1樓：恰恰熊
用烤箱做溶豆是給小寶寶做的最簡單的烤箱，食物主要是用蛋白製成的。將雞蛋的蛋白用電動打蛋器打發後裝入裱花袋類，在烤箱盤內幾齣一個個小豆。用低溫烘烤30分鐘就可以做成功。
2樓：植宇文
龍豆的做法最主要是要面和搭配好，烤箱裡面只要考個五分鐘就可以了
3樓：小豬發財
1、南瓜蒸熟待用，把南瓜加一些水或者酸奶打成泥，不要太多，料理機能打起來就可以。
2、取一個大碗，乾淨無油無水，碗裡放入25克奶粉，加30克南瓜泥，攪拌均勻。這裡要提醒下，南瓜泥一定要很細膩而且沒有顆粒狀可以過篩，後面擠花的時候顆粒狀的東西會堵住裱花嘴的，然後篩去玉米澱粉繼續攪拌均勻。玉米澱粉可以這一步跟南瓜泥一起加入進去，然後攪拌，也可以打蛋白時跟最後一次糖一起放這個隨意。
攪拌後的蔬菜泥糊不能太稠也不能太稀，至於這個程度自己感覺吧，感覺比冰激凌那個程度稠一點。 攪拌好後如果稠了加一些酸奶或者水稀了加玉米澱粉，5克5克的加。
3、果蔬泥的稠稀度跟蔬菜的含水量和打泥時打的水或酸奶有關係，這個自己看情況。
4、開始打蛋白，糖分兩次加入就可以了，可以在蛋白裡放一些檸檬汁來去腥我沒有買現在的那種都是買的新鮮檸檬自己擠的，其實這有些浪費的，因為餘下的只能泡水喝了，不過給孩子吃我覺得還是有必要的。
5、蛋白打到提起來是個直立的小三角就可以，一定要打到位，才不容易消泡。
6、然後取三分之一蛋白放到奶粉糊裡攪拌均勻，重複上面動作直到把蛋白全部攪拌均勻。手法要快，不能畫圈圈，用翻拌手法就可以，就像炒菜那個從底下往上翻，翻拌的時候手要轉動盆子。
7、烤箱100度預熱，油紙鋪在烤盤。取一個大杯子，裱花袋裡放入裱花嘴，然後把裱花袋套在上面。然後把攪拌好的南瓜糊倒入裱花袋裡，剪口開擠。
8、最後放入烤箱100度上下火，中途把烤盤調個位置，這個兩大概一盤或者一盤多子點點，我烤了75分鐘就熟了，具體看自己烤箱脾氣跟擠的豆豆的大小。判斷烤熟的標準就是溶豆很容易從油紙上脫落就行了。
烤箱怎麼做蛋黃溶豆豆
4樓：罐頭小廚
想給寶寶自制零食？這款超簡單的蛋黃溶豆再合適不過了
5樓：王者榮耀南橘
好吃的蛋黃溶豆做法來啦烤箱溫度給大家參考
6樓：醇味坊
hello！我是寶寶輔食之愛不釋手的小零嘴兒— —蛋黃溶豆。食材簡單，步驟簡單，成功率也特別高，對於家裡有烤箱的小夥伴們來說一定要試試。
小巧的造型有助於小寶寶練習眼手口的協調能力，是成長過程中不可多得的一道進階美食。
7樓：半夏半暖
1.準備好所需食材。
2.蛋黃中加入3滴檸檬汁，低速打發2分鐘再換中速打發至蛋黃髮白。
3.奶粉過篩倒入打發好的蛋黃液中，翻拌均勻。
4.翻拌好的蛋黃液成米糊狀，裝入表花袋。
5.表花袋剪個小口擠入烤盤，烤箱150度，10分鐘。
6.蛋黃溶豆，出爐。
沒有烤箱，怎麼做溶豆？
8樓：富士康與
沒有烤箱無法bai做溶豆。
du步驟 ：1、準備食材。
2、用蛋zhi黃分離器把蛋黃和蛋dao清分內離出來。
3、然後在蛋黃中加容入2滴檸檬汁。
4、用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來（蛋黃打到濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就差不多了。）。
5、把奶粉加入到打好的蛋黃裡。
6、用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起（蛋黃和奶粉均勻地混合在一起，有點濃稠厚重的感覺。）。
7、把蛋黃糊裝到裱花袋裡。
8、在裱花口用剪刀剪一個牙籤粗細的小口。
9、在烘焙墊上慢慢地擠出一個一個金黃色的蛋黃小溶豆。
10、將擠好的溶豆放入烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右。
如何用烤箱做溶豆？
9樓：我叫王土土豆
步驟如下：
1、準備食材，蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中2、加入白砂糖打發，從低速轉高速打發
3、加入檸檬汁
4、繼續打發至蛋白絲滑，提起打蛋頭有小彎鉤，無砂糖顆粒感即可5、準備好的裱花袋裝上裱花
6、將打發好的蛋白裝入裱花袋中
7、烤盤平鋪一張油紙，按照自己喜歡的形狀一個個劑在烤盤中8、預熱烤箱至110度，將蛋白糖放入開箱中溫度110烤50分鐘9、要觀察好蛋白霜在烘烤中的變化，最後就完成了。
注意事項：
1、雞蛋一定要選擇新鮮的，蛋清打發要充分。打發蛋清至硬性發泡，提起攪頭有小尖勾，傾斜打蛋盆蛋白不滑動就代表可以了。
2、裱花的時候一手握著裱花袋頂端（手的溫度也會使蛋白消泡）， 一手扶著裱花嘴擠出小塔糖形狀。
3、當溶豆不容易從油紙上取下的時候，就是沒有烤透，需要延長時間，大概10-15分鐘。
4、入口即化為最佳，有些好看的溶豆，口感不一定能入口即化。
簡易烤箱版溶豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法
各種材料都稱量好，澱粉和奶粉混合均勻備用。
糖加入蛋白，滴入檸檬汁，打發至硬性發泡，小尖角、不流動。烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法 步驟1
蛋黃攪拌一下放入玉米澱粉跟奶粉和成糊，一定要攪勻，不要有結塊。過篩烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法 步驟2
可以先放1/3蛋白進剛拌勻的蛋黃糊切拌，稀釋下蛋黃糊，拌勻後把剩下的蛋白加入拌勻，不要畫圈，容易很快消泡，快手操作。烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法 步驟3
裱花嘴擠出小圓，與烤盤上。110度左右，迴圈熱風烘烤65分鐘。各人烤箱溫度不一樣，大家各自酌情升降。
注意不要烤糊。另外，烤完試著往下拿，如果還是軟的，就說明沒烤透。再根據個人情況加時間。
烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法 步驟4
這是三個蛋黃的成品，多少有點紋路，還能拉高一些，是不是很有食慾，一樣入口即化，香香的，酥酥的特別好吃哦烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆的做法 步驟5
這是四個蛋黃，兩個蛋清的溶豆，沒有紋路圓圓的小餅乾，也很可愛哦！香酥口感特別棒哦！
不用烤箱如何做蛋黃溶豆
11樓：青春離線
蛋黃溶豆的做法
用料：蛋黃3個、糖適量、嬰兒奶粉30g
1、空碗中準備三個雞蛋，在裡面加入一勺糖。
2、然後用打蛋器打至雞蛋變粘稠（容器不可沾水）。
3、打發好後，在雞蛋裡面加入20g奶粉，翻拌均勻。
4、然後把它裝入裱花袋裡面，在裱花袋的尖端處剪一個小口。
5、然後用不粘鍋（平底鍋），在上面擠出一個一個的小溶豆，開始煎制。
6、注意要時常觀察，不時翻一下面，一般2-3分鐘即可出鍋。
12樓：匿名使用者
不用烤箱做不了
食材食譜熱量：1015(大卡)
主料雞蛋5-6個
奶粉適量
方法/步驟
把準備好的雞蛋開啟放到盆內，並適當加入糧粉。因個人口味各不相同，選擇少加或多加一些糖粉。
加完後用攪拌器進行均勻攪拌，這裡如果沒有的話可以用手進行攪拌。切記一定要多攪拌，儘量做到細膩均勻。
把之前的攪拌完成後，接下來可以加奶粉的時間段。這裡可以適當加入8-10勺，按照一勺在30ml-40ml的容量新增就可以了。
加入到一起後，及時快速攪拌這樣可以快速減少奶粉在蛋黃內有粉泡存在，或小泡存在。
多次攪拌後會更細膩，這裡可以快作快一些，會讓製作出來的蛋黃餅口感更好。
把攪拌好的材料可以放到保鮮袋或是蛋糕裱花袋內，進行製作蛋黃小餅。這裡建議用厚實一些的袋子進行操作，裝好後可以在袋子頂部扎一個小洞。
接下來是需要在烤箱內放好油紙，可以開始一個個顆粒的把剛剛攪拌好的材料變成一個個小的顆粒狀，如下圖。
所有制作完成後，可以直接放到烤箱內進行烤。這裡烤的時間基本上控制在20分鐘左右，等待烤熟後取出稍冷卻10多分鐘左右就可以吃了。
做的比較多的，需要及時儲存在不透空氣的瓶子或是袋子內進行儲存。以防在空氣中受潮，影響口感。
沒有烤箱，怎麼做溶豆
13樓：匿名使用者
用料蛋清 2份
白糖 10g
澱粉 10g
奶粉 10g
老式酸奶 50g
嬰兒版溶豆(非原創 只為自己總結烘焙用)的做法準備好材料
取蛋清用打蛋器開始低速打 打到有大氣泡時 加入1/3點白糖 並調整速度至中速
打到細膩的小泡時 加入1/3白糖 並調整速度至高速我一般是打到這種程度時就開始調整低速加入剩下的白糖蛋清要打的硬一些
把酸奶 澱粉 奶粉充分混合
混合後與打到的蛋清進行混合
溶豆我用的是這款 裱花嘴
將混合好的料 裝入裱花袋內 開始擺盤
格蘭仕烤箱 上管90° 下管80° 烤35分鐘 就是如圖的效果 下回還得調整溫度 此效果是上面微糊 下面還有的不太熟 還得繼續改進
14樓：富士康與
沒有烤箱無法做溶豆。
步驟 ：1、準備食材。
2、用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分離出來。
3、然後在蛋黃中加入2滴檸檬汁。
4、用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來（蛋黃打到濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就差不多了。）。
5、把奶粉加入到打好的蛋黃裡。
6、用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起（蛋黃和奶粉均勻地混合在一起，有點濃稠厚重的感覺。）。
7、把蛋黃糊裝到裱花袋裡。
8、在裱花口用剪刀剪一個牙籤粗細的小口。
9、在烘焙墊上慢慢地擠出一個一個金黃色的蛋黃小溶豆。
10、將擠好的溶豆放入烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右。
不用烤箱怎麼做溶豆豆，沒有烤箱，怎麼做溶豆？
主料酸奶 30g糖粉 15g澱粉 18g蛋清 1個輔料 核桃油適量 1.準備好原料 2.將一半糖粉放進酸奶中攪拌均勻 3.將澱粉放入酸奶中攪拌均勻 4.蛋清與蛋黃分離，將剩下的一半糖粉分三次放入，用電動打蛋器四檔5.打到乾性發泡 6.放入酸奶中翻拌均勻 7.烤盤上放入油紙，刷一層油 8.把東西放入保...
烤箱烤麵包怎麼做，烤箱麵包怎麼做
食材 吸油紙，黃油，純牛奶，蜂蜜，酵母6g，白砂糖10g，雞蛋2個，黃油，300g高筋麵粉。美食 第一 烤盤表層刷一層黃油，鋪墊吸油紙在表層，防止粘粘麵包。第二 盆中倒入純牛奶200ml，蜂蜜6g，酵母粉6g，白砂糖15g，攪拌成粘稠狀。第三 攪拌成粘稠的蛋液狀，攪拌成粘稠的雞蛋液，倒入高筋麵粉30...
求蛋黃煎餅的做法,有烤箱怎麼做
用料 雞蛋1個 蛋黃1個 細砂糖60g 黃油 融化 20g 低筋麵粉100g 海苔粉 或者黑芝麻 1大勺 需要器材 防沾烤布 或烤紙 2張，1個平底的容器。具體步驟如下 1 雞蛋和蛋黃放入盆中，加糖用打蛋器攪拌至均勻且稍微泛白的程度。2 將融化的黃油加入混合均勻。過篩的低粉分2次加入，使用刮刀用按壓...