1樓:楊桃胡兒
可以在一起煮。
1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;
2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;
2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);
4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;
5、下入兩小勺料酒,炒勻;
6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;
7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;
8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。
2樓:小杰講故事
美食記:清香甘甜的蓮藕燉牛肉做法教程,不油膩
3樓:匿名使用者
可以。牛肉溫性,所以要用藕來中和就不那麼上火
4樓:匿名使用者
最好不要
因為牛肉是溫性的,蓮藕是寒性的,所以食物本身就有衝突。
而且二者在一起的味道也不容易掌握好
鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎?
5樓:左宛白
鵪鶉肉牛肉和蝦可以在一起煮著吃,做一個鵪鶉燉牛肉放點大蝦再放點大料超級美味的美食。
6樓:北京新東方烹飪學校
當然可以。因為鵪鶉肉與牛肉蝦三者之間不相剋且營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合體虛乏力者,婦女滋補身體
7樓:焦孤蘭
可以呀!一鍋既美味又營養的美食。
牛肉和蓮藕能在一起燉嗎?
8樓:ss夏夏天
能copy
蓮藕燉牛肉的具體做法:
蓮藕燉牛肉,原料有牛腩600克、蓮藕350克,是一道美味佳餚。
中文名稱:蓮藕燉牛肉
主要原料:蓮藕,牛肉
是否含防腐劑:否
配料:香菜、料酒、雞粉各適量。
原料:牛腩600克、蓮藕350克。
配料:八角3顆、桂皮一小塊、草果一個、香葉2片、生薑4片、幹辣椒3個、冰糖3顆、郫縣豆瓣、香菜、料酒、雞粉各適量。
做法:1、將牛腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;
2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;
2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);
4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;
5、下入兩小勺料酒,炒勻;
6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;
7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;
8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。
牛肉和蓮藕可以一起煮嗎?
9樓:楊桃胡兒
可以在一起煮。
1、將牛copy腩放入清水中浸泡20分鐘左右,期間換幾次水,洗淨血水後撈出瀝乾,切成大塊;
2、鍋內放入適量的冷水,下入牛腩塊,煮開後用漏勺撈出,再用清水衝淨血沫,瀝乾待用;
2、八角、桂皮、草果、幹辣椒洗淨,郫縣豆瓣剁碎,蓮藕去皮後切成滾刀塊待用(切好的蓮藕最好泡入清水中以防變色);
4、起油鍋,放入八角、桂皮、郫縣豆瓣,炒出香味後下入處理好的牛腩,翻炒均勻;
5、下入兩小勺料酒,炒勻;
6、放入香葉、草果、幹辣椒、生薑、冰糖,加入約1800毫升的熱水,煮開後倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約40分鐘;
7、放入蓮藕,用勺子攪動幾下以防粘底,蓋上鍋蓋再煮約40分鐘;
8、加入適量的鹽與雞粉,再煮約20分鐘後撒上香菜即可。
牛肉和洋蔘可以一起吃嗎,鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎?
可以的1 牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣 2 牛肉和鹽菜一起食用會中毒 3 牛肉和鯰魚一起食用會中毒 4 牛肉和田螺一起食用會中毒 5 牛肉和豆醬一起吃會傷五臟 6 牛肉與香附子食則生九子瘡 7 牛肉與韭菜同吃,容易上火 8 牛肉和橄欖同食會引起身體不適。上你個鳥火!不懂為了分數別誤導人家,洋蔘是降火...
螃蟹和牛肉可以一起煮嗎,牛肉可以和螃蟹一起吃嗎?
您好,牛肉性熱,螃蟹性寒,像平時正常飲食,稍微吃點無礙的!不過得清楚自己的體質!胃寒的人螃蟹不宜空腹吃,並配點生薑米醋!螃蟹最好是單吃。不要和酒類還有其他高蛋白食物混著吃。建議就單吃螃蟹吧!預防出現各種過敏的情況。牛肉可以和螃蟹一起吃嗎?可以一起吃的,以防萬一最好還是單吃。不要和酒類還有其他高蛋白食...
葛粉和肉丸子一起可以煮嗎,在嗎?葛粉可以和肉一起燉嗎?
本草綱目 記載,葛根有益腎氣 健脾胃 止瀉痢 化痰涎 潤皮毛,久服耳聰明,養生密碼那種葛根五穀雜糧粉,味道也挺好的,天然的膳食纖維,營養新增更保證。雜糧能健脾益胃,補肺清熱,去風勝溼。炊飯食,治冷氣。在嗎?葛粉可以和肉一起燉嗎?可以的,我們有時候還用葛粉和肉餡放在一起包餃子呢,葛粉還可以代替紅薯粉使...