1樓:中國農業出版社
答:(1)通風良好。必須使空氣流通,保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。
(2)溼度適宜。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊;溼度愈小,麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%~70%之間。
(3)溫度適宜。儲藏的溫度會影響麵粉的成熟時間,溫度愈高,成熟愈快。但溫度高也能縮短麵粉的保質期。麵粉貯存理想溫度為18~24℃。
(4)環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。
(5)沒有異味。麵粉能吸附空氣中的氣味分子,所以儲存麵粉的環境中不能有異味。
(6)離牆離地。以此來保持良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的汙染。
(7)先進先出。保證麵粉質量的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
(8)定期清潔。減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多,氣溫高,溼度大,是一年中儲存麵粉最困難的時期,尤其是用布袋裝面,更容易黴變、生蟲。但如果用塑料袋盛面,以塑料隔絕氧氣的辦法使麵粉與空氣隔絕,既不反潮發黴,也不易生蟲,簡單易行,便於麵粉安全度夏。
2樓:良德廉永安
用密封罐放,罐裡放幾個八角,置於陰涼的地方就可以。
3樓:隆高濮陽曼容
不要放在潮溼的地方,再用綿布包幾粒生大料(八角)或生花椒放在米袋或面袋裡,這樣做不容易生蟲子,用完大米或面一定要用細繩把袋子紮好
4樓:電子通訊城
通風、乾燥、低溫是儲存麵粉的關鍵,小天麵粉容易生蟲,如果有條件放在容器密封儲存,量比較大的話要保持倉庫的通風和乾燥。
5樓:甲永宇文元柳
你好,這個是可以密封放在冰箱裡的額
6樓:胖嘟愛生活
夏天麵粉不好儲存,試試這個竅門,麵粉不發黴不生蟲,快試試
夏季麵粉怎麼儲存不生蟲
7樓:酸菜粉兒
● 如何儲存麵粉
1、通風良好
麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽
麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。溼度愈小,麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味
麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定,這是必要的。
垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成汙染。
7、先進先出
保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多,氣溫高,溼度大,麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊,進而被微生物汙染髮生黴變。所以,夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝面,更容易生蟲。
如果用塑料袋盛面,以「塑料隔絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕,即不反潮發黴,也不易生蟲。簡單易行,便於麵粉安全度夏。但是已經受潮就不要再往塑料袋裡放了。
8樓:匿名使用者
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
如何儲存麵粉 ?
1、通風良好
麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽
麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。溼度愈小,麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味
麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定,這是必要的。
垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成汙染。
7、先進先出
保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多,氣溫高,溼度大,麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊,進而被微生物汙染髮生黴變。所以,夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝面,更容易生蟲。
如果用塑料袋盛面,以「塑料隔絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕,即不反潮發黴,也不易生蟲。簡單易行,便於麵粉安全度夏。但是已經受潮就不要再往塑料袋裡放
9樓:點滴生活坊
夏天麵粉容易壞?教你儲存訣竅,不生蟲不發黴,方法簡單超實用
10樓:鬱鸞袁千山
將大米或麵粉放在用過的食用油瓶裡(清洗乾淨),將瓶口蓋緊.一般都不會再生蟲.
11樓:小志歪歪
隨吃隨買這樣的好一點,如果方便的話。不然就注意通風,乾燥。聽說弄個小包包放上花椒,或者生薑(只是聽說哦)放在米麵袋子裡有效果。
量少的話放在大的飲料瓶子裡把蓋擰緊,這樣就不會生蟲了。
12樓:三六九零涼
通風,乾燥,另外就是家裡少買點米/面。
夏天麵粉怎麼儲存不生蟲子
13樓:俠骨遊情
麵粉,是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮溼悶熱的夏季,因為雨水多,溫度高,溼度大,麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲,還很容易吸潮結塊兒,或者發黴。
夏天,是四季當中儲存麵粉最困難的時期,不過,不要擔心,從現在開始,試試用密封塑料袋儲存你的麵粉吧。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用,讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話,麵粉既不容易生蟲,也不會返潮發黴了。
如果短期內不食用,還可以放在冰箱冷凍室裡儲存。這樣,不管多久,麵粉都不會變質。
不過,如果你的麵粉已經「病」了,那麼這個方法也救不了它嘍。
一年四季都可以這樣儲存麵粉,但我還是建議,一次不要買太多,選擇超市的小包裝,5斤一袋,或10斤一袋的就可以了。
密封保鮮袋在超市都有賣的,一般放在保鮮膜的貨架上,有大小不同的幾種號碼選擇,你可以根據自己的需要來購買。
14樓:點滴生活坊
夏天麵粉容易壞?教你儲存訣竅,不生蟲不發黴,方法簡單超實用
15樓:教你一個小竅門
夏天麵粉易生蟲結塊,教你一招,麵粉放多久都不生蟲,家家都需要
麵粉怎麼儲存,麵粉要長期儲存需要怎麼辦?
如何儲存麵粉。1 通風良好。麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。2 濕度乾爽。麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60 70 之間。3 合適溫度。儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈...
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