1樓:匿名使用者
特別適合女性和老人 中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症;青年女性飲用,能令**白皙潤澤,容光煥發。 豆漿 適宜用量 成年人每天每次500-700毫升,兒童200-250毫升 豆漿,是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 營養師分析 豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年痴呆症,增強抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症;青年女性飲用,能令**白皙潤澤,容光煥發。 相關人群 一般人群均可食用 1.
特別適合女性和老人; 2. 豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。 食物相剋 豆漿不宜與蜂蜜、雞蛋同食;豆漿與橙子同食影響消化;不能與藥物同飲;豆漿不能加紅糖,加白糖須待煮熟離火後再加。
製作指導 1. 生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種「假沸」現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失; 2.
有些人為了保險起見,將豆漿反覆煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反覆煮。 食療功效 豆漿味甘、性平; 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效; 常用作痰火咳喘、便祕淋濁等患者的食療用品。 備註 1.
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了會嘔吐、腹瀉; 2. 豆漿忌裝保溫瓶,因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢,時間長了,溶有水垢的豆漿會繁殖細菌,使豆漿變質; 3. 喝豆漿太多,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉症狀; 4.
雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故不可與雞蛋同食; 5. 紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物,故忌同紅糖飲用,而白糖則無此現象; 6. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒; 7.
不宜空腹飲用。 另附一文章: 我怕老,作為三十五歲的女性,生理上的危機感可想而知,該補充點植物雌激素了,這是常識。
知道豆類食品含有豐富的植物異黃酮,於是去年秋天開始我著手豆漿計劃,即每天飲用兩杯新鮮濃豆漿,慰情聊勝於無吧。 我生活上一向懶惰,唯有在豆漿一事上體現了空前的熱情和勤勞。具體來說,我的豆漿不是便利店購來,而是自己親手用豆漿機打造。
雖然整個過程有一點點麻煩,歷時十分鐘,但是看到優質大豆化為雪白的漿汁,還是很有成就感的。我的豆漿不加糖,因為不想增加額外的熱量,初時不習慣,堅持一段時間就好了。早晨,豆漿加點心可作為早餐;晚餐,豆漿可替代高熱量的肉湯等。
我生活上一向缺少長性,但這樣的豆漿生活卻堅持了下來。**似乎未美白,激素有否調整,暫時無從得知。三個半月後,體重倒是淨減3公斤,緊繃的裙子又寬鬆了,我欣喜萬分。
曾經運動場狂奔,曾經荷葉茶猛灌,身上脂肪也分毫未減,思來想去,我只能將此意外**歸功於豆漿。查了資料,豆漿所含成分可以抑制人體脂質和糖類的吸收,加強新陳代謝等,原來如此。削減你的卡路里攝入量 我喜歡和他人交流保養經驗,於是將心得告訴了一位女友。
她想起兩個女人,一位是七十五歲的修女,肌膚勝雪,身材苗條;一位是四十五歲的中年女性,身材苗條,無更年期症狀,她們的共同特點都是常年飲用豆漿。我們喜歡榜樣帶來的示範作用,我和女友發誓將豆漿生活進行到底。
採納哦謝謝
2樓:匿名使用者
中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處
女人每天喝豆漿好嗎?
3樓:魯步慧巧
女性每天喝豆漿可以保持身體健康,延緩衰老。豆漿含有氧化劑,礦物質和維生素,還含有黃豆苷原,可以調節女性內分泌的功能,改善心態和身體素質。
女性常喝豆漿還可以有效的預防乳腺癌和子宮癌的發生。豆漿裡面含有很多異黃酮,女人喝豆漿可以緩解**彈性減弱,骨鈣流失加快,情緒煩躁等問題,還具有抗氧化功能。
豆漿作為日常比較常見的飲品,富含有多種元素,特別是鐵、鎂等有營養的物質,可以改善人體的功能。對於女性來說,年輕的女性喝豆漿可以促進乳房的發育,對於**有一定的效果。而年老的女性通過喝豆漿,可以適當補充雌性激素,對於**更年期的相關症狀,對於老年女性出現的過早衰老,都有很大的輔助**意義。
豆漿中的很多成分包括膳食纖維,還可以延緩人體餐後血糖的吸收,對於輔助**糖尿病,對於改善胃腸道的功能效果都不錯。
4樓:匿名使用者
祖國醫學早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。現代醫學研究認為,中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素"黃豆苷原",該物質可調節女性內分泌系統的功能。婦女喝豆漿一個月,每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用,可以明顯改善心態和身體素質。 臨床上還發現,常喝豆漿能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發生。
研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆漿連喝兩個月,在喝豆漿期間及喝豆漿之後,分別檢測其體內雌激素的水平,結果表明:每天喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平,使分泌週期變化保持正常,能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。研究人員還認為豆漿對女性的保健作用是獨特的,好處明顯高於男性。
常喝豆漿的女性顯得年輕。 日本的學者認為,女性應以喝豆漿為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。 1、強身健體。
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.
5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.
5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。 2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。 8、防止衰老。
豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「 返老還童」,特別對腦細胞作用最大。 9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。 喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。
一是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,三是不要空腹喝豆漿。
空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到*** 但是,任何事物都有兩重性。經常喝豆漿有利也有弊 豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。
然而專家指出,豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。
5樓:
每百克豆漿含鈣2.5克,喝豆漿有九大好處。
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等。
每天早上喝豆漿會上火嗎,每天早上喝豆漿粉衝的豆漿,會上火嗎?
不會,還會降火的女人喝豆漿的好處非常多。祖國醫學認為豆漿性質平和,有補虛潤燥 清肺化痰之功 女人喝豆漿好處多,春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽 夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴 冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1 b2,煙酸和鐵 鈣等礦物質,因此豆漿有防治高血脂 高血壓...
每天喝醋好嗎
關於醋的作用與 醋是以糧食 糖 酒等原料經醋酸菌發酵釀製而成的。其中乙酸 化學式為 ch3cooh 含量約為3 5 是我們生活中不可缺少的調味佳品,的醋,酸而微甜,帶有香味,在調拌各種熱 冷菜,只要用量適當,做法精巧,就能烹飪或涼拌色香味俱佳的美味佳餚。豐富食品的色香味 在炒茄子時放點醋,可使炒出來...
每天喝飲料不喝白開水這樣好嗎,每天都不喝白開水,只喝雪碧等飲料,對身體會很不好麼?
這樣copy很不好,飲料中糖分過高,還bai有很多du新增劑,這些都對身體沒有好處 zhi,也並不解渴補水 dao,身體每天需要大量的水分來完成代謝,喝水有很多好處 一 補充人體必需的水分。二 有利於稀釋血液。三 有益於新陳代謝。四 對 保溼潤澤 養顏有好作用。五 可以通便。六 易食物的消化。七 不...