1樓：項傅香五汝
簡介炒木瓜口感滑嫩，味道獨特，不僅僅是做為水果，炒菜也是不錯的選擇。材料青木瓜1個，姜蒜適量，鹽做法
做飯如下
1、青木瓜買來後，要放2-3天，表皮變得有點半黃就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到變軟，加入鹽即可，根據個人口味加雞精或者味精。
小訣竅1、要選青木瓜，而且是「公木瓜」就是長條型的，一般圓型木瓜適合做糖水、甜品。
2、青木瓜放置1-2天，略微變黃就可以了，如果木瓜內裡變得很軟了，就不適合炒著吃了。
3、通常略微變黃，還不能做為水果吃，很硬很生，這個時候炒著吃，很適合，切的時候感覺和切土豆片一樣，正合適。
2樓：碧振梅乾亥
食材用料：
木瓜半個
豬肉100克
豬油10克
蒜頭10
鹽巴適量
味精適量
菜譜做法：
1.取出木瓜剝皮切好
2.準備切好的豬肉
3.蒜頭
4.發開中火，放油加熱，再放入豬肉、蒜頭炒兩分鐘5.開大火，加入切好的木瓜炒一分鐘，加入少量的水，蓋上蓋子加熱五分鐘6.開啟蓋子，加入適量的鹽和味道
7.再炒一分鐘就可以出鍋了
3樓：小達人有妙招
回答您好，清炒木瓜做法：
1.選擇木瓜,外表稍微有點黃。
2.準備工作。把木瓜切成片,把蒜頭敲扁切小。
3. 加入適量油後,把蒜頭放進去。等聞到蒜的飄香後倒入木瓜。翻炒木瓜,新增一點點水後等待。
4. 等待木瓜變軟溢位一點黃色的汁,加入適量鹽翻炒一會即可出鍋。
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木瓜怎麼做好吃
4樓：美味新吃法
木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻，有「百益之果」之稱，是嶺南四大名果之一。最重要是有**美顏的作用，吸引了一大批女孩子。除了直接吃，還可以做成小甜點：
木瓜奶凍，簡單易做，而且無論是色澤還是味道都是相當誘人的，用手戳一戳，q彈q彈的。
5樓：水果那些事兒
可以弄成木瓜球碗，好吃又好看
6樓：血刺銷魂忹
木瓜食譜 先說飲料。木瓜牛奶是臺灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以新增許多其它水果。
一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。
如果再加上一點威士忌酒，就可作為正餐的飲品。 木瓜茶在臺灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子後直接放入茶葉，再把切去的頂端當成蓋子蓋上，過幾分鐘就可品嚐到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。
木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對肉類有很強的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，滋味最好。 木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。
將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。
另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。 在大飯店中，現在流行用上等夏威夷木瓜，配上魚翅、燕窩等做盅，**不菲。 用木瓜做藥膳，其實不一定要用高階原料。
木瓜鮮魚湯就很好。這道菜的材料除了木瓜外，鮮魚可選用青魚、鰍魚等多種魚類，還可加入百合、胡蘿蔔、黃杏、黨蔘等。做法是：
先將所有原料洗淨，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。此湯具有補虛、通乳的功效，是民間傳統的催乳驗方，專治婦女產後乳汁缺乏等症。 另外，銀耳燉木瓜、木瓜蓮子羹、木瓜老鴨湯、木瓜章魚湯都是較好的木瓜藥膳搭配。
將木瓜做主食，除了直接鮮食外，做水果沙拉是一種好選擇。選一個形狀美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器，將木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、奇異果切片後放入「木瓜碗」中，滴入萊姆汁，依口味摻些糖，拌上沙拉醬即成。 木瓜+紅棗+蓮子 營養師私房話：
木瓜是我國民間的傳統**食品，維生素a含量極其豐富，而缺乏維生素a會妨礙雌激素合成。中醫認為木瓜味甘性平，能消食健胃、滋補催乳，對消化不良者也具有食療作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。
紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品；紅棗配上蓮子，還有調經益氣、滋補身體的作用。 good叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。
製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入"元貞糖"等無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜蜂調味。 木瓜煲紅棗蓮子 原料：木瓜、紅棗、蓮子 調料：
蜂蜜、冰糖 做法： 1、紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。 2、將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。
木瓜紅燒排骨 材料：木瓜半個、小排骨800克、蔥2根、姜2片 調味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙、太白粉1茶匙、麻油1茶匙 做法:
1、木瓜去皮、籽，洗淨切滾刀塊，小排骨切方塊備用。 2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。 3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。
木瓜鮮奶露 材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，冰糖200g。 做法：
木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加冰糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾，約30分鐘，即可食用。 功效：
鮮奶＋木瓜＝雙重美白效果，而且常食用木瓜製作的食品可使**光滑。 木瓜鮮奶露（榨汁機的做法） 做法一： 材料：
木瓜150克，牛奶200cc.（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加） 做法： 木瓜去皮、切塊。
放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.
鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
做法二： 材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。
可作為正餐飲用。 做法三： 材料：
木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。 做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。 做法四： 材料：
木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。 做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效：含有豐富的維生素c，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。 木瓜燉魚 材料：
青木瓜半顆、鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚)、水4碗、鹽少許 做法： 1.先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。
2.再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。
7樓：匿名使用者
木瓜燉豬肺的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝： 燉 木瓜燉豬肺的製作材料：
主料： 木瓜1個,豬肺400克。 調料：
高湯,鹽,味精,雞精各適量。 教您木瓜燉豬肺怎麼做，如何做木瓜燉豬肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏淨內部肉質。
2 豬肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉約1.
5小時，調味即可。 木瓜燉奶的做法詳細介紹 菜系及功效： 甜品/點心 口味：
甜味 工藝： 隔水燉 木瓜燉奶的製作材料： 主料：
木瓜350克 輔料： 牛奶300克,雞蛋清90克 調料： 冰糖100克,醋2克 教您木瓜燉奶怎麼做，如何做木瓜燉奶才好吃 1.
木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊； 2. 鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用； 3. 蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻； 4.
用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪； 5. 食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。 小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
8樓：傳書
銀耳燉木瓜，木瓜牛奶
9樓：功語晨
今天教大家去做一道牛奶木瓜，女孩子應該比較喜歡吧
木瓜怎麼吃啊，木瓜怎麼吃才好
回答1 木瓜直接生吃 木瓜最簡單的吃法就是直接生吃，把木瓜去皮後，切開再去籽，洗乾淨，這樣可以保留木瓜中的營養成分不被破壞，是一種十分健康有營養的吃法。注意 由於木瓜含有較多的有機酸和單寧，在生吃的時候會感覺到生澀，一般較難以下嚥，所以這時候我們可以加點酸奶或者蜂蜜，這時候口味更佳。2 木瓜煮粥喝 ...
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