1樓：健康美食小達人
海兔它是一種營養豐富的海味珍品，其蛋白質含量高達31.6%、脂肪9.2%、灰分33.
7%，還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是上等海味補品。去超市買回冷凍的周偉海兔子，自然解凍後，就可以加工烹飪了，推薦海兔和韭菜搭配，無論是色澤還是味道，堪稱絕配。簡單的的烹製方法，製作出家常的美味佳餚，無論是自己品味還是當做宴客佳餚。
主料： 海兔、韭菜。
1、把韭菜摘洗乾淨、切段。
2、把解凍好的周偉海兔稍微用水沖洗一下備用。
3、起鍋熱油，炒香蔥花。
4、放入備用的海兔，烹入適量生抽，加鹽調味，翻炒均勻，放入韭菜，旺火快速翻炒，炒制到韭菜稍稍塌秧，即可關火。
5、出鍋裝盤，即可上桌食用。
2樓：
食材主料
白菜300g
凍豆腐200g
豬肉30g
海兔200g
輔料花生油
15ml鹽1g
蒜5g蔥5g
醬油10ml
步驟1.準備食材
2.熱鍋放油，放入豬肉翻炒至變色
3.放入蔥和蒜末爆出香味
4.放入醬油
5.翻炒幾下
6.放入白菜絲
7.翻炒一會
8.放入凍豆腐
9.放入適量水
10.放入海兔燉一會，再加入少許鹽即可
11.味道鮮美，營養豐富的一道東北家常菜
小貼士海兔燉一小會即可
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1。先把雞蛋加鹽打散待用 2。然後往鍋裡倒油，油要比平時燒菜的要多，這樣炒出來的蛋才好吃。3。等油比較熱的時候，就是可以聞到油煙的味道的時候把蛋液倒入鍋裡，這個時候先不要動鏟子，把蝦仁均勻的撒到還沒有結住的蛋液上面。4。等一下下後，用鏟子慢慢的炒，喜歡吃老一點的炒得久一點，喜歡吃嫩一點的就炒得時間少...