1樓：匿名使用者
你好！！
除了菠菜不能和鱔魚、韭菜、黃瓜、同食以外，當然是可以的啦。
菠菜湯當然可以喝了。
菠菜營養介紹：
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳**。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每週食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素a和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
三：菠菜最突出的一點是，鈉的含量高達1941.84毫克。這在其它蔬菜中是不多見的。
四: 菠菜湯營養素含量分析：
熱量 (348.64千卡)
蛋白質 (14.02克)
脂肪 (26.43克)
碳水化合物 (23.80克)
膳食纖維 (8.61克)
維生素a (2442.87微克)
胡蘿蔔素 (14606.80微克)
硫胺素 (0.21毫克)
核黃素 (0.56毫克)
尼克酸 (3.09毫克)
維生素c (410.16毫克)
維生素e (1263.95毫克)
鈣 (335.72毫克)
磷 (242.20毫克)
鈉 (1941.84毫克)
鎂 (296.64毫克)
鐵 (14.87毫克)
鋅 (4.31毫克)
硒 (4.96微克)
銅 (0.51毫克)
錳 (3.48毫克)
鉀 (1577.41毫克)
維生素b6 (1.50毫克)
泛酸 (1.00毫克)
葉酸 (550.90微克)
膽固醇 (23.25毫克)
謝謝！！
2樓：匿名使用者
菠菜和豆腐不能在一起吃，其他的都是可以的！！
3樓：
我媽媽說那是因為農藥多...
``其他的沒什麼``就是洗乾淨了要泡一會...
4樓：夜夜笙歌
菠菜裡面富含草酸，它容易結合鈣等金屬離子，形成難溶的物質，這樣口感就不好，也影響礦物質的吸收。 圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
菠菜湯能喝嗎
5樓：匿名使用者
菠菜湯裡的維生素含量很高。特別是不能和豆類一起吃，偶爾一次沒關係。不要連著吃就行了。
6樓：匿名使用者
我以我的名譽向你保證,能喝.
-------大力水手
7樓：michelle豬
能喝啊，最喜歡喝菠菜湯了。不知道為什麼這麼問，一下子就不敢喝了
8樓：匿名使用者
當然可以喝，而且營養不錯啊！
9樓：匿名使用者
能喝，菠菜豬肝湯可治貧血。
10樓：匿名使用者
你是不是認為喝了菠菜湯會暴走啊？
11樓：啡網紋
你難道是火星來的嗎?
12樓：
菠菜湯是可以喝的。如果感覺單一的菠菜湯不想喝的話可以考慮做成菠菜肉丸湯這道菜。
用料主料：裡脊肉200克，菠菜60克，大骨湯2000毫升。
輔料：鹽（肉）2克，料酒5克，胡椒粉1克，蛋清1個，澱粉30克。
菠菜肉丸湯的做法具體操作步驟如下：
1.食材備好
2.裡脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、鹽、蛋清、澱粉朝一個方向攪打上勁3.攪好的肉餡插上筷子可以保持直立就可以啦4.把骨頭湯燒開
5.用一個小湯勺挖一勺肉泥煮到鍋裡就是一個小丸子6.肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦
7.撒上切好的菠菜加點鹽調味煮開就好
8.鮮美的菠菜肉丸湯
菠菜水到底能不能喝湯
13樓：樑天能好
中醫認為菠菜性甘涼，利於清理人體腸胃的熱毒，能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕，使人容光煥發。國外抗氧化性測試表明，女性吃了30克左右的新鮮生菠菜，勝於吃1.
25克的維生素c和喝270克紅葡萄酒，菠菜被推崇為「十大養顏美膚食物」之一。 菠菜營養豐富，素有「蔬菜之王」之稱，但菠菜裡含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。
當然，想個辦法，"菠菜和豆腐"也能同吃：豆腐含有較高的蛋白質，並且含有豐富的鈣，是提倡使用的健康食品。菠菜中各種營養素含量較為豐富，同時也含有較高的草酸，兩種食物在一起烹飪時，鈣若遇草酸，會形成不能被人體吸收利用的草酸鈣。
14樓：隨心所意
不能喝，菠菜水裡含有草酸鉀
菠菜湯是不是不能喝
15樓：
菠菜湯是可以喝的。如果感覺單一的菠菜湯不想喝的話可以考慮做成菠菜肉丸湯這道菜。
用料主料：裡脊肉200克，菠菜60克，大骨湯2000毫升。
輔料：鹽（肉）2克，料酒5克，胡椒粉1克，蛋清1個，澱粉30克。
菠菜肉丸湯的做法具體操作步驟如下：
1.食材備好
2.裡脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、鹽、蛋清、澱粉朝一個方向攪打上勁3.攪好的肉餡插上筷子可以保持直立就可以啦4.把骨頭湯燒開
5.用一個小湯勺挖一勺肉泥煮到鍋裡就是一個小丸子6.肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦
7.撒上切好的菠菜加點鹽調味煮開就好
8.鮮美的菠菜肉丸湯
16樓：匿名使用者
菠菜 其實是比較豐富維生素的菜 但是裡面含草酸 容易在體內形成草酸鈣 影響鈣的吸收 所以 一般來說 菠菜要焯過水來食用 焯的時候 水要燒開 然後把洗乾淨的菠菜 放進去 幾分鐘後 菠菜顏色變深了就可以撈起來 然後再涼拌 或者煮湯 其實這裡我要說說豆腐煮菠菜營養價值是最高的哈 因為你的菠菜已經焯過水了 已經去除了它的草酸 所以就不存在影響什麼鈣的吸收的說法 豆腐含高蛋白質 正好 與菠菜的維生素互補 是個非常好的搭配 你可以多吃 補鈣的同時 還富纖維素 維生素 營養健康 放心吧 我是營養師 這是有科學依據的哈
17樓：匿名使用者
誰說不能喝的！！瞎說！你看人家大力水手！不是活得好好的嗎！
燙菠菜的水能吃嗎
18樓：匿名使用者
不能。因為被吸收入血的草酸可以和血液中的鈣離子形成草酸鈣，它的溶解度非常低，可能沉澱下來，導致尿路結石。
所以不能吃。
不可以直接煮湯，草酸雖易溶於水，但對熱穩定，不會因加熱而分解，因此用沸水對菠菜進行焯煮時並不會分解草酸，而是對其進行了稀釋。
直接將菠菜煮湯喝，連湯喝下去，那麼相當於並未減少其中的草酸總量，草酸只是被分散到兩處進入人體。
最好是焯水後，把鍋裡的水倒掉再煮湯。
菠菜的草酸含量因品種、栽培方式和栽培時間差異，有很大的不同。比如冬天的菠菜往往草酸含量低，澀味比較少，不焯也不覺得難吃。夏天的菠菜草酸多，澀味就比較濃，不焯燙覺得澀嘴。
選購菠菜，葉子易厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短。如葉部有變色現象，要予以剔除。
通常，春季的菠菜比較短嫩，適合涼拌；而秋季的菠菜比較粗大，適合炒著吃，或者做湯。
19樓：朱古力玫瑰
不可以吃。
做湯時一定注意不要直接放入未焯過的菠菜。菠菜裡的草酸主要是以草酸鉀的形式存在，草酸鉀的水溶解度很高，1克草酸鉀能溶於3毫升水，所以菠菜煮湯後，大量草酸鉀就溶解到湯裡。你想想這個湯裡面有多少草酸鉀了，如果喝下去了，草酸鉀進入體內後，遇鈣形成不溶於水的草酸鈣，在消化道里沉澱，妨礙人體對鈣的吸收。
吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用，營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿玻
希望加分，謝謝樓主！
20樓：佼玟
還是不吃為好，原因如下：
1、菠菜燙過之後除了內部的色素等成分溶於水外，表面一些雜質也進到水裡，相當於給菠菜洗了一個澡。
2、燙菠菜進入水裡的雜質太多（包括蟲卵，可能的泥土，農藥殘留）。
3、菠菜的顏色和用過的水的味道未必與湯的協調。
21樓：蕭婉顏
不能吃。
首先，燙過綠葉菜的水很澀，難以下嚥。其次，其中的水含有大量的草酸鹽，吃了對鈣的吸收不好，還是不吃為好。
菠菜高溫煮後,湯能喝嗎
22樓：硬幣小耗
菠菜高溫煮後,湯不宜食用，湯中含有草酸，大量飲用後，容易腹瀉。
補充：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。 菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。
我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續運用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
23樓：手機使用者
不能，平時吃菠菜都要用開水焯下把水倒掉，因為含有草酸
24樓：心絮的小屋
最好不要喝，草酸含量大喝後容易腹瀉。
菠菜湯隔夜了能不能吃。
25樓：翠兒
不要吃哦，菠菜湯隔夜後會產生致癌物質。珍惜身體！
26樓：蘭曦雪唯一
菠菜湯隔夜最好不要食用。
豆角、黃瓜、番茄、洋蔥之類蔬菜硝酸鹽含量很低，而菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜就相對含有較高亞硝酸鹽，易變質。
食用隔夜飯菜是否安全，不在於是否隔夜，而在於儲存是否得當。飯菜只要儲存得當，做到乾淨、衛生、低溫，這樣就能避免大量產生亞硝酸鹽。此外，因為要經過微波爐加熱，飯盒必須是可以微波加熱的合格產品，以免毒素滲出到食物中。
最好用玻璃器皿，以減少化學反應。
27樓：花香啊啊的撒
綠葉菜建議不要隔夜啊
菠菜湯的做法 菠菜不能和什麼一起吃
28樓：生命的奇妙之處
豬肝切成薄片，在水龍頭下洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。
2.鍋裡放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨，去根
3.姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗乾淨的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可。
1、不宜與韭菜同食,同食易引起腹瀉
2、不宜與莧菜同食
3、不宜與含鈣豐富食物共煮。
4、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
哺乳期喝能不能喝豬肝菠菜湯，哺乳期能喝西紅柿湯嗎
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