1樓：匿名使用者
紅糖土雞蛋燕窩有兩種做法：
材料：燕窩3到5克，土雞蛋一個，生薑一小片，紅糖適量。
製作方法方法一：
1、幹燕窩3-5克，先沖洗乾淨置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時，泡發後把燕窩撕開備用。以每克幹燕窩1克對水50c.c。
2、雞蛋水煮去殼，把整理雞蛋、生薑和燕窩放入燉盅內隔水隔水蒸，3、水沸騰計時算起蒸30分鐘加入紅糖攪拌溶化即可。
製作方法方法二：
1、、幹燕窩3-5克，先沖洗乾淨置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時，泡發後把燕窩撕開備用。以每克幹燕窩1克對水50c.c。
2、、生薑和燕窩放入燉盅內隔水隔水蒸，
3、水沸騰計時算起蒸30分鐘，加入紅糖攪拌溶化，4、再把土雞蛋攪拌成蛋漿，慢慢加入燕窩中，成為蛋花即可。
注意：一定要加入生薑，這樣可以避去土雞蛋和燕窩混合後的腥味，生薑也可把它擠成薑汁再和燕窩一起燉。
2樓：燕傾天下馬來燕
土雞蛋燉燕窩在我燕窩原產地有兩種做法。
材料：燕窩3到5克，土雞蛋一個，生薑一小片，紅糖適量。
製作方法方法一：
一、幹燕窩3-5克，先沖洗乾淨置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時，泡發後把燕窩撕開備用。以每克幹燕窩1克對水50c.c。
二、雞蛋水煮去殼，把整理雞蛋、生薑和燕窩放入燉盅內隔水隔水蒸，水沸騰計時算起蒸30分鐘加入紅糖攪拌溶化即可。
製作方法方法二：
一、幹燕窩3-5克，先沖洗乾淨置於容器內嗎，用常溫的水浸水泡發約2小時，泡發後把燕窩撕開備用。以每克幹燕窩1克對水50c.c。
二、生薑和燕窩放入燉盅內隔水隔水蒸，水沸騰計時算起蒸30分鐘，加入紅糖攪拌溶化，再把土雞蛋攪拌成蛋漿，慢慢加入燕窩中，成為蛋花即可。
注意：一定要加入生薑，這樣可以避去土雞蛋和燕窩混合後的腥味，生薑也可把它擠成薑汁再和燕窩一起燉。
3樓：海之聲安醫
白煮。。。。。。。。。。。。。。。
雞蛋可以和燕窩一起燉嗎
4樓：阿炎的情感小屋
用料：燕窩3-5g、牛奶250g、雞蛋2個、冰糖40g。
步驟：1、把燕窩用蒸餾水泡4小時。
2、先把兩個雞蛋打入碗中。
3、然後加入250克純牛奶，冰糖，攪拌均勻。
4、接著把碗放入鍋裡用大火隔水蒸10分鐘。
5、最後嫩嫩的燕窩燉蛋就完成了。
5樓：
可以的，可以做成雞蛋燉燕窩食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、燕窩 適量、銀耳 適量、枸杞 適量、冰糖 適量。
1、銀耳熬製（提前2小時）一朵銀耳+一鍋水+冰糖。
2、泡發洗淨燕窩。
3、燕窩加入銀耳湯底慢火燉20分鐘左右。
4、20分鐘燉好的燕窩加入雞蛋，枸杞。
5、煮好後盛出，這樣就已經完成了。
6樓：匿名使用者
可以的鮮奶雞蛋燉燕窩
配料：燕窩5克、雞蛋1只；鮮奶1小盒、冰糖適量燕窩的做法：
a：先將燕窩用清水浸發，洗淨瀝乾，放入燉蠱內，加入適量熱滾水，隔水慢火燉45分鐘，成即食燕窩
b：將雞蛋去殼，加入冰糖一同打勻，打至起泡（這個步驟非常重要，如打勻得不足，燉起來的蛋便不會滑）
c：再加入鮮奶輕輕拌勻後放入湯碗內
d：然後加入預先燉好得即食燕窩，隔熱滾水，中火燉至凝固即成（約25分鐘）
功效：滋補潤膚、養胎止咳
注意：肝炎、腎炎、膽囊炎、膽結石者及肚瀉時不宜
7樓：鑫燕燕窩
建議單獨燉好以後在兌在一起吃
8樓：張力說攝影
不可以，兩者食用會腹瀉
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