1樓：曾經最美
秋天自家制作葡萄酒的方法如下所示：
選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色的，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是開啟風扇吹乾。
容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗淨，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器裡。
放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
怎樣用葡萄做葡萄酒
2樓：申澄邈
不用他那麼麻煩，洗淨葡萄後裝近酒譚子放點冰糖少放。十斤出一斤。封口，密封，自然發孝。
1.2月看天氣熱就快冷發的慢。我長自己做酒，拿平果，無花果，梨，園蔥等都可以泡酒。
3樓：米粉an湯圓
往酒裡倒葡萄汁，簡單方便！
4樓：大雁做美食
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
5樓：靜靜很愛美
每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝
怎麼用葡萄做葡萄酒？
6樓：大雁做美食
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
7樓：石業柏旺
葡萄洗乾淨，榨汁機取汁。用密封比較好的容器裝好，密封好。自然發酵。時間越長越好
8樓：匿名使用者
將葡萄搗碎成汁，然後加入成比例的酒精，比如按1，比5來算，把它們和在一起，然後密封，發酵，大概2個月，就可以喝了
葡萄酒怎麼做，怎麼做葡萄酒在家自己做？
自釀葡萄釀造方法如下 選料 山葡萄 客觀的說，山葡萄顏色深紅 多酚物質豐富等優點，但是由於酸度過高，因此不適合釀酒。如果能在完全成熟後採摘，也是不錯的釀酒的選擇。普通的葡萄 就是我們平常吃到的葡萄。由於釀酒葡萄要求糖度高，酸度低。還有就是便宜，成了首選！葡萄質量的好壞不僅取決於品種，也取決於成熟度，...
怎樣做葡萄酒，怎麼做葡萄酒在家自己做？
希望家人們喜歡愛你們 洗淨然後把果一個個摘出來放入瓶中加冰糖密封4個月可食用，這是我們自己釀的葡萄酒。每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝 葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中一個月。怎樣做葡萄酒 葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過...
怎麼做山葡萄酒呢，山葡萄酒怎麼做
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。1 先把山葡萄洗好放在壺裡 2 把適量的酒放在壺裡 3 在吧冰糖放進壺裡 4 一直放等到酒有味道時就好了 山葡萄酒怎麼做 清洗晾乾 葡萄清洗，或不洗都是各有利弊的。清洗葡萄，可以去除或減少葡萄表面的沙塵 黴菌 蟲子 農...