1樓：匿名使用者
強酸性食物有以下：
1、豬肉
豬肉這種酸性食物富含蛋白質，能夠為人體的生長髮育提供大量營養。精瘦肉可以補充人體蛋白質，而肥肉中的脂肪可以為身體提供熱量。另外，豬肉富含b族維生素，可以促進人體新陳代謝，預防末梢性神經炎。
雖然豬肉這種酸性食物對健康有很多好處，但由於豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，因此吃多了容易導致肥胖，使體內膽固醇升高。因此，老年人及冠心病患者最好少吃豬肉。
2、火腿
火腿除了富含蛋白質之外，還含有8種人體必須的氨基酸，再加上火腿在經過醃製發酵後，其中的營養成分更容易被身體吸收。因此火腿有提升食慾、滋補身體的作用。
需要注意的是，火腿由於是醃熏製品，含有大量亞硝酸鹽類的致癌物質，要是經常食用或攝取過多，可能對身體產生危害，增加胃癌發生的危險性。故惡性腫瘤、中風、心臟病和糖尿病患者應避免食用火腿。
3、啤酒
啤酒也屬於酸性食物。啤酒由穀物發酵製成，含豐富的糖類，可提供熱量含b族維生素、少量的維生素c與礦物質在內的營養成分，可增加食慾，所含的煙酸可預防動脈硬化。
由於啤酒含有大量漂吟，加上酒精本身會抑制尿酸的排除，多喝會造成尿酸過高易引發痛風。此外，啤酒還含有鈣、草酸等物質，多喝容易導致腎結石。所以每次喝啤酒不宜超過350毫升。
4、西紅柿
所含有機酸及纖維素有促進消化、預防便祕的作用。西紅柿也是含維生素c和煙酸較多的食物，每天吃一個西紅柿，不僅可以抗衰老，還可使面色紅潤而富有光澤。
5、山楂
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
2樓：洪長雋
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。(豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等都是鹼性食品)「並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點：所有酸味的水果、豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，而糖、雞、鴨、魚、肉，它們全都屬於酸性食品。
弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。而呈鹼性的食物有：
青菜、菠菜、土豆、黃瓜、大豆、海帶、草莓白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。研究發現，多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為「血液和血管的清潔劑」。
這裡所說的酸鹼性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收後，留在體內元素的性質，食物經過消化吸收和代謝後產生的陽離子或陰離子佔優勢的食物。 常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強鹼性食物，因為它們在體內代謝後的最終元素是鉀元素等。
檸檬、柑桔、楊桃等味道雖酸，但它經代謝後，有機酸變成了水和二氧化碳，後者經肺撥出體外，剩下的陽離子佔優勢，仍屬鹼性食物；同理，肉、魚、蛋類和米麵雖無酸味，但代謝後產生的陰離子較多，仍屬於酸性食物。因此，不能從食物的味道來區分酸性或鹼性食物。
肉類是酸性食物，蔬菜水果是鹹性，要多食蔬菜水果，因為健康人的身體呈弱鹹性，身體呈酸性就容易生病.
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
3樓：陽琰銳小星
檸檬不是強酸性食物，相反，檸檬是鹼性的。一般來說，食醋是比較強的酸性食物。還有肉類，它們可以在體內形成有機酸，也是屬於酸性食品的。
強酸性食物有哪些
4樓：奮鬥
強酸性食品有牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅乾、白糖、啤酒、蛋黃、乳酪、甜點等。
食品的酸鹼性與其本身的ph值無關，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
擴充套件資料：
健脾消食常吃五種酸性食物：
1、山楂
山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不僅可以健胃消食，還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平，舒張血管，降低血壓。
2、酸奶
3、酸味水果
如杏、獼猴桃、橘子、菠蘿、蘋果、楊梅等都含有豐富的粗纖維，咀嚼過程中可有效刺激唾液分泌，促進消化。
4、酸味湯
可適當做些帶酸味的湯。
5、醋醋有很多種，以米醋或陳醋為佳。在涼拌菜中放些醋，不但味道鮮美，促進食慾，而且能起到殺菌消毒的作用。
5樓：wjia佳醬
諸如：牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物等。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
迄今為止，有關酸性體質和鹼性體質的說法在商業性期刊上出現的概率遠遠高於學術期刊，並且學術期刊多為質疑和批判。酸鹼食物的概念被認為是炒作宣傳意義大於科學研究意義。
擴充套件資料；
酸味食物的好處
酸味食物可以滋陰潤肺。由於經常與空氣接觸，肺部需要保持溼潤。肺部乾燥容易引起慢性咳嗽，而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。
此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行**，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對乾咳患者有很好的療效，如果在氣候乾燥的秋冬按季節服用，作用會更顯著。
酸味收斂功能有益心臟和肌肉。酸味的收斂功能對肌肉鬆弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體，而**此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。
不過因為酸味具有強化肌肉結節的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液迴圈不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物。
參考資料**；人民網-酸味食物對身體健康好處多
6樓：小樂學姐
1 、肉類、魚類、蛋類。
2、 所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製加工後的澱粉類（如白米、白麵包、白麵條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等）。
3 、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。
4 、調味料，泡菜。
5 、蔥、蒜、葷類。
6、 部分豆類及堅果類，尤其是花生、豌豆、扁豆。
7樓：尋常功力細微真知
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有因含硫(s)、磷(p)、氯(cl)元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
如何保持酸鹼平衡
1.保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽菸、酗酒等不良嗜好。
2.不吃宵夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。
3.要吃早餐：人體在凌晨 4：30 體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液迴圈變慢， 氧氣減少，會使體質變酸。
8樓：延承溫嘉平
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、
香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)
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鹼性食品推薦
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。
它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排洩。
9樓：欽晤戲映安
酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物
10樓：教授王
沒有，強酸是不能食用的。
酸性食物有哪些？？
11樓：文子
1 、肉類、魚類、蛋類。
2、 所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製加工後的澱粉類（如白米、白麵包、白麵條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等）。
3 、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。
4 、調味料，泡菜。
5 、蔥、蒜、葷類。
6、 部分豆類及堅果類，尤其是花生、豌豆、扁豆。
鹼性食物有哪些？酸性食物有哪些，酸性食物和鹼性食物都有哪些具體點？
大部份動物性食物，屬酸性食物。如魚 肉 貝類，含有豐富蛋白質，蛋白質中磷 硫濃度高故。大多數穀類 部份堅果類 屬於酸性食物，其為人類能量 鹼性食物包括多數蔬菜類 水果類 海藻類。換言之，低熱量的植物性食物，幾乎都是鹼性食品。何以醋及酸味果汁，舌頭嘗之，感到酸味，試紙測定也呈酸性，何以到了體內反不會呈...
鹼性食物有哪些，酸性食物有哪些，哪些是酸性食物？哪些是鹼性食物？
酸性與鹼性食物 1 所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣 鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷 硫 氯等，在人體...
先吃酸性食物再是鹼性食物，有中和反應嗎
不會的。已經過了消化道，原有食物發生了改變。食物的酸性和鹼性不是像我們溶液的酸鹼性那麼定義的，具體的定義是怎麼回事我記不太清楚了，反正是和消化過程有關係的 並且食物的酸鹼性都很弱的 你胃裡都是鹽酸，進到胃裡全是酸性的了 先給你普及一下知識，看來你還不清楚食物酸鹼性的定義。度娘 食品中氯 硫 磷等非金...