1樓:小管家美食
西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來
2樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
3樓:泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做,再吃3瓣蒜,一次吃3碗
4樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
5樓:匿名使用者
首先把西紅柿切成丁,敲兩個雞蛋,裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態,起鍋燒油,先把西紅柿炒香,倒入清水,再把麵糊用袋子裝著,開一個小口,擠壓成條放下去煮,調好味煮熟即可出鍋。
6樓:aa微湖來客
食材:一個西紅柿,一個雞蛋,5克蔥,5克姜,60ml油,1茶匙(5ml)料酒,1茶匙(5克)鹽,100克麵條
方法:1.西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散,蔥切末,姜切末備用2.鍋中放一半的油倒入蔥薑末爆香
3.倒入西紅柿翻炒至熟盛出
4.鍋中再放另一半的油,倒入雞蛋
5.用鍋鏟將雞蛋滑散
6.將西紅柿一併倒入
7.倒入料酒,和鹽,即可。
8.鍋中另起鍋,倒水,下入麵條,麵條熟後撈出,淋些西紅柿雞蛋滷即可。
怎樣將西紅柿雞蛋麵做的美味好吃?
7樓:小管家美食
西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來
8樓:孫老闆
要將西紅柿雞蛋麵做的美味好吃,首先將雞蛋打散,西紅柿切塊。油熱後倒入雞蛋液,放入西紅柿,加入調料,翻炒均勻。麵條下鍋,加入冷水煮熟後撈出,最後拌入炒好的西紅柿雞蛋即可。
具體制作方法如下:
1、雞蛋三顆打入到碗裡,打散。
2、西紅柿兩個,切成塊,油菜掰開洗淨。
3、油熱後倒入雞蛋液,放入西紅柿,倒入醬油10克,翻炒均勻。
4、寬麵條一斤下鍋,加入冷水200毫升,放入菠菜攪勻,撈出。
5、加入炒好的西紅柿雞蛋,放入鹽3克,加一勺醋,攪拌均勻即可。
注意事項:做西紅柿雞蛋麵時,選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的,其頂部不要凸出,因為凸出者是施放了植物激素的結果,故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素,更不宜食用。
9樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
10樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
如何做西紅柿雞蛋麵才好吃呀!
11樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
12樓:農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁,敲兩個雞蛋,裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態,起鍋燒油,先把西紅柿炒香,倒入清水,再把麵糊用袋子裝著,開一個小口,擠壓成條放下去煮,調好味煮熟即可出鍋。
13樓:小管家美食
西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來
14樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
怎樣做西紅柿雞蛋麵更好吃
15樓:
你好,西紅柿雞蛋麵的做法非常簡單;先將西紅柿切成小丁裝入碗中,香菜、蔥切末備用,鍋中倒入適量的水,水燒開放入青菜焯水,撈出青菜下入麵條煮開後撈出裝入碗中,在碗中打入一個雞蛋並攪碎,平底鍋燒油倒入雞蛋,將雞蛋煎好盛出,隨後鍋中下入蔥末、西紅柿、番茄醬、生抽,再倒入雞蛋,放少許鹽,加一點水煮熟後倒入麵條中即可,望採納。
16樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
17樓:泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做,再吃3瓣蒜,一次吃3碗
18樓:農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁,敲兩個雞蛋,裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態,起鍋燒油,先把西紅柿炒香,倒入清水,再把麵糊用袋子裝著,開一個小口,擠壓成條放下去煮,調好味煮熟即可出鍋。
19樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
番茄雞蛋麵怎麼做更好吃?
20樓:小廚神美食
好吃到差點舔鍋的番茄雞蛋麵,簡單易上手
21樓:冉兒
簡單又好吃的番茄雞蛋麵應該怎麼做?
22樓:南橘國服呂布
番茄雞蛋麵適合9個月以上寶寶
23樓:太陽貓
紅黃還有綠,笑著活下去
24樓:超超
番茄爆炒加水,放麵條煮開,放煎好的雞蛋鹽 撒蔥花出鍋
如何做西紅柿雞蛋麵才好吃
25樓:小管家美食
西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來
26樓:農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁,敲兩個雞蛋,裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態,起鍋燒油,先把西紅柿炒香,倒入清水,再把麵糊用袋子裝著,開一個小口,擠壓成條放下去煮,調好味煮熟即可出鍋。
27樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
28樓:紅嘉悅佴澈
先要把西紅柿洗乾淨,用小勺刮一刮西紅柿的表皮,這樣西紅柿皮會很好去掉,然後把雞蛋打在碗裡,攪勻,再在鍋裡倒入一些油,先把雞蛋炒熟,把雞蛋先放回碗裡,然後把西紅柿切碎,鍋裡再倒入一些油,把西紅柿和炒好的雞蛋放進去,翻炒一下,放少許鹽,放一瓣八角進去,燉10分鐘,最後拍一顆蒜進去,西紅柿醬就好了。和一些面,擀好,切條,燒開水,煮麵。這面超好吃,如果愛吃辣味,可以炒醬的時候放一個尖椒切成小圈進去。
29樓:嬴文姝溥雲
煮麵原料:掛麵200克、清水1000ml、鹽1/2茶匙(3克)、食用油1茶匙(5ml)、湯鍋
做法:1.湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開後,看到冒泡後轉成中火,加入鹽和食用油;
2.用手握住麵條一端,垂直放入鍋中,手自然鬆開,麵條即刻會四散開,稍過幾秒鐘麵條底部開始變軟,用筷子輕輕沿一個方向攪拌,麵條會全部浸泡在水中;
3.繼續用中火煮,等水燒開後,新增半碗涼水,繼續煮至水開時,再加入相同量的涼水,燒開後調成小火繼續煮1分鐘,麵條就煮熟了。
超級囉嗦:
煮麵的過程中,要用筷子攪拌幾下,以防底部粘連,如果麵條很多的話,建議分次來煮,這樣能保證口感,也不會溢鍋;
在煮沸的水中加入鹽和食用油也能防止麵條粘連,還能使煮熟的麵條口感更筋道有彈性;
鑑別麵條是否成熟,可以用筷子挑起一根,輕輕夾斷,如果看到麵條中心還帶有白色的話,表明還未完全熟;
煮麵條的水一定要多一些。特別是初次嘗試的小主婦,建議用湯鍋等較深的容器操作;
如果用手擀麵等新鮮柔軟的麵條,則在水燒開後,輕輕抖掉麵條外面多餘的麵粉,放入鍋中,用筷子輕輕攪勻,以防粘連在一起;
30樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃?
31樓:小管家美食
西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來
32樓:小橋流水
回答您好,您諮詢的問題這邊已經收到啦~正在為您整理答案中,請稍等一會兒~
您好,很高興為您解答。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟如下:
1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!
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33樓:生活百科達人晨曦
回答您好 1.做西紅柿雞蛋麵需要用到番茄1個,雞蛋2個,麵條500克,小蔥1根,雞精5克,花生油30ml,鹽5克。
2.番茄切片,雞蛋打勻,小蔥切段。鍋裡倒油,油燒至七分熱,倒入雞蛋至八分熟盛出。鍋裡倒油,油熱後倒入番茄進行翻炒。
3.加入雞蛋炒勻,再往鍋里加入水、食鹽、雞精,水開後加入麵條煮熟。將麵條盛入碗中,撒上蔥花
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34樓:創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵,一起做吧
35樓:良子美食
寶寶雞蛋麵營養又好吃
36樓:泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做,再吃3瓣蒜,一次吃3碗
37樓:a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思,「飪」是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。
38樓:農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁,敲兩個雞蛋,裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態,起鍋燒油,先把西紅柿炒香,倒入清水,再把麵糊用袋子裝著,開一個小口,擠壓成條放下去煮,調好味煮熟即可出鍋。
怎樣做西紅柿雞蛋麵最好吃
烹 就是煮的意思,飪 是指熟的意思,狹義地說,烹飪是對食物原料進行熱加工,將生的食物原料加工成熟食品。一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下,剝去皮。剁成細細的末,類似番茄醬,盛在碗裡待用 2。蔥花,薑末,花椒麵兒,味精,白糖,適量 3。雞蛋液里加一點水和鹽,打散打勻 4。炒鍋內倒入適量油,油熱到5 6成...
西紅柿雞蛋麵簡單怎麼做,怎樣做西紅柿雞蛋麵 越簡單越好
一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下,剝去皮。剁成細細的末,類似番茄醬,盛在碗裡待用 2。蔥花,薑末,花椒麵兒,味精,白糖,適量 3。雞蛋液里加一點水和鹽,打散打勻 4。炒鍋內倒入適量油,油熱到5 6成,倒入雞蛋液,用筷子快速攪動,炒出碎雞蛋花,盛出 5。鍋里加少許油,3 4 成熱,用蔥花,薑末,花椒麵...
怎樣做面更好吃,怎麼做面更好吃
炒麵 西紅柿雞蛋打滷麵 燜面 扁豆燜面等。扁豆燜面做法 1 淨手撖面 2 麵條先揪的短一些,放蒸鍋隔水蒸8成熟,看麵條情況,軟麵條就8成熟,硬麵條就多蒸一會 3 邊蒸麵條邊把豆角切成絲 也可掰成2 3cm長的段段 把肉切成絲,用醬油拌一下 愛吃菜的就多準備豆角 4 熱油,下蒜蓉,下肉翻炒變色 下豆角...