1樓：小棋子動漫社
用料主料
水150ml
酵母(幹)4g
玉米油50ml
調料食鹽
適量花椒粉
適量芝麻油
5ml芝麻
10g香酥燒餅的做法
1.準備好麵糰和油酥的兩份麵粉，酵母用水化開。
2.麵糰中的麵粉加水和酵母水揉成光滑的麵糰，醒20分鐘。
3.油酥中的材料倒入碗中混合。
4.和成油酥的麵糰。
5.鬆弛好的麵糰包入油酥。
6.擀成面片。
7.從中間往中間折起，鬆弛15分鐘。
8.再擀長，再折起，鬆弛15分鐘。
9.兩次三折後擀長，撒蔥花，花椒粉，香油，鹽。
10.從一邊折起，切開。
11.分別擀長。
12.排入烤盤，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱預熱180度中層20分鐘。
2樓：匿名使用者
烤餅的做法步驟
1原料：麵粉500克，吉士粉80克，酵母6克，糖50克，雞蛋1個，可可粉15克，以上是hiyoungmoon方子裡的量，我沒有秤，所以吉士粉大概放了麵粉的1/6，糖大概是1/10，酵母看著放吧，雞蛋我沒用，把麵粉、吉士粉、酵母、糖混合在一起，用溫水和開，揉成麵糰
2無需醒發，直接擀成薄面片
3家裡沒有適當大小的模具，就用了茶杯，大小挺合適的4巧克力醬擠入裱花袋中，剪開一個小口
5因為沒有可可粉，就用巧克力醬在小餅上畫了喜歡 的圖案，本來也想做各種表情的，可是想不起來，於是就隨便畫了
6入烤箱，烤盤無需刷油，180度烤15分鐘即可，最終成品的口感就像是小燒餅
油鹽烤餅的做法，油鹽烤餅怎麼做好吃，油鹽烤餅
主料麵粉 420g 水250g輔料油 適量鹽1g白糖 4g酵母 4g熟粉 適量雞蛋 1個步驟 1.稱量好所用原料 2.準備少量色拉油 3.麵粉倒入麵包桶 4.放入酵母，白糖，鹽。啟動和麵程式 5.發至兩倍大小 6.揉勻排氣，搓成長條 7.擀開成片 8.刷油，撒熟粉，精鹽 9.從上端往下捲起 10.分...
芝麻餡烤餅的做法,芝麻餡烤餅怎麼做好吃,芝麻
步驟1.黑芝麻炒熟 復,用料理制機打成粉。2.麵包桶內加入bai所有主料 3.一個du和麵程式,攪拌成光zhi滑的麵糰。4.室溫發酵dao成兩倍大 5.取出排氣 6.小碗內到適量玉米油加少量麵粉,攪拌均勻。7.加一勺糖,攪拌均勻 8.提起勺子可以掛住麵糊,有連續的麵糊滴落就可以了。9.取一半面團,擀...
於記香辣蝦怎麼做的呀，求做法
製作食材 類別 火鍋靚品 主料 新鮮海白 蝦500克 土豆200克 如換成紅薯口味 製作材料 17張 更佳 香芹50克 油炸花生米80克 輔料 冬筍 黃瓜 西芹 紅尖椒100克 幹辣椒20克 薑片10克 香蔥20克 大蒜片20克 熟芝麻30ml 調料 海天 蝦醬 辣椒油 味精 雞精 四川陴縣豆瓣 八...