改小火燜90分鐘。
5、 加入胡蘿蔔、橙皮兒，加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。
3樓：匿名使用者
煮胡蘿蔔飯：1.胡蘿蔔數根，切成小塊，2.
筋肉少許（建議精肉上帶少許肥肉），切成小塊 3.將切好的小塊胡蘿蔔和肉一起用油抄熟，放少許鹽、料酒調味，等熟後用碗盛放，備用； 4.開始煮飯（量根據人數多少而定） 5.
飯煮熟後將炒好的胡蘿蔔肉塊，倒入鍋中，放少許油（調味色拉油），攪拌均勻； 6.這樣胡蘿蔔飯就做好了特點: 好看、好吃、有營養
胡蘿蔔能和豆腐在一起燉嗎？
4樓：白晝明媚
可以的，可以做成豆腐燉胡蘿蔔食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 500克、胡蘿蔔 50克、油 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、醬油 1茶匙、白糖 1茶匙、味精 1/2茶匙、蔥 適量、姜 適量。
1、豆腐、胡蘿蔔洗乾淨。
2、豆腐切成塊。
3、胡蘿蔔切成滾刀塊。
4、用鹽、蠔油、醬油、白糖、味精、水勾兌成碗汁。
5、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒。
7、倒入碗汁，炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，改文火燉。
8、2、3分鐘後胡蘿蔔入鍋同燉；燉至食材入味，視情況淋少許水澱粉。
9、盛出，完成。
5樓：那個閃電
可以，以下是胡蘿蔔和豆腐一起吃的做法。
主料：嫩豆腐200克、胡蘿蔔50克
輔料：生粉1湯匙、水澱粉3湯匙、香菇2朵、雞蛋1個、黃酒1茶匙、香油少許、鹽5克、香醋少許、蔥少許
步驟：1、備好食材
2、豆腐切成細絲後放入清水裡，用流動水漂洗乾淨後，泡入清水裡，胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切絲，豬腿肉洗淨後切成絲，用2克鹽，黃酒和生粉抓勻靜置10分鐘，雞蛋磕入碗裡攪拌均勻
3、備好陳醋，白胡椒粉，蔥花，和水澱粉
4、湯鍋里加入2大碗清水大火燒開後，把豆腐絲撈起加入鍋裡
5、依次把香菇，胡蘿蔔絲，豬肉絲加入，用筷子輕輕攪散
6、燒開後先嚐試味道再加鹽調味，豬肉絲醃製過有鹹味
7、先熄火，把蛋液慢慢的繞圈倒入，這一步很關鍵，利用鍋內的溫度倒入的的蛋液才能出蛋花狀
8、再一次**煮開後加入白胡椒粉
9、用水澱粉勾芡至粘稠
10、最後加入香醋拌勻後，再加入香油熄火出鍋，香醋加熱後會散發，所以要最後加入
11、盛入碗中，撒入蔥花就可以享用啦~
6樓：匿名使用者
可以的，可以做成胡蘿蔔燉豆腐
進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 500克、胡蘿蔔 50克、油 適量、鹽 適量、蠔油 適量、醬油 適量、白糖 適量、味精 適量、蔥 適量、姜 適量。
1、第一步將準備好的胡蘿蔔洗乾淨。
2、豆腐切成塊，放一旁備用。
3、胡蘿蔔切塊，放一旁備用。
4、鹽、蠔油、醬油、白糖、味精、水勾兌成碗汁，如下圖所示。
5、鍋內放油加熱，胡蘿蔔入鍋過油後盛出，如下圖所示。
6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒，如下圖所示。
7、倒入碗汁，炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，改文火燉，如下圖所示。
8、3分鐘後放入胡蘿蔔，繼續燉，如下圖所示。
9、然後出鍋裝盤，這樣胡蘿蔔燉豆腐就完成了。
7樓：支點的家
可以一起燉，具體做法如下：
洋蔥：30克、土豆：50克、白菜：
3片、西葫蘆：50克、豆腐：50克、豬肉：
20克、胡蘿蔔：30克、金針菇：50克、水：
500毫升、辣椒醬：30克、鹽：2克。
1、洋蔥切條
2、土豆、胡蘿蔔切塊
3、白菜切段
4、西葫蘆切塊
5、豆腐切塊
6、豬肉切條
7、鍋中加入500ml水，然後加入辣醬攪拌均勻，大火煮沸8、將所有食材加入鍋中後，加鹽，大火煮沸轉中小火燉15分鐘即可
8樓：匿名使用者
可以，豆腐與胡蘿蔔無搭配禁忌。
胡蘿蔔的注意事項
（1）不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用。
（3）食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。
（4）未油炒者不宜食用。
（5）食時咀嚼時間不宜過短。
（6）不可與白蘿蔔同時食用。
（7）不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
（8）禁忌生食。胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76%至94%。
因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
（9）研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。
9樓：匿名使用者
完全可以啊
食譜營養
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
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胡蘿蔔和白蘿蔔能一起煮湯嗎，胡蘿蔔和白蘿蔔可以在一起燉著吃嗎？
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