如何用烤箱做披薩

2021-07-29 12:29:31 字數 1030 閱讀 9330

1樓:娛樂大龍龍

披薩的做法有很多種,主要是看個人愛好,各種不同做法做出來的披薩了,感覺也是不一樣的。烤箱做的話也就是需要掌握時間和溫度,這些掌握好了就做出來的會特別好吃。

2樓:h卒行天下

其實很簡單,只要懂得烤箱的最基本操作就可以了,拿到一本菜譜照著放東西就可以了,然後撒上芝士,放進烤箱就可以了,等待半個小時左右就可以吃到了

3樓:合靈凡

首先,我麵粉調製好披薩的原料,然後將托盤底部放入色拉油,將麵餅放入其中。並加上香腸和芝士,設定相應的時間和溫度繼續烘烤即可。

4樓:

烤箱做海鮮什錦比薩

關於乳酪:如果用普通的乳酪烤制比薩,不會有拉絲的效果,所以做批薩時一定要用專門的乳酪,批如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪,或者用北京乳酪代替也可以。

材料比薩餅底的用料:麵粉200g,鹽1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),乾酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,餡料:千島沙拉醬3湯匙(45ml),乳酪100g,紅椒1/2個,甜玉米2湯匙(30g),豌豆1湯匙(15g),鮮蝦50g,蟹棒30g,黑胡椒2g,油少許

做法牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後,加入酵母水,揉成麵糰,加入黃油繼續揉到麵糰光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之後擀成需要的餅底即可。

鮮蝦從背部挑去沙腸,去殼洗淨。蟹棒洗淨,斜切成片。紅椒洗淨,切成薄片。乳酪切成細絲。

將餳好的面擀成1.5cm厚的餅,在烤盤底部塗一層薄油,把擀好的餅放在烤盤上,然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬,撒少許乳酪,再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。

烤箱預熱220度,把烤盤放入烤箱中層,上下火烤20分鐘即可。

小訣竅:

使用烤箱製作比薩,對餅底和餡料沒有特別的要求,餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個人口味而定。另外,由於各廠家烤箱溫度略有差異,請您根據對自家烤箱的瞭解來設定烘焙溫度。

怎樣用烤箱做披薩,怎麼用烤箱做披薩餅

很簡單的,先把餅底做好,預熱烤5分鐘,再放上蔬菜烤15分鐘左右就可以了,有賣披薩專用的番茄醬,也可以自己做番茄醬 家庭批薩的做法 1 原料很簡單的,自發粉,油,最好是橄欖油,沒有色拉油也行,乳酪,最好是乳酪絲,沒有就自己刨好拉 黃油,牛奶,各種餡料,想放什麼就放什麼 具體就是,先做面坯,面坯做法 和...

如何在家做披薩沒有烤箱

材料 高筋麵粉150g 酵母2g 材料 披薩醬 青紅椒粒 馬蘇裡拉芝士 臘腸片 洋蔥絲 油適量製作方法 1 麵粉中加入酵母 適量溫水,和成麵糰,放置在一邊發酵至2倍大可用。2 鍋中放少許油,下青紅椒粒 洋蔥絲炒20秒出鍋。3 平底鍋刷上少許食用油預熱。4 發酵好的麵糰擀成鍋底大小的圓形,放入鍋中,把...

用烤箱怎麼做披薩,用烤箱烤披薩需要多長時間

批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋,揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高,麵糰越光滑代表筋度越高。3.加入黃油,繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐...