1樓：大家
醪糟紅糖水的做法
用料米酒酒釀 2勺
紅糖 2勺
熱開水 一杯
兩勺酒釀兩勺紅糖，衝一杯熱水，一邊攪拌一邊趁熱喝下去喝完你稍作休息就又充滿能量活力滿滿
2樓：匿名使用者
用料主料
糯米酒150克
雞蛋2個
紅糖50克輔料水
550毫升
紅糖醪糟蛋花湯的做法
1.準備材料
2.鍋內倒入適量清水，大火將水燒開
3.燒水的同時將雞蛋磕入碗內，並打散成蛋液4.水滾開後放入紅糖和米酒，再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮（保持米酒在鍋裡是滾開的就可以）
5.紅糖溶化後倒入蛋液
6.待蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸騰，用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底，防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中，冷卻至合適的溫度方可食用
烹飪技巧
1、米酒忌於味精同食，否則會中毒；
2、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水；
3、中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結得比較大，如果想要蛋花細小的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它；
4、倒蛋液時，先不要用筷子去攪動，容易腥；
5、米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃；
6、可以根據自己的喜好放入枸杞或者葡萄乾紅棗之類的同煮，味道更甘甜。
紅糖醪糟雞蛋的正宗做法，紅糖醪糟雞蛋怎樣做才好吃的
3樓：year幸運寵兒
主料 1人份
江米酒150克、雞蛋2個、紅糖50克
輔料水550毫升
紅糖醪糟蛋花湯步驟1
紅糖醪糟蛋花湯的做法大全
準備材料
步驟2紅糖醪糟蛋花湯的做法
鍋內倒入適量清水，大火將水燒開
步驟3紅糖醪糟蛋花湯的家常做法
燒水的同時將雞蛋磕入碗內，並打散成蛋液
步驟4紅糖醪糟蛋花湯的簡單做法
水滾開後放入紅糖和米酒，再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮（保持米酒在鍋裡是滾開的就可以）
步驟5紅糖醪糟蛋花湯怎麼吃
紅糖溶化後倒入蛋液
步驟6紅糖醪糟蛋花湯怎麼做
待蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸騰，用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底，防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中，冷卻至合適的溫度方可食用
4樓：匿名使用者
用料主料
糯米酒150克
雞蛋2個
紅糖50克輔料水
550毫升
紅糖醪糟蛋花湯的做法
1.準備材料
2.鍋內倒入適量清水，大火將水燒開
3.燒水的同時將雞蛋磕入碗內，並打散成蛋液4.水滾開後放入紅糖和米酒，再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮（保持米酒在鍋裡是滾開的就可以）
5.紅糖溶化後倒入蛋液
6.待蛋液在米酒表面凝固，等米酒再次沸騰，用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底，防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中，冷卻至合適的溫度方可食用
烹飪技巧
1、米酒忌於味精同食，否則會中毒；
2、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水；
3、中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結得比較大，如果想要蛋花細小的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它；
4、倒蛋液時，先不要用筷子去攪動，容易腥；
5、米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃；
6、可以根據自己的喜好放入枸杞或者葡萄乾紅棗之類的同煮，味道更甘甜。
老紅糖醪糟窩雞蛋怎麼做
5樓：匿名使用者
古法老紅糖
片 適量
醪糟 適量
雞蛋 2只
水 適量
老紅糖醪糟窩雞蛋的做法
準備紅糖適量、雞蛋兩隻
小奶鍋中加入適量水，燒開後打入雞蛋
雞蛋7分熟時放入紅糖片，稍微攪拌使其融化
紅糖完全融化後，出鍋前放入適量醪糟
一碗清香補血的滋補甜品就做好了
詳細情況建議可以諮詢一下礄口的現代婦產醫院的醫生。
紅糖米酒煮雞蛋怎麼做
6樓：路過2魔導
用料米酒（有自己做的更好） 100ml紅糖 20g
雞蛋 一枚
小湯圓 適量（可不加）
紅糖米酒煮雞蛋的做法
鍋內加半碗清水，煮開
然後加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
1分多鐘後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
老紅糖醪糟窩雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料古法老紅糖
片適量醪糟 適量
雞蛋 2只
水 適量
老紅糖醪糟窩雞蛋的做法
準備紅糖適量、雞蛋兩隻老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟1小奶鍋中加入適量水，燒開後打入雞蛋老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟2雞蛋7分熟時放入紅糖片，稍微攪拌使其融化老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟3
紅糖完全融化後，出鍋前放入適量醪糟老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟4一碗清香補血的滋補甜品做好了！！開動吧！！老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟5
小貼士補血又養顏，大姨媽前後小夥伴和孕產婦媽媽必備佳品！用最簡單原始的食材，做最滋補的營養品！
紅糖酒糟煮雞蛋的功效
8樓：春天的離開
紅糖酒糟煮雞蛋的功效：溫暖身體、增加能量、補中益氣、健脾胃、暖胃。
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
擴充套件資料
注意事項
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
9樓：du知道君
都說喝酒傷胃，可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
日本的清酒與中國的米酒類似。
健康飲用量：每天最好別超過500克。
最佳搭配：雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補血補氣，還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。
最禁忌：嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。
烹調妙用：做火鍋調料加入米酒，能增加醇香和回甜。
10樓：申姐講飲食
經常吃紅糖煮雞蛋，4個功效，後悔知道的太晚了
11樓：匿名使用者
紅糖酒糟煮雞蛋的功效 美容養顏，對婦女有好處
老紅糖醪糟窩雞蛋怎麼做，老紅糖醪糟窩雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
古法老紅糖 片 適量 醪糟 適量 雞蛋 2只 水 適量 老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 準備紅糖適量 雞蛋兩隻 小奶鍋中加入適量水，燒開後打入雞蛋 雞蛋7分熟時放入紅糖片，稍微攪拌使其融化 紅糖完全融化後，出鍋前放入適量醪糟 一碗清香補血的滋補甜品就做好了 詳細情況建議可以諮詢一下礄口的現代婦產醫院的醫生。...
雞蛋醪糟湯怎麼做，牛奶雞蛋醪糟湯是怎麼做的？
原料 釀好的醪糟 白糖 雞蛋 水。方法 1.將雞蛋2個打入碗中攪散備用。2.將適量的水燒開，加白糖適量，舀幾勺醪糟倒入開水中燒開 3.將雞蛋倒入，用筷子輕攪幾下燒開就ok了。花樣 如果有興趣，可以準備點幹糯米粉或水磨湯圓面，加水少許和成乾麵團，搓成指頭粗的條，再掐成指甲大小的粒下入鍋中，開鍋浮起後就...
做醪糟雞蛋，醪糟究竟要放多少啊，醪糟雞蛋湯需要煮多少時間
還要看你醪糟的酸度 醪糟煮煮再小火放雞蛋 在我們四川座月子必須吃 看你放的雞蛋的多少咯 大概1個蛋3 4大湯匙的醪糟 一個人喝一小碗,放兩瓷勺.一家三口喝,放四到五勺 鳳陽士人外出遊歷，一年不歸，妻子鳳陽女日夜懸望。醪糟雞蛋湯需要煮多少時間 醪糟雞蛋湯需要煮6分鐘左右 醪糟也叫酒釀的，在水還沒有開的...