1樓：匿名使用者
材料牛肋條1包（1500公克左右）姜1塊洋蔥1顆蔥1根蕃茄1個辣椒2個紅蘿蔔1根白蘿蔔1根麵條1把青江菜1株醬油2.5杯米酒1杯水8杯糖2匙豆瓣醬2匙萬用滷包1個
做法1牛肋條切小塊、薑切片、洋蔥切塊、蔥切段、番茄切塊、辣椒去蒂、青江菜對切、紅蘿蔔與白蘿蔔切塊備用。
2將牛肉川燙後沖洗備用。
3熱鍋爆香蔥、姜，放入作法2牛肉及豆瓣醬翻炒均勻。
4同鍋放入洋蔥、辣椒、蕃茄，加入醬油、米酒、水及糖，滾開後改小火燉煮約30-40分。
5同鍋放入紅、白蘿蔔，燉煮約30分鐘熟成後即可。
6另取鍋下面條及青江菜，待麵條成熟撈起備用。
7將作法5湯汁拌於作法6麵條上，放上牛肉與蘿蔔，撒上蔥花即可。
2樓：
肉末蛋卷的做法
1.雞蛋打散加少量鹽、澱粉調勻
2.鍋中少量油，舀一勺蛋糊攤成蛋皮
3.把所有的蛋皮攤好
4.提前把肉餡加薑末、鹽、牛肉粉調味料、水澱粉攪拌勻，蛋皮攤好後放蔥花拌勻
5.蛋皮放2/3肉餡抹平
6.卷好收口朝下放在盤子裡
7.上鍋蒸熟即可
康師傅紅燒牛肉乾拌麵怎麼泡
3樓：匿名使用者
拌麵有兩個麵食盒的。第一燒開水。第二拿出配料，把乾麵放在另一個盒子，倒進去開水煮五分鐘左右。
配料放一個盒子加水，不要太多水，只要比配料多一點就好。五分鐘後，把面撈出來，再加入配料就好了。
土豆紅燒牛肉的做法，紅燒牛肉的做法大全 土豆紅燒牛肉的做法
材料準備 牛肉 土豆 蔥 番茄 胡蘿蔔 八角 幹辣椒 蔥 姜 蒜 料酒 老抽 生抽 第一步把牛肉切成塊狀，放在水裡泡一會泡出血水洗淨之後再醃製，這樣比較好入味。倒入料酒 生抽 老抽醃製十分鐘左右。關於要不要先焯熟這個問題看個人喜好，我這裡先泡出血水再醃製腥味也不會很重。第二步分別把胡蘿蔔 土豆去皮切...
家常紅燒牛肉怎麼做，家常紅燒牛肉的做法
食材用料 牛肉2斤相剋食物 胡蘿蔔1個相剋食物 姜3片相剋食物 蒜頭3粒相剋食物 乾紅椒1把 花椒1小撮 草果1個 小茴香1小撮 白芷3片 豆蔻3個 桂皮1片 幹山楂片5片 八角2粒 香葉4片 香菜1把相剋食物 菜籽油適量 冰糖2粒相剋食物 老抽適量 料酒適量 鹽適量菜譜做法 1.牛肉先用清水浸泡，...
紅燒牛肉燉土豆的做法
你好，紅燒牛肉燉土豆的做法如下 新鮮牛肉，切成塊，2釐米見方就好。用鹽 胡椒粉和料酒抓均勻，醃30分鐘左右就好。用紗布，把2顆八角，2片桂花葉，花椒少許，小茴香少許包起來，用線扎牢。鍋裡放少許油燒熱，放入牛肉翻炒幾下，加白糖2調羹，生抽適量 我沒有用老抽，想保持它的顏色 和水，把紗布包放進去，蓋上蓋...