1樓：狄勃計碧蓉
木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化。
木糖醇和普通的砂糖相比，具有熱量低的優勢，在一定程度上也有助於牙齒的清潔度，但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等***，這一點也不可忽視。
很多人在心理上認為木糖醇熱量低，所以在吃其他木糖醇食物的時候沒有節制。但是實際上，木糖醇吃多了也會發胖。而且從理化性質來講，木糖醇是偏涼的，它不被胃酶分解，直接進入腸道，吃多了對胃腸會有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。
由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。好處:1、
常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。
2、易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。
3、不被口腔內細菌發酵利用，能抑制細菌生長及酸的產生，可防止齲齒。
4、食用木糖醇後血糖值不會上升。
5、生物穩定性好。
6、吸溼性好。
2樓：來建建飛英
《美國牙科協會雜誌》建議民眾選擇以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖。因為木糖醇具有和蔗糖一樣的味覺和營養價值，但不會發酵產酸，不會破壞牙齒。
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.
06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。
因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.
4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。
在美國，為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
3樓：江戶川_新一
由於具有預防齲齒的功效，木糖醇正被越來越多的消費者所認同，甚至有人非含木糖醇的口香糖不買。不過，最近有專家指出木糖醇的功效被過分誇大，並且使用存在誤區，過量食用會有***，而且木糖醇對患有由胰島素誘發低血糖的人是禁用的。
有關專家指出，過量攝取木糖醇會引起健康問題，比如腹瀉，還有肥胖。儘管口香糖中的木糖醇含量較少，基本不會對人體構成影響，但消協組織和專家們還是認為，國內生產銷售企業應該在木糖醇包裝上標示其可能存在的不良反應，警示消費者。
天天好大藥房執業中藥師劉琪介紹說，木糖醇是從植物中提取的一種營養藥，能夠補充熱量，改善人體血糖代謝，由於其不增加血糖濃度，也作為糖尿病患者的糖代用品。目前杭州市場上的木糖醇藥物不多，只發現一種木糖醇沖劑，是用於糖尿病和肝炎的**及營養藥。不過，木糖醇如果食用過量，也會產生一些***，比如引起腸鳴、腹瀉、肥胖等。
尤其需要消費者注意的是，木糖醇對那些患有由胰島素誘發的低血糖的人是禁用的。
劉琪藥師表示，在歐美國家，一般含有木糖醇的食品，都會在標籤上註明「過量攝取可能會導致腹瀉」這樣的消費提示。記者昨天在幾家超市看到，含有木糖醇的口香糖產品在外包裝上都沒有相應的警示。
最近有廠商聲稱其生產的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙，甚至還可以修復蛀牙。木糖醇真的有這麼神嗎？浙江醫院口腔科主任項立新醫師說，木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，所以能減少齒垢和齲齒的產生，對於預防齲齒的確具有一定的功效。
口香糖中含有木糖醇，只能減少產生齲齒的可能性，而已經有了齲齒的人，是不可能靠吃口香糖起到**作用的。充其量是經常吃木糖醇的人與經常吃蔗糖的人相比，不容易得蛀牙。另外，關於木糖醇還有一種錯誤的看法，有人認為木糖醇含量越高防齲效果越好，而實際上口香糖中的木糖醇含量多少並不影響防齲效果。
項醫師提醒消費者，保護牙齒最重要的還是要勤漱口、掌握正確的刷牙方法，以及儘量使用保健藥物牙膏。有了牙病一定要及時去醫院，沒有牙病也最好每半年到口腔醫藥檢查一次，這是預防齲齒的最有效辦法。
4樓：戳蟑螂
木糖醇是一種從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑和高階療用食品。其味甜，外觀呈白色結晶粉末狀，甜度相當於蔗糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在自然界中也廣泛存在，尤其在蔬菜、水果、天然蘑菇等食用菌中含量豐富。在人體缺少胰島素影響糖代謝的情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜被組織吸收利用，並能促進肝糖元合成，改善肝功能，是糖尿病和肝炎併發症病人的理想藥物；同時，本品不被口腔中產生齲齒的細菌所利用，能防止齲齒；廣泛用於食品、醫藥、輕工等領域。
木糖醇和普通的砂糖相比，具有熱量低的優勢，在一定程度上也有助於牙齒的清潔度，但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等***，這一點也不可忽視。
由於具有一定的預防齲齒的功效，木糖醇正被越來越多的消費者所認同，甚至有人非含木糖醇的口香糖不買。木糖醇真的有這麼神嗎？其實是因為木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，所以能減少齒垢和齲齒的產生，對於預防齲齒的確具有一定的功效。
口香糖中含有木糖醇，只能減少產生齲齒的可能性，而已經有了齲齒的人，是不可能靠吃口香糖起到**作用的。充其量是經常吃木糖醇的人與經常吃蔗糖的人相比，不容易得蛀牙。另外，關於木糖醇還有一種錯誤的看法，有人認為木糖醇含量越高防齲效果越好，而實際上口香糖中的木糖醇含量多少並不影響防齲效果。
最近有專家指出木糖醇的功效被過分誇大，並且使用存在誤區，過量食用會有***，而且木糖醇對患有由胰島素誘發低血糖的人是禁用的。同時過量攝取木糖醇會引起健康問題，比如腹瀉，還有肥胖。不過由於每日攝取木糖醇超過平均90克或單次超過平均50克才有可能引發健康問題（要吃100到120片才會攝入50克的木糖醇）。
在歐美國家，一般含有木糖醇的食品，都會在標籤上註明「過量攝取可能會導致腹瀉」這樣的消費提示。
木糖醇和葡萄糖、蔗糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，木糖醇在代謝初始，不需要胰島素參加，但在代謝後期，就需要胰島素的促進。因此，木糖醇不能糾正糖尿病人糖代謝紊亂的狀況，也不能降低血糖、尿糖、改善臨床症狀。糖尿病人也不宜多食木糖醇。
吃木糖醇有什麼好處或壞處
5樓：匿名使用者
先講講木糖醇的優點和缺點。
木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑，由於木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，因此吃木糖醇能夠減少齲齒菌和齒垢的產生，對於預防齲齒有一定的功效。
另外木糖醇和普通蔗糖相比，熱量低是其一大優勢，木糖醇進入人體後吸收的比較慢，而且只有部分能被吸收，甜度與蔗糖比較相似但是其熱量比其他碳水化合物減少了40%，因此木糖醇可以用於一些蔗糖的替代品，防止蔗糖食用過多導致出現肥胖的情況，但是也不能過多應用木糖醇。
過多應用木糖醇可能會出現一些缺點，如過多應用木糖醇可能會出現發胖的情況，另外木糖醇不易被胃酶所分解直接進入腸道，吃多了會對胃腸道有一定的刺激。另外糖尿病患者也是不能過多服用木糖醇的，尤其對那些患有胰島素誘發的低血糖患者木糖醇更是應當禁用的，另外木糖醇如果過多應用還可能會導致血脂異常，從而加速冠脈粥樣硬化的情況。
6樓：昔定歐茶香君
吃木糖醇有什麼好處或壞處？吃木糖醇的好處就收嘴巴不臭啦，壞處就是，張若芽來了。
7樓：小度每天在打盹
回答您好，木糖醇的主要作用有：
1、改善肝臟健康
補充木糖醇能夠讓肝糖原合成速度變得更快，血糖並不會有上升的情況，如果想要抵抗脂肪肝或者改善肝臟功能，**乙型慢性肝炎，乙型纖鹽性肝炎，肝硬化等，都可以用木糖醇來輔助**，能達到好的效果。
2、預防齲齒
木糖醇可以讓齲齒出現的機率降低，能夠讓引發齲齒的細菌受到抑制，在咀嚼木糖醇的時候口水分泌變多，能夠讓牙齒裡面的細菌被清除，也可以讓嘴巴里面的ph值降低，酸性物質被有效稀釋，這樣對牙齒造成的傷害也能減少，還可以避免牙菌斑以及齲齒形成，讓牙齒更加堅固。
3、**
木糖醇可以讓肝組織裡面的蛋白質以及脂肪被更快的消耗掉，可以提供身體所需要的能量，修復肝臟保護肝臟，讓身體裡面的酮體產生變少，並不會因為平時的飲食而出現身材肥胖問題，木糖醇和白糖比起來低很多，所以是一種很好的白糖代替品。
4、穩定胰島素水平
木糖醇是糖尿病患者非常適合的一種甜味劑，可以讓胰島素水平保持平衡，而且也可以消除糖尿病多食，多尿以及多飲的症狀，而且木糖醇還有其他一些功能，和其它的醇類，糖類搭配在一起使用就可以作為低糖食物的甜味劑，它的口感比較清涼，在冰凍以後可以達到更好的效果，在咖啡、牛奶、甜點、冷飲裡面都可以新增，在止咳糖漿，健康飲品裡面也會新增木糖醇。
希望我的回答對您有所幫助～
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8樓：手機使用者
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.
06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。
因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.
4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。
在美國，為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
●木糖醇的功能
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助**劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
2. 木糖醇改善肝功能：木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，**乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。
3. 木糖醇的防齲齒功能：木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次它能促進唾液分泌，減緩ph值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。
4. 木糖醇的**功能：木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。
可廣泛用於食品、醫藥、輕工等領域。
木糖醇的應用範圍：
1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，並可消除糖尿病人三多（多尿、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助**劑。
2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用於作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
3、 由於其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
4、 木糖醇口感清涼，冰凍後效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
5、 為了身體健康，可用於家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的溼潤調整劑使用，對人體**無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。
7、 木糖醇具有吸溼性、防齲齒功能，並且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作菸絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保溼劑等。
8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板製造上，效能穩定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
● 木糖醇的健康作用：
1、 常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。
2、 易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。
3、 不被口腔內細菌發酵利用，能抑制細菌生長及酸的產生，可防止齲齒。
4、 食用木糖醇後血糖值不會上升。
5、 生物穩定性好。
6、 吸溼性好。
吃木糖醇有什麼好處或壞處，長期吃木糖醇有什麼危害嗎
先講講木糖醇的優點和缺點。木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑，由於木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，因此吃木糖醇能夠減少齲齒菌和齒垢的產生，對於預防齲齒有一定的功效。另外木糖醇和普通蔗糖相比，熱量低是其一大優勢，木糖醇進入人體後吸收的比較慢，而且只有部分能被吸收，甜度與蔗...
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