1樓：與鯉
把乾涼皮放到涼水浸泡半小時，柔軟有彈性最為好。
黃瓜去皮，刀背拍碎，切菱形塊待用。
兩樣東西放一起加生抽，醋，味精，鹽，野山椒汁拌勻，點點兒香油即可。
黃瓜想口感好就去皮，拍碎，黃瓜得清爽味道才會濃郁～
2樓：匿名使用者
主料：乾涼皮50g，黃瓜：100g，輔料：香油，適量鹽，適量醋，做法：1.食材準備好
2.先把涼皮用溫水泡發
3.泡發好的涼皮，完全泡開了
4.由於涼皮很大塊，先用刀切一下
5.黃瓜切成絲
6.把切好的黃瓜絲和涼皮裝到盤子裡，放入香油、鹽、醋調味7.涼皮就調好了，可以吃了
小貼士泡發涼皮的時候要用溫水，這樣泡發的效果會好些，而且涼皮也能完全泡發透。
誠心為您回答，希望可以幫助到您，贈人玫瑰，手有餘香，好人一生平安，如若對回答滿意，給個好評吧o(∩_∩)o~
3樓：匿名使用者
乾涼皮做法：
材料：乾涼皮三兩 黃瓜一根
配料：麻醬 糖 鹽 味精 醋 蒜末 香菜 香油做法：1 將買來的乾涼皮，用熱水煮軟，開鍋後大概十分鐘就可以了，撈出來之後沖涼水，這樣口感比較勁道哦
2 將麻醬用水調開，黃瓜切絲，香菜切段備用 蒜末剁泥3 將麻醬，糖，鹽，味精，香油，調配在一起4 把醬料淋在涼皮黃瓜上，撒上香菜和蒜泥，拌在一起就可以了哦~希望能幫到你，滿意請好評哦~
4樓：食品新增劑專家
用涼水泡透，然後涼拌吃。
超市買的乾涼皮怎麼泡？
5樓：陌若安然
超市裡買來的乾涼麵皮是要用熱水煮泡。
用料：麵粉300克、水180克、鹽2克；爽滑勁道的蒸麵皮的做法：
1、面＋水+鹽和成光滑麵糰。為了讓它光滑，可以採取餳10分鐘揉一下，反覆兩次。
2、大約洗20分鐘吧，不停換水洗，直至水很清了，就剩麵筋了，把麵筋放鍋裡隔水大火15分鐘蒸熟。
3、蒸熟的麵筋。
4、洗出來的麵糊水，把水放一邊坐清4小時以上，把盆上面的清水倒掉，儘可能地倒掉，盆裡就剩下沉澱的稠麵糊。
5、大鍋燒開半鍋水，取平盤（俺這是10寸盤），倒入一勺麵糊，放盤於鍋裡水上，中火2.5分鐘，取出刷油。
6、喜歡吃厚的，多放糊，喜歡吃薄得少放糊。
7、方模做的。
8、圓盤做的。
9、切細條。
10、切寬條，寬窄隨意！
11、拌上配菜，放麵筋，加入大蒜、鹽、醋、糖完美出鍋。
6樓：燈泡廠裡上班
材料乾涼皮（適量）
蔥花（適量）
姜蒜（適量）
芝麻醬（適量）
佐料（適量）
香油（適量）
步驟1、取從超市新買回來的乾涼皮，開啟包裝，如圖所示。
2、吃之前要先將涼皮進行在水中泡一泡，50-30分鐘即可，如圖所示。
3、把泡好的涼皮放入到盤子裡進行準備調拌，如圖所示。
4、加入適量的碎蔥花姜蒜等，加入佐料辣椒，芝麻醬，香油進行攪拌均勻，如圖所示。
5、把佐料充分得攪拌均勻即可食用，涼拌涼皮就好了，如圖所示。
7樓：孟沉落
燒開熱水，放進去煮一個開撈出來，放點黃瓜絲，麻醬，醬油，醋，雞精，就可以涼拌了
8樓：答答答王子
泡發涼皮的時候要用溫水，這樣泡發的效果會好些，而且涼皮也能完全泡發透。
乾涼皮做法
主料：乾涼皮50g，黃瓜100g，
輔料：香油，適量鹽，適量醋
做法：1.食材準備好
2.先把涼皮用溫水泡發
3.泡發好的涼皮，完全泡開了
4.由於涼皮很大塊，先用刀切一下
5.黃瓜切成絲
6.把切好的黃瓜絲和涼皮裝到盤子裡，放入香油、鹽、醋調味7.涼皮就調好了，可以吃了
超市買回來的乾涼皮，是用溫水泡還是開水泡，泡多久？
9樓：
超市裡買來的乾涼麵皮是要用熱水煮泡。
材料：乾涼皮一把 、粉絲一縷、蔥花蒜末適量、香醋一小勺 、味極鮮兩小勺 、生抽蠔油適量 、香油營養鹽少許。
具體步驟有：
第一步、首先準備好涼皮還有粉絲。
第二步、用清水將冷皮和硃紅洗淨後，分別放入熱鍋中焯水。
第三步、然後切好蔥蒜備用。
第四步、將蒜蓉放入碗中，倒入極鮮味、生抽、油耗、香醋、香油、少許營養鹽，拌勻調味料。
第五步、涼麵和粉絲用軟開水焯一下，放涼後放入菜中。
第六步、接著在上面散上蔥花。
第七步、將混合物倒入盤中，撒上黑白芝麻拌勻即可食用。
10樓：匿名使用者
可能是涼水你上網查查
幹水晶涼皮怎麼弄了吃，超市買的乾涼皮怎麼泡？
方法 步驟 1.取新買回來的乾涼皮。2.吃之前要先將涼皮進行在水中泡一泡，50 30分鐘即可。3.把泡好的涼皮放入到盤子裡進行準備調拌。4.加入適量的碎蔥花姜蒜等，加入佐料辣椒，芝麻醬，香油進行攪拌均勻。超市買的乾涼皮怎麼泡？超市裡買來的乾涼麵皮是要用熱水煮泡。用料 麵粉300克 水180克 鹽2克...
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怎樣做涼皮的文字步驟，怎麼做涼皮啊？非常感謝！！做涼皮的步驟？
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