1樓：匿名使用者
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。
木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
2樓：琉嵐
用料篙瓜菜 1斤
豬肉絲 1兩
木耳 0.2兩
枸杞 幾粒
水澱粉 一茶匙
篙瓜菜炒木耳的做法
篙瓜菜擇去上端老化葉子，沖洗乾淨
豬瘦肉切絲，放入碗中，加少許糖 料酒 生抽 攪拌上勁，放置一邊木耳用熱水泡好，待用
篙瓜菜切斷，熱鍋涼油，放入，快速翻炒
加入瘦肉絲，翻炒至變色
放入木耳，輕快劃開
淋入涼水調好的水澱粉，輕快劃開，加入適量鹽，劃開灑幾粒枸杞，盛出來吃！好鮮好鮮哪！
蒿瓜肉絲怎麼炒好吃
3樓：止杯_卡布奇諾
1先把瘦肉切抄成絲，用襲料酒鹽水澱粉醬油醃製備用。茭白，紅辣椒，大蔥切絲。
2瘦肉絲下入6成熱的鍋中炒熟出鍋，鍋留底油，再下入茭白炒，加入鹽，炒軟時再加入炒好的肉絲，紅辣椒絲，翻炒均勻，加入味精，大蔥絲，出鍋就成了。
味道槓槓的
4樓：小楊
第一個字怎麼讀？什麼瓜？
蒿瓜和洋蔥在一起炒可以嗎?
5樓：匿名使用者
洋蔥相剋的食物：
洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產生結石
洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石
蒜臺肉絲怎麼炒最好吃，怎麼炒蒜薹肉絲好吃
肉絲蒜苗 材料1.肉絲200克。2.蒜苗250克。3.蔥姜少許，鹽10克，味精適量。4.甜麵醬一湯匙。也可以不要，依個人口味 5.醬油兩大匙。6.水澱粉少許。做法取三分之二澱粉 適量鹽 一大匙水放在肉絲中抓勻碼味 蒜苗切段。將醬油 味精 適量水放入剩下的中分之一澱粉中調成芡汁。鍋中放少量油燒至四成熱...
木耳豆腐怎麼炒，豆腐和木耳怎麼炒好吃
回答你好，首先我們先把豆腐切成塊，把木耳洗乾淨，都各自放在盤中，然後剁一點肉末，再切一些姜蔥蒜，小米椒備用！我們在鍋裡倒入少許的油，將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃取出，在鍋裡留點油，炒香姜蒜末，加入肉末和姜蒜末一起炒，炒至變色，再加入料酒生抽，老抽炒均勻，加入料酒生抽，老抽炒然後加入木耳和，小米椒一起翻...
鮮筍炒肉絲怎麼做好吃竹筍炒肉絲怎麼做好吃
食材bai 主料筆筍 1把裡脊 80克輔料du油適量 zhidao鹽適量 小蔥回適量 料酒適量 澱粉適量 步驟1.準備好原答材料 2.肉絲中加入適量的鹽 料酒 澱粉和少量的油，3.抓均勻醃製幾分鐘 4.筆筍去掉外面的殼取其嫩芯，折成小段 5.冷水下鍋，將鮮筍焯一下水，煮到 六 七成熟 6.燒熱鍋，放...