1樓：**專業戶小趙
1g碳水化合物人體所能吸收的熱量就是4kcal，1g蛋白質4kcal，1g脂肪9kcal，1g酒精7kcal，如果是燃燒熱比這個要高
2樓：匿名使用者
好像不同食物產生的熱量不一樣，主食米麵大約1g產生5卡，像水果、蔬菜中含碳水化合物低拆合後產生的熱量還高呢，達到11卡左右。食物不一樣產生的熱量不一樣。
3樓：小2愛小
1g碳水化合物產生的熱量就是1g碳糖產生的熱量，1g糖類才產生4大卡的熱量
4樓：
食物中每克碳水化合物完全代謝產生約17kj（4kcal）的熱量。
對人體來說，食物中能消化的碳水化合物主要是除了纖維素之外的糖類及其衍生物。這些物質在人體中一般代謝為二氧化碳和水，其中產生的熱量相當於碳水化合物的燃燒熱約17kj，換算成食物熱量的美國法定單位卡路里則是約4000卡路里（4kcal）。
除此之外，一般食物中的碳水化合物如麵粉、米、燕麥等會有其他物質，包括蛋白質、脂類、維生素等等，還有不能被人體吸收的纖維素，所以人體從其中獲得實際熱量會有所浮動。
食物營養表中熱量,碳水化合物,脂肪的關係
5樓：隨動生活
熱量和碳水都是**裡面需要注意的，但是其實差別不大，**需要綜合來看這些數值。飲食控制在一定的範圍內才能幫助**，碳水化合物是一個很大的概念，如果從分類上來說，單糖，多糖，寡糖，多聚糖，澱粉，纖維素，半纖維素以及一些糖的衍生物，都屬於碳水化合物的範疇。碳水化合物與蛋白質、脂肪是生物界的三大基礎物質，是為生物提供能量的重要物質，對人類也是同樣重要的物質之一。
人體每天都需要碳水化合物攝入，熱量也是不可或缺的，單看數值並不能說明越小越有利於**，比如一個人對於碳水化合物以外的熱量完全不吸收，那麼他吃多少低碳水化合物含量的高脂肪食物他也照樣**，相反他不吃脂肪類只吃低熱量的碳水化合物也會肥起來。
熱量跟碳水哪個更長胖
熱量和碳水都是會長胖的，代表的數值不同，不能單一的來判斷，低脂飲食是**飲食中最重要的一條原則，所以，**餐首推低脂的食材。很多人在選低脂食材時偏重粗糧代餐粉，卻忽視了肉質類的低脂食材。單一的食材很容易陷入**瓶頸期，所以試著換個品種吧，例如雞胸肉。
食物中主要的碳水化合物就是米飯，饅頭這樣的主食，而含有脂肪的主要是豬肉牛肉這樣的肉類。而這兩者中顯然肉類熱量更高，所以吃動物脂肪更容易讓人變胖。
6樓：匿名使用者
所謂熱量就是三大產能營養素（碳水化合物；蛋白質，脂肪）所轉化，是轉化而並非釋放，釋放是直接就可以進行，轉化是需要分解後才能進行，所以食物成分表中三大產能營養素中的熱量指數是換算得出的結果，在體內燃燒（分解）1克碳水化合物為4kcal；1克蛋白質為4kcal，1克脂肪為9kcal。但是蛋白質所轉化的能量有70%被自身所消耗，還有就是只有在碳水化合物不足的情況下才會動用脂肪和蛋白質，一般脂肪都會被脂肪細胞所儲存，就是俗話說的肥肉；蛋白質則是用來更新人體組織和修復人體組織（創傷）。人體能量素的功能配比一般是碳水化合物55%~65%，脂肪20%~30%，蛋白質10%~15%。
7樓：繆秀雲千酉
高碳水化合物的比較容易發胖，因為碳水化合物就是糖類，人體代謝就是消耗碳水化合物，多餘的碳水化合物就會轉化成脂肪，你可以看一本書，《新飲食習慣》，看完你就會徹底明白了，所以現在有一種**叫低碳**。
8樓：米米飯飯
食物當中首先是由碳水化合物釋放能量，然後是脂肪，在碳水化合物和脂肪釋放的能量不足時，就會由蛋白質提供能量。
9樓：**大白姚小賤
**一定要學會看食物的營養成分表，可以避免少吃一些高熱量食物
10樓：匿名使用者
飯中碳水化合物比較多，應該少吃
食物營養表中熱量,碳水化合物,脂肪的關係
11樓：江微蘭萬卿
所謂熱量就是三大產能營養素（碳水化合物；蛋白質，脂肪）所轉化，是轉化而並非釋放，釋放是直接就可以進行，轉化是需要分解後才能進行，所以食物成分表中三大產能營養素中的熱量指數是換算得出的結果，在體內燃燒（分解）1克碳水化合物為4kcal；1克蛋白質為4kcal，1克脂肪為9kcal。但是蛋白質所轉化的能量有70%被自身所消耗，還有就是只有在碳水化合物不足的情況下才會動用脂肪和蛋白質，一般脂肪都會被脂肪細胞所儲存，就是俗話說的肥肉；蛋白質則是用來更新人體組織和修復人體組織（創傷）。人體能量素的功能配比一般是碳水化合物55%~65%，脂肪20%~30%，蛋白質10%~15%。
12樓：**大白姚小賤
**一定要學會看食物的營養成分表，可以避免少吃一些高熱量食物
13樓：拜懷雨彭君
食物當中首先是由碳水化合物釋放能量，然後是脂肪，在碳水化合物和脂肪釋放的能量不足時，就會由蛋白質提供能量。
各種食物的碳水化合物的量
14樓：藥郎小跟班
常見的各種食物的碳水化合物的量：
食物**：
一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物**有：糖類、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿蔔、番薯等）等。
擴充套件資料：
碳水化合物的營養供給：
(1)供給能量：每克葡萄糖產熱16千焦(4千卡)，人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量，我國營養專家認為碳水化合物產熱量佔總熱量的60—65%為宜。
平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補充熱量外，不能補充其它營養素。
(2)構成細胞和組織：每個細胞都有碳水化合物，其含量為2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分佈在細腦膜、細胞器膜、細胞漿以及細胞間質中。
(3)節省蛋白質：食物中碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。
因此，完全不吃主食，只吃肉類是不適宜的，因肉類中含碳水化合物很少，這樣機體組織將用蛋白質產熱，對機體沒有好處。所以**病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低於150克主食。
(4)維持腦細胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，並出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
(5)抗酮體的生成：當人體缺乏糖類時，可分解脂類供能，同時產生酮體。酮體導致高酮酸血癥。
(6)解毒：糖類代謝可產生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸與體內毒素（如：藥物 膽紅素）結合進而解毒
(7)加強腸道功能：與膳食纖維有關。如：防治便祕 預防結腸和直腸癌 防治痔瘡等。
其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤滑作用。另外它可控制細腦膜的通透性。並且是一些合成生物大分子物質的前體，如嘌呤、嘧啶、膽固醇等。
生理功能：
碳水化合物主要的生理功能：
1、 構成機體的重要物質；
2、 儲存和提供熱能；
3、 維持大腦功能必須的能源；
4、 調節脂肪代謝；
5、 提供膳食纖維；
6、 節約蛋白質；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增強腸道功能；
健康影響：
膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。
當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存於身體內，使人過於肥胖而導致各類疾病如高血脂、糖尿病等。
15樓：滿意請採納喲
常見食物的碳水化合物含量表：
16樓：xhy夏鴻玉
100克含碳水化合物的量
常見的食物熱量表
17樓：陌下鬼隕
一、肉類熱量：
雞蛋1個（58克）有86千卡、鴨蛋（65克）有114千卡、鵪鶉蛋（10克）有16千卡、煎蛋1個有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香腸 100克有508千卡、蠟腸2條˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、豬耳朵 100克有190千卡。
二、水果熱量：
番茄有18千卡、西瓜有20千卡、檸檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一個有48千卡、無花果二個有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄欖80克有49千卡、紅富士蘋果85克有45千卡。
三、主食熱量：
白飯1碗 (140g)有210 千卡、白饅頭（1個）有280千卡、水餃（10個）有420千卡、油條1條有230千卡、燒麥100克有238千卡、烙餅100克有225千卡、艾窩窩100克有190千卡、白吐司（1片）有130千卡、涼粉100克有37千卡。
18樓：朱大本事
水果類蔬菜類
五穀類肉類
水產類拓展資料
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量，繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的能量，是減輕他們本身病變的方法。
因此，有必要為每一種食物測量所含的能量，以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的能量。
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關係，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。
所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：
所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦
平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1mj。普遍來講，一個成年男子每日約需9.
25至10.09百萬焦耳熱量；一個成年女子每日約需7.98至8.
82百萬焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25百萬焦耳。
中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465百萬焦耳，而女生則需要10.046mj。
19樓：free思戀不是病
常見的食物熱量表如下：
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量，繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。
20樓：
五穀類：
蔬菜類：
水果類：
肉類：蛋類：
水產類：
奶類：飲料類：
21樓：藥郎小跟班
常見的食物熱量如下：
①主食類：如米飯、稀飯、麵條，假若用 80 大卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗麵條的熱量就相當於80 大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。
值得注意的是，1 個煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等於80 大卡。
④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。
⑤水果類：300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量。
沒有碳水化合物的食物有哪些，富含碳水化合物的食物有哪些
每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克就可以歸類為不含碳水化合物的食物。1 水果類 牛油果 柚子 覆盆子 草莓 椰子 桃子 李子 藍莓等。2 蔬菜類 除了南瓜 土豆類這種澱粉蔬菜外，大多數綠葉蔬菜都屬於不含碳水化合物食物。3 肉類 雞肉 魚肉等。4 堅果 杏仁 核桃等。5 其他 豆製品，如豆腐...
低碳水化合物食品都有那些，低碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖 雙糖 多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。詳見 碳水化合物是由碳 氫和氧三種...
低脂肪低碳水化合物的食物都有哪些
碳水化合物食物有哪些 大量的碳水化合物的攝入不利於 三大營養素有蛋白質 脂肪 糖類，碳水化合物所含熱量較高，食物代謝較快，有效營養價值較低。建議配合動氧 即通過有氧運動調動體內儲存的脂肪，達到區域性 的療效，腰部 有利於整體的塑形，推薦飲食 聯合動氧 高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉類...