1樓：阿三木的咖啡
時間儘量長一點為好
用料：新鮮桂花適量 白砂糖適量 鹽水適量
用具：擀麵杖 玻璃瓶
把從樹上摘下來或打下來的桂花放在大的盆子裡，用水反覆清洗乾淨，但注意洗的時候要溫柔些，太用力會導致桂花焉了。最後再用鹽水洗幾遍來殺菌。
洗完後的桂花，鋪在淺口的容器水，放在通風口，讓桂花晾乾。晾乾後的桂花要把花蒂去掉。
風乾後，去完蒂的桂花就可以進行研製的步驟了
先鋪一層桂花在瓶底，用擀麵杖壓實，一開始先輕輕的壓，然後再繞瓶子邊緣開始重壓，壓到桂花出汁水，壓成一層了，就可以鋪糖了
鋪糖最好用勺子慢慢鋪進去，儘量不要晃動瓶子，這樣一來會影響分層
鋪完糖也是用擀麵杖去壓，手法一樣，也是從邊緣開始施壓，把糖層壓實了，注意壓的時候的力道，太用力會到下層的桂花，層次就不好看了
然後重複一層桂花一層糖，直至到瓶口
到瓶口的時候，用擀麵杖可能不太好壓，這個時候就可以用扁平的勺子去壓，最後一層，要用白糖封頂
蓋上瓶蓋密封好，就可以送入冰箱了。
2樓：殷天傲都
配料：糯米粉150克 澄粉75克 溫水200克（50-60度） 白砂糖80克 色拉油40克 糖桂花（或幹桂花）適量 1、準備好白糖。 2、把溫水倒入白糖中。
3、將白糖溶化成糖水。 4、準備好糯米粉和澄粉。 5、將糖水倒入麵粉中。
6、攪拌均勻。 7、倒入色拉油。 8、攪拌均勻，直至油完全融入麵粉糊中。
9、準備好容器，裡面刷一層油。 10、將攪拌好的麵糊倒入。 11、蓋上蓋子靜置40分鐘。
12、40分鐘後，把容器蒙上保鮮膜上鍋蒸30分鐘就可以了。 冷卻後切塊，上面淋上糖桂花就可以吃了，幹桂花也可以的，如果是加幹桂花，可以在上鍋蒸之前就輕輕撒在麵糊上。 總結：
1、我是水開後上鍋蒸的，做出來後感覺糕各個部位的口感不是很一致，感覺還是應該冷水下鍋蒸，水開後蒸30鍾。 2、糕非常黏，即使內壁刷了油，也不太好取出來，放冰箱完全冷卻後會好一些
3樓：田祿清昊偉
一週後可食用。做好的糖桂花需放冰箱儲存，可以儲存好幾年不壞。
糖桂花醃多久可以吃
4樓：寵寵欲動闖天涯
久些為好
用料：新鮮桂花適量 白砂糖適量 鹽水適量
用具：擀麵杖 玻璃瓶
把從樹上摘下來或打下來的桂花放在大的盆子裡，用水反覆清洗乾淨，但注意洗的時候要溫柔些，太用力會導致桂花焉了。最後再用鹽水洗幾遍來殺菌。
洗完後的桂花，鋪在淺口的容器水，放在通風口，讓桂花晾乾。晾乾後的桂花要把花蒂去掉。
風乾後，去完蒂的桂花就可以進行研製的步驟了
先鋪一層桂花在瓶底，用擀麵杖壓實，一開始先輕輕的壓，然後再繞瓶子邊緣開始重壓，壓到桂花出汁水，壓成一層了，就可以鋪糖了
鋪糖最好用勺子慢慢鋪進去，儘量不要晃動瓶子，這樣一來會影響分層
鋪完糖也是用擀麵杖去壓，手法一樣，也是從邊緣開始施壓，把糖層壓實了，注意壓的時候的力道，太用力會到下層的桂花，層次就不好看了
然後重複一層桂花一層糖，直至到瓶口
到瓶口的時候，用擀麵杖可能不太好壓，這個時候就可以用扁平的勺子去壓，最後一層，要用白糖封頂
蓋上瓶蓋密封好，就可以送入冰箱了，然後就慢慢等待美味的來臨吧
做的桂花糖要放多久可以吃啊 怎麼吃法呢 可以直接吃嗎 第一次弄 請做過的告訴下做法 越詳細越好
5樓：匿名使用者
用糯米，煮好後涼了在吃吖，切片吃
用糖醃製的鮮桂花能存放多少天呢
6樓：day忘不掉的痛
如果想要桂花就那樣保持它盛開的狀態，拿出來依然是新鮮的：
1、那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西，然後裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。
2、把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年
3、把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花。
4、就是釀成桂花酒，先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵，然後倒進白酒裡，密封儲存，2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、把它用高溫烘乾或者懸掛自然風乾，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。
7樓：匿名使用者
做好的糖桂花需放冰箱儲存，可以儲存好幾年不壞附詳細的做法：
自制糖桂花
主料新鮮桂花(適量)
調料鹽(適量)糖(適量)廚具無
1 新鮮桂花才回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一會。
2 我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡，這樣挑好也泡好了。
3 桂花用清水再洗幾遍，最後一遍用食用水清洗，並擠幹水分。
4 準備一干淨無油無水的玻璃瓶，一層糖一層桂花擺放，壓緊，最後用糖封口，一週後可食用。做好的糖桂花需放冰箱儲存，可以儲存好幾年不壞。
糖桂花一直在冰箱內放了二年多還能吃嗎
8樓：受華
糖桂花可以放冰箱嗎
糖桂花的儲存如老酒，只要儲存得當，時間越久越香濃。一般來說，自家釀製的糖桂花可以儲存一至兩年。放在冰箱中更可以儲存三至四年不變質。
糖桂花的儲存要防止陽光直射，儘可能放在陰涼避光的地方，每次取用時最好使用乾淨的器具，食用完畢後立即將蓋緊並放入冰箱。如果聞到糖桂花已經產生異味或者發酸，最好不要食用了。
自制桂花糖的做法
美味桂花糖
配料：芳香撲鼻的桂花，適量白糖，一個乾淨的可以密封的罐子，也可以來點話梅絲，再加上幾分甜蜜的心情。
做法：1、採。最好是在早晨，採得桂花花新鮮香濃。花采回後，不要擱置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗淨，瀝乾水分，讓其陰乾（不要用太陽爆晒，以免失去自然香）。
2、蜜。把桂花放一隻玻璃碗裡，然後加鹽、加糖。所謂桂花糖，當然要多放糖，比例說不準，鹽，只要一點點。
光是甜，味道很單薄的，要靠一點鹽，才能把味道提起來。鹽醃之後要去水，這樣才不會澀。然後「蜜」一個晚上。
3、封。找個乾淨的可以密封的罐子，一層桂花，一層白糖，也可以加上一層話梅肉，順次碼好，用蠟密封好，蓋緊蓋子。
4、盼。看著白糖一點一點地融化，與桂花融為一體，綻放出一種很美麗的顏色。
一個禮拜以後，就可以開封，就成了色香長存、香聞室外的桂花糖，可以包湯圓，可以用做果醬塗麵包，可以用來做桂花糖藕，可以做年糕，調藕粉，泡香茶，做點心。真是花開一時，香留四季，嘴裡甜蜜，心中歡喜。
9樓：匿名使用者
桂花糖，是用桂花和糖混合倒在一起的糖，內含糖和水分，即使放在冰箱這種低溫環境裡也還是會被微生物和細菌分解或汙染。。冰箱內環境看似很乾淨，其實裡面的細菌和微生物一點也不少，只是由於低溫的緣故，讓它們的活性降低了，反應速度變慢了。。兩年的時間太久了，出於健康考慮，建議您不要食用。。
10樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
糖桂花不能食用了，
1. 桂花中所含的芳香物質、能夠稀釋痰液、促進呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用；
2. 桂花芳香，具有行氣之功、能夠緩急止痛、散血消瘀、並促進腸道穢濁物質的排洩；
3. 桂花馨香、能祛除口中異味、並有殺滅口中細菌的功效、是口臭患者的食療佳品。
食療作用： 糖桂花味甘、性平；
有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒之功效。
11樓：匿名使用者
這種情況下，糖桂花不能食用了。
糖桂花的營養價值：
1. 桂花中所含的芳香物質、能夠稀釋痰液、促進呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用；
2. 桂花芳香，具有行氣之功、能夠緩急止痛、散血消瘀、並促進腸道穢濁物質的排洩；
3. 桂花馨香、能祛除口中異味、並有殺滅口中細菌的功效、是口臭患者的食療佳品。
食療作用： 糖桂花味甘、性平；
有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒之功效。
12樓：小超人的奶爸
不能吃了吧，時間太長了。
乾的桂花如何製作成桂花糖，幹桂花怎麼做桂花糖
幹桂花的選擇 幹桂花最好 選用自然晾乾的那種，因為烘乾的幹桂花香味都跑光啦，而且最好是選用貯存時間較短的幹桂花，時間越久的幹桂花越不香。選好乾桂花以後，我們就來準備動手做糖桂花吧。製作之前還要把幹桂花用清水稍微漂洗一下，主要是去掉表面的一些浮塵，洗好撈出瀝乾上面的水分待用。做法一原料 幹桂花50克，...
做好的糖炒山楂做好後怎麼儲存，做好的糖球怎麼放一夜就化了怎樣儲存
可以用保鮮袋密封后放冰箱冷藏室，這樣山楂可以儲存時間長，又可以保持新鮮的味道。山楂的功效與作用 1 山楂具有養顏 女人的 片 山楂含有維生素c 胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老 抗癌的作用 女性多吃山楂能消除體內脂肪 減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏...
桂花肉的做法，桂花肉怎麼做好吃，桂花肉的家常做法
材料淨豬夾心肉300克，蔥15克，雞蛋3個，料酒10克，精鹽2克，花椒鹽30克，糖醋滷25克，麵粉30克，幹澱粉50克，芝麻油10克，豬油1000克。做法1 豬夾心肉用刀拍鬆，切成片。蔥切成花。2 豬肉片內加入精鹽 蔥花5克 料酒拌勻，醃漬入味。3 取1個雞蛋磕入容器內，再加入2個雞蛋黃 麵粉 幹澱...