1樓：豬仔紅色
今天去超市看見扁芸豆很嫩，就買了些，以前都是用它來包包子，做麵條啥的，昨天晚上就炒了芸豆絲，很是不錯。好吃！扁芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養**上大有用武之地。
芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。(收起)
食材主料
扁芸豆500g
豬肉100g輔料油
適量鹽適量大蔥適量姜
適量步驟
1.扁芸豆切絲飛水備用，豬肉切絲備用。
2.鍋中放油。
3.肉熱後放入肉絲炒至變色。
4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。
5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。
6.倒入適量生抽。
7.加入適量鹹鹽，關火，翻炒均勻。
8.ok！出鍋。
小貼士芸豆在吃以前一定要過水，不熟的芸豆吃了會中毒的；要是燉的話可以不用飛水，使勁打燉一下就可以了。因為炒之前已經燙熟了所以炒的時候可以輕輕炒一下就可以了。
2樓：匿名使用者
食材主料
扁芸豆500g
豬肉100g輔料油
適量鹽適量大蔥適量姜
適量步驟
1.扁芸豆切絲飛水備用，豬肉切絲備用。
2.鍋中放油。
3.肉熱後放入肉絲炒至變色。
4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。
5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。
6.倒入適量生抽。
7.加入適量鹹鹽，關火，翻炒均勻。
8.ok！出鍋。
扁芸豆炒肉絲的做法，扁芸豆炒肉絲怎麼做好吃
3樓：何焱宇傑龍
扁芸豆炒肉絲的做法
主料扁芸豆
500g
豬肉100g輔料油
適量鹽適量大蔥適量姜
適量步驟
1.扁芸豆切絲飛水備用，豬肉切絲備用。
2.鍋中放油。
3.肉熱後放入肉絲炒至變色。
4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。
5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。
6.倒入適量生抽。
7.加入適量鹹鹽，關火，翻炒均勻。
肉絲怎麼做好吃，芸豆絲炒肉絲的家常做法
4樓：晚風無人可問津
芸豆絲炒肉絲的做法
1.芸豆一把摘洗乾淨
2.把芸豆切成絲 這樣容易熟
3.把肉切成絲
4.鍋中放入適量的油加熱
5.把肉絲放入油鍋中翻炒
6.加入少許醬油和溫水 燜一下肉絲
7.然後放入芸豆絲加入適量的鹽
8.放入適量雞精
9.現在芸豆絲也變色了 可以出鍋了
10.盛到盤中 可以享受美食了
圓芸豆炒肉片怎麼做好吃，圓芸豆炒肉片的家
5樓：再涼過人心
步驟1.芸豆洗淨，來掰成小段。
2.鍋內燒熱
自水，將芸豆bai焯一下，控幹du
水份。3.炒鍋內放油，燒zhi熱，放入豬肉片dao，蔥薑片，煸炒出香味。
4.將芸豆倒入鍋內，煸炒片刻，加入少許水。蓋蓋燉一會。
5.犒幹水分，加入鹽、味精出鍋裝盤即可。
扁芸豆絲家常做法，正宗扁芸豆絲怎麼做
6樓：白
食材用料
紅辣椒皮適量
扁芸豆絲的做法
1把洗好的扁芸豆斜著切成絲備用
2鍋內放入油，油熱後放入蔥辣椒皮炒香炸入適量玉堂醬炸好放入扁芸豆絲炒勻
3再入適量水少許老抽味達美稍頓一下放入蒜就出鍋了
辣炒扁芸豆怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材明細
扁芸豆300克
豬肉100克
油適量鹽適量
味極鮮醬油1勺
黃油0.5勺
小辣椒3個
中辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
辣炒扁芸豆的做法步驟
1扁芸豆摘洗乾淨，切成絲。
2豬肉切成絲，辣椒切好備用。
3鍋裡油熱加入肉絲煸炒。
4加入辣椒翻炒幾下。
5加入扁芸豆絲翻炒一會。
6加入醬油翻炒幾下。
7加入蠔油翻炒均勻，炒制過程中分次沿鍋邊淋入少許水繼續翻炒。
8炒熟後加入鹽調勻出鍋。
小竅門開鍋炒，不要蓋蓋，炒制過程中分次沿著鍋邊淋入少許水繼續翻炒至熟透。
使用的廚具：炒鍋
肉絲怎麼做好吃，肉絲怎麼做好吃，炒肉絲的家常做法
一 要保持肉絲的水分，較乾的肉絲，最好先用水泡一泡。二 要給肉絲上點漿，抓勻掛均。三 上好漿的肉絲先用沸水氽熟後，再烹炒。四 上好漿的肉絲用溫油滑熟後，再行烹調。五 也可以把上好漿的肉絲直接烹炒，烹炒的油量要多一點，火候要小一點。六 肉絲上漿前後可放入植物油或香油，抓均勻，然後再用油鍋炒制。七 在肉...
鮮筍炒肉絲怎麼做好吃竹筍炒肉絲怎麼做好吃
食材bai 主料筆筍 1把裡脊 80克輔料du油適量 zhidao鹽適量 小蔥回適量 料酒適量 澱粉適量 步驟1.準備好原答材料 2.肉絲中加入適量的鹽 料酒 澱粉和少量的油，3.抓均勻醃製幾分鐘 4.筆筍去掉外面的殼取其嫩芯，折成小段 5.冷水下鍋，將鮮筍焯一下水，煮到 六 七成熟 6.燒熱鍋，放...
肉絲炒萵筍的做法肉絲炒萵筍怎麼做好吃肉絲
主料萵筍1根 調料食鹽 適量醬油適量醋 適量味精適量蔥 適量姜適量料酒 適量澱粉 適量調和油 適量柿子椒 適量雞蛋 適量萵苣炒肉絲的做法 1.新鮮的萵苣削掉老皮洗乾淨。2.將洗淨的萵苣刨成絲備用。3.豬裡脊切成肉絲。4.肉絲加入料酒 雞蛋 澱粉 醬油抓均勻，醃製一會。5.蔥 姜和辣椒切好備用。6.鍋...