如何用高壓鍋煮玉米,如何用高壓鍋煮豬蹄

2021-12-21 12:12:57 字數 5237 閱讀 8763

1樓:

1、玉米去皮、去穗,洗乾淨

2、放進高壓鍋

3、加水,最好漠過玉米

4、把高壓鍋的蓋子蓋好,壓力閥放好

5、開大火煮

6、出氣後,轉小火

7、等可以聞到玉米的香味時,再煮3分鐘

2樓:希青桖

處理好玉米,最好弄一個雞殼(就是雞架子),跟玉米一起放到高壓鍋裡,撒點鹽,放水,沒過玉米,然後蓋上蓋子開壓,響了15五分鐘,就可以吃了。還有就是什麼都不放,光放玉米和水。。

3樓:芝蘭豆

放水、玉米、蓋鍋蓋、點火、冒氣後蓋高壓閥,10分鐘就好了

4樓:南楓翔

煮玉米的時候加點奶粉,玉米會更香更好吃

5樓:匿名使用者

你說的是玉米棒子吧!首先在鍋裡放兩指節深的水(就是大概兩個手指節長度),放上篦子(北方也叫簈屜),購買壓力鍋時一般都帶。把玉米棒子(剝皮也行,不剝也可以)洗淨,放到篦子上,蓋好鍋蓋及壓力閥,點火,由壓力閥排氣開始計時,十分鐘就可以了,關火後讓鍋自動冷卻下來,等鍋內完全沒有氣壓了,在開啟鍋蓋,一鍋噴香的玉米就煮熟了。

另,如果玉米很嫩,六七分鐘即可。

6樓:匿名使用者

放水、放玉米、**。

如何用高壓鍋煮豬蹄

7樓:匿名使用者

黃豆燉豬蹄 主料: 豬蹄。黃豆。

輔料:紅糖。燉肉老抽。

料酒。蔥。姜。

八角。桂皮。鹽。

雞精。製作: 1.

黃豆泡發5小時。 2.豬蹄用水煮開,把水倒出。

再次用水煮開,把水倒出。(去浮沫,去腥) 3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆,適量燉肉老抽,紅糖,料酒以及八角,桂皮,蔥姜。

一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水。 4.

高壓鍋大火煮開,小火20分鐘左右。 5.開蓋放入雞精,大火收汁。

營養分析: 豬蹄:豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆:其中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。

大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。特點:口感獨特,富含膠粘蛋白,增加**彈性。

8樓:匿名使用者

把豬蹄洗乾淨,直接放入高壓鍋裡,加水,加料,燉吧,上汽,30分鐘

9樓:土巴兔裝修

推薦閱讀:高壓鍋醬牛肉的做法 最正宗的做法看這裡

高壓鍋燉豬蹄多長時間

應該是,鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一,沸騰後2分鐘,調成小火,如喜歡軟爛就30分鐘,如要硬一點的就20~15分鐘。注意,關火後不要急於取下減壓閥,要等到自然減壓才好。

一、高壓鍋燉豬蹄的做法步驟:

1、把豬蹄用水沖洗下,扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候,會發現水上面會有一層沫,把水和沫除去,留下豬蹄。

2、在電高壓鍋工作的時候,準備好各種調料。切好姜蒜,把醋、八角、桂皮調好。

3、起油鍋,放糖,迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色,讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。著色後放入姜蒜一同爆炒。

4、將已經著色的豬蹄放入電高壓鍋內,放入調料。在鍋內加入,水差不多沒過豬蹄即可,不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。

5、豬蹄壓好之後不要急著把高壓鍋開啟,等到一個小時左右,讓豬蹄再捂一下。

6、紅燒麼,重點就是紅和燒,有紅怎能沒有燒呢?把豬蹄取出,放入鍋中進行收汁,這個過程大約十分鐘左右。

二、高壓鍋山藥燉豬蹄的做法:

主料:山藥(100克) 豬蹄(250克);輔料:花生仁(生)(30克);調料:鹽(2克)

做法:1、將山藥洗淨,去皮切塊;

2、豬蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出;

3、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至豬蹄爛熟即成。

三、高壓鍋芸豆燉豬蹄的做法:

主料:豬前蹄1000克,白芸豆100克

輔料:姜4片,蔥少許,八角1枚,香菜少許

調料:陳皮1小塊,辣椒粉1湯勺,米醋少許,花椒1小勺,白糖1小勺

做法:1、將豬蹄清洗乾淨,剁小塊倒入涼水中浸泡出血汙,再瀝乾。

2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗乾淨,瀝乾水分。

3、香蔥、香菜擇洗乾淨,均切碎末,裝小碗內,加白糖、辣椒麵、生抽、米醋調勻。

4、再放入冰箱冷藏入味,備用。

5、處理好的豬蹄倒入燉鍋中,加水沒過,再放八角、薑片、花椒,旺火煮開後轉中火煮15分鐘。

6、撈起豬蹄,用清水沖洗去浮沫,瀝乾。

7、燉鍋置火上,倒入煮過的豬蹄,放入芸豆、薑片、陳皮和適量的清水。

8、開大火燒沸後再燒15分鐘,再轉小火燉1個半小時至爛。

9、最後撒上蔥花,蘸上調好的料汁即可食用。

四、高壓鍋蘿蔔燉豬蹄的做法:

主料:白蘿蔔,豬蹄,蒜,姜,蔥各適量。

配料:醬油、鹽、味精等適量。

做法:1、蔥洗淨後切成小節,姜蒜去皮後,洗淨並菜刀拍開。

2、白蘿蔔去根和頭後洗淨,切成小塊。

3、豬蹄洗淨後切小塊,並將其放入清水中浸泡半天,中間換一次水,倒去血水,洗淨備用。

4、在炒鍋注入冷水,大火燒開,將豬蹄放入,加少許料酒,燙熟後撈出。

5、將高壓鍋洗淨後,放入煮熟的豬蹄、白蘿蔔、姜和蒜,以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘,即可關火。

6、等到高壓鍋冷卻後,開啟鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。

相信大家對於高壓鍋燉豬蹄的做法已經非常清楚了,豬蹄能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有重要的意義。高壓鍋燉豬蹄方便又快捷,也不需要花費太多時間和精力,就能享受到美味了。大家可以嘗試著根據上面的做法,炮製出美味的高壓鍋燉豬蹄。

還在等什麼呢?馬上行動起來吧!

用高壓鍋煮玉米需要多長時間?

10樓:之何勿思

水沸以後10分鐘就好了。

1、玉米去皮、去穗,洗乾淨。

2、放進高壓鍋。

3、加水,最好漠過玉米。

4、把高壓鍋的蓋子蓋好,壓力閥放好。

5、開大火煮 6、出氣後,轉小火。

7、等可以聞到玉米的香味時,再煮3分鐘。

補充:1、高壓鍋煮東西比較快,將玉米放進鍋中,加適量的水和冰糖,蓋上蓋子,大火燒開,看高壓鍋來氣之後繼續大火煮5分鐘即可熟透,即可關火,等到溫度下降,即可開啟食用。

2、煮玉米會不會很甜得看玉米的品種,甜玉米高壓鍋煮出來就是甜的,而平常玉米加一定的冰糖一起煮也會很甜,這與鍋沒有多大關係,加冰糖煮的甜味不會恨透側,外層很甜,內層很香。

3、玉米需要煮很透徹才會糯,高壓鍋煮玉米時間比較短,雖然熟得很快,但是短時間煮熟大多都不會很糯,若是用高壓鍋煮煮玉米煮15分鐘左右,就能煮出很糯很軟的玉米。

11樓:2zz嶺北

要煮8分鐘。

因為高壓鍋煮東西比較快,原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。

用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,去除玉米鬚子後洗淨。把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,加入鹽,蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和粘玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米。(也就是說,甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘)玉米煮好後立即夾出,放入漏網裡瀝乾水分。

擴充套件資料

玉米的功效與作用:

**。食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是**的代用品之一。

防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的***。

降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞**、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使**細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。

明目。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。

促進胃腸蠕動。可防治便祕、腸炎、腸癌等。

人民網-各種玉米的區別 怎麼煮玉米才好吃

12樓:女神姐夫

蓋上鍋蓋,總共只需要15分鐘,玉米就能煮好。用高壓鍋煮玉米,是最為省時間的方法。

具體方法如下:

1、挑選。從市場上購買玉米時,挑選帶有外皮的青玉米(如下圖),個頭最好適中,截面渾圓。

2,清洗。先要剝掉最外面的厚皮,留下最裡面的一層薄皮,然後清洗乾淨。留內層的薄皮一起煮,這樣煮出來的玉米可保持較好的口感。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好。

3,如果是比較老的玉米,放盆裡加水浸泡上10分鐘;如果玉米很嫩,不需要浸泡。

4,把玉米放進高壓鍋的內膽裡面,太長的玉米需要折斷,不要頂住鍋壁。倒入水,使得水蓋住玉米即可。

5,注意要將內膽上的水擦乾淨,再放進高壓鍋內。

6,蓋上蓋子,將排氣閥蓋好,插上電源,選擇「米飯」,因為玉米熟的時間和米飯差不多,所以可以選擇米飯功能來煮玉米。

7,等到電高壓鍋發出「滴」「滴」「滴」幾聲後,排出氣,開啟蓋子,可以取出食用了。

8,注意事項:煮好的玉米如果要等一會才食用,最好立刻取出瀝乾水分,不能長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就會流散於水中,變得玉米味不濃郁。

9,注意事項:由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣,如果要同一鍋煮的話,先將甜玉米煮一段時間後,再放入黏玉米,繼續煮至成熟。

13樓:巧米樂

高壓鍋煮玉米大約要5分鐘左右。

1.食材:玉米3根;

2.過水衝一下,掰成兩節;

3.高壓鍋內倒水;

4.將玉米放入高壓鍋中;

5.蓋上鍋蓋,上汽,大火3分鐘,關火。

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