牛肉可以和蓮藕一起煮嗎,鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎?

2021-10-13 11:15:57 字數 2035 閱讀 1951

1樓:楊桃胡兒

可以在一起煮。

1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;

2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;

2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);

4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;

5、下入兩小勺料酒,炒勻;

6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;

7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;

8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。

2樓:小杰講故事

美食記:清香甘甜的蓮藕燉牛肉做法教程,不油膩

3樓:匿名使用者

可以。牛肉溫性,所以要用藕來中和就不那麼上火

4樓:匿名使用者

最好不要

因為牛肉是溫性的,蓮藕是寒性的,所以食物本身就有衝突。

而且二者在一起的味道也不容易掌握好

鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎?

5樓:左宛白

鵪鶉肉牛肉和蝦可以在一起煮著吃,做一個鵪鶉燉牛肉放點大蝦再放點大料超級美味的美食。

6樓:北京新東方烹飪學校

當然可以。因為鵪鶉肉與牛肉蝦三者之間不相剋且營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合體虛乏力者,婦女滋補身體

7樓:焦孤蘭

可以呀!一鍋既美味又營養的美食。

牛肉和蓮藕能在一起燉嗎?

8樓:ss夏夏天

能copy

蓮藕燉牛肉的具體做法:

蓮藕燉牛肉,原料有牛腩600克、蓮藕350克,是一道美味佳餚。

中文名稱:蓮藕燉牛肉

主要原料:蓮藕,牛肉

是否含防腐劑:否

配料:香菜、料酒、雞粉各適量。

原料:牛腩600克、蓮藕350克。

配料:八角3顆、桂皮一小塊、草果一個、香葉2片、生薑4片、幹辣椒3個、冰糖3顆、郫縣豆瓣、香菜、料酒、雞粉各適量。

做法:1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;

2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;

2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);

4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;

5、下入兩小勺料酒,炒勻;

6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;

7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;

8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。

牛肉和蓮藕可以一起煮嗎?

9樓:楊桃胡兒

可以在一起煮。

1、將牛copy腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;

2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;

2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);

4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;

5、下入兩小勺料酒,炒勻;

6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;

7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;

8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。

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