1樓：匿名使用者
原料：北極蝦，紅、綠、黃三種菜椒
配料：剁椒，蒜，蔥，蠔油，生抽醬油，蜂蜜，白糖，五香粉，白胡椒粉步驟:1，野生北極蝦從冷凍室拿出，放入冷藏室解凍；我準備紅、綠、黃三種菜椒，因此所謂北極蝦三剁。
2，彩椒洗淨、切丁；北極蝦剝去蝦皮，用純淨水沖洗乾淨。
3，用2勺蠔油、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺白糖和適量鹽、少許五香粉、白胡椒粉調成汁備用；蔥和蒜都切末。
4，鍋內放少許油，油溫後，放入蒜末和蔥末炒香。
5，放入剁椒炒香。
6，將事先調好的味汁倒入。
7，放入彩椒丁翻炒入味。彩椒是可以生食的，因此也不需要太長時間。
8，最後放入北極蝦大火收下汁、入下味即可。因為野生北極蝦是從北大西洋和北冰洋地區捕撈後立刻在船上就煮熟並立即速凍的，所以不需要事先加工，只要沖洗乾淨後就可以食用。所以烹飪時，減少了事先加工的麻煩，但是也要注意應儘量減少烹飪時間，這樣肉質會更完美。
2樓：匿名使用者
冷凍的蝦不能白酌做法，那樣做出來的菜看起來蝦頭比較黑。其他的做法則不會顯示出是不是冷凍的。
當然，吃海鮮肯定要吃新鮮的，無論是什麼做法。
3樓：匿名使用者
清蒸，放到鹽上邊得，
4樓：傻姐美食
大蝦保鮮有祕訣，直接放冰箱是錯的，多加一步，和剛買的一樣鮮
冷凍的蝦仁怎樣做才好吃？
5樓：梧桐樹
二，芹菜和百合做出來的蝦仁
是經典的搭配，它們營養豐富，藥理作用強。芹菜是一種富含纖維素、無機鹽和芹菜素的芹菜。具有抗炎、抗氧化、抗高血壓和舒張血管的作用。
百合中含有百合苷，具有美容、安神、潤肺止咳的作用。
芹菜和百合有自己獨特的香味。一起煎是一道清爽可口的菜。在此基礎上，腰果和蝦仁不僅能豐富口感，還能使營養更加全面。
黃綠相間，白紅相間，整道菜散發著一種天然的味道，看著它就很有活力。
總結；凍蝦是一種常見的小吃，營養豐富，特別是鈣，能滿足人體的營養需求。同時，冷凍蝦還含有豐富的氨基酸，能增強人體進入人體後的抵抗力。凍蝦可以直接煮熟，放入調味料中，然後冷凍在冰箱裡。
它是一種美味的冷食，有助於清熱解毒，所以內火較強的人可以多吃，並注意蔬菜以獲得更多的營養。
6樓：笙笙橙
蝦仁有很多做法的，我最喜歡的兩種做法就是爆炒蝦仁和煮粥
7樓：丟皮球的小紅帽
我覺得可以把蝦仁爆炒。這樣嚐起來更有味道。
8樓：麻辣雞塊不要辣
首先是要把蝦仁化開，其次就是根據自己的口味來做了。
9樓：滴嗒噠天蠍
我認為蝦仁可以用用來炒，爆炒是很香的，也可以做湯喝
10樓：怎麼還沒下課啊
冷凍的蝦仁一般可以和香菇木耳等一起爆炒，比較好吃。
11樓：愛看**的昕
蝦仁洗淨、去腸泥，備用。熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香青蔥段、10公克的蒜末，再放入作法1的蝦仁炒至顏色變紅，續加入所有調味料a炒香、炒至入味後熄火，即為蔥爆蝦仁。
12樓：我是一隻怪活寶
冷凍的蝦仁可以炸一下，然後用來煮湯或者炒著都是非常好吃的。
13樓：匿名使用者
冷凍的蝦仁用鹽水泡一下，然後和芹菜炒在一起，非常的好吃，就有葷又有素，葷素搭配，是一個營養又養生的飯菜。
14樓：匿名使用者
蝦仁可以用來包餃子或者做蝦滑下到火鍋裡吃也是很好吃的。
15樓：莎士比
通過熱油的煎炸或者清蒸來炸出它的香味，使蝦味入飯。
冰凍大蝦怎麼做好吃
16樓：景亮銀琴
對於冰凍的大蝦如何做，對於不常吃的人來說還真是不太瞭解，下面給大家介紹一下，個人的一點小經驗。
一、煮蝦，原汁原味，影響豐富，簡單好做。但對於用冰塊儲存的大蝦來說，不能先化凍再水煮，如果先化凍了再煮的話，那樣蝦頭就會發黑，品相比較難看。我常用的做法是將整個冰塊放鍋中加熱，不需要再新增水了，加點鹽就可以了，這樣煮出來的蝦即好吃有咬頭，頭還不會發黑，品相好看。
二、對於凍了很長時間，不太新鮮的蝦，或是就散冰存放的蝦來說我常常用來剝蝦仁，再炒菜，像炒西蘭花、黃瓜片或是做湯也可以。
17樓：諸葛金蘭曹靜
一、煮蝦，原汁原味，影響豐富，簡單好做。但對於用冰塊儲存的大蝦來說，不能先化凍再水煮，如果先化凍了再煮的話，那樣蝦頭就會發黑，品相比較難看。我常用的做法是將整個冰塊放鍋中加熱，不需要再新增水了，加點鹽就可以了，這樣煮出來的蝦即好吃有咬頭，頭還不會發黑，品相好看。
二、對於凍了很長時間，不太新鮮的蝦，或是就散冰存放的蝦來說我常常用來剝蝦仁，再炒菜，像炒西蘭花、黃瓜片或是做湯也可以。
18樓：賓國英智綾
我這有海鮮醬油和的辣根，你不會吃就給我吧！要不脊背開刀，炸熟，用樹椒段和鴨黃炒也行，我們酒店叫泰式**蝦
19樓：稅興有呼鵑
用竹籤穿上使蝦伸直，表面撒上些鹽，沒有烤箱就用微波爐，高火5分鐘翻面、再高火4分鐘，最後高火3分鐘使之表面幹些，更好吃，這叫鹽烤大蝦。
請問冷凍蝦仁怎麼做好吃啊，凍蝦仁怎麼做好吃
一 翡翠炒蝦仁 原料 蝦仁175克，加幹辣椒炒，一定好吃！黃瓜炒蝦仁的做法詳細介紹 菜系及功效 告訴你一個最簡單的，將蝦仁化了，然後去背上的黑線，用你的手邊洗邊揉一下蝦仁，這樣蝦仁會好吃點，別揉爛了，切些黃瓜丁，打一個雞蛋，將蝦仁放到雞蛋裡，打勻，然後放些鹽。放油，試油溫最好的辦法就是用蔥薑蒜，放進...
蝦仁大怎麼做好吃，請問冷凍蝦仁怎麼做好吃啊？
1。先把雞蛋加鹽打散待用 2。然後往鍋裡倒油，油要比平時燒菜的要多，這樣炒出來的蛋才好吃。3。等油比較熱的時候，就是可以聞到油煙的味道的時候把蛋液倒入鍋裡，這個時候先不要動鏟子，把蝦仁均勻的撒到還沒有結住的蛋液上面。4。等一下下後，用鏟子慢慢的炒，喜歡吃老一點的炒得久一點，喜歡吃嫩一點的就炒得時間少...
請問大蝦怎麼冷凍，蝦怎麼冷凍才能儲存的時間長而且鮮
對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結 待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊 再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。魚有淡水魚和海水魚之分，一般，市場上 的淡水魚都是活的，海水魚則是冷凍的。就鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟 鱗片，...