1樓：吉寒天
培根牛肉卷是一道菜品，主料是培根、牛肉沫，配料是鵪鶉蛋、洋蔥沫等，調料為食鹽、黑胡椒等，通過烘烤的做法而成。
2樓：魯姐美食
香酥培根卷怎麼做又好吃又香？蔥油餅上鋪一層培根，切除多餘部分，捲成卷，切從小塊，刷雞蛋液，放點黑芝麻，最後放入烤箱烤即可。
3樓：匿名使用者
培根 4片 土豆 1個
輔料橄欖油 適量 薄荷 適量
步驟1.土豆處理好之後用切菜器刨成絲。
2.放入清水裡浸泡一會。
3.在開始卷的時候才將土豆絲從水裡撈出來。
4.培根切成兩段備用。
5.先將控幹水的土豆絲放到培根上。
6.再放入兩條薄荷。
7.儘量卷緊。
8.然後用牙籤固定。
9.燒熱鍋只需倒入少許橄欖油，把卷好的培根放入。
10.煎的時候需不斷翻動，使呈圓形的培根卷平均受熱。
11.煎至整個培根表面都開始焦黃的時候即可熄火。
小貼士培極已經很鹹，所以在整個烹飪過程除了少許油之外無需再放任何調味品。
4樓：
用料主料
培根5片
輔料胡蘿蔔
1/2根
香菇3朵
冬筍100克
調料食鹽
1/2茶匙
水澱粉2湯匙
芝麻油1茶匙
培根卷的做法
1.培根條從中間對切，所有輔料洗淨切條
2.鍋里加水燒開放少許鹽，冬筍焯水後用涼水衝一下3.培根捲入各輔料，從一端捲起，依次把所有的培根卷做好4.放入上氣的蒸鍋內，大火蒸12分鐘
5.取出後，把盤子裡的原湯倒入炒鍋，加少許水澱粉勾薄芡，淋點芝麻油出鍋，澆在蒸好的培根捲上，即可食用
培根怎麼做？
5樓：
製作培根，需要準備的材料包括有：五花肉1250g、鹽35克 、桂粉3g、胡椒粉3g、白砂糖10g、迷迭香3g、叉子、保鮮袋、冰箱。
一、首先將新鮮的五花肉。去掉皮，修切整齊。
二、把肉塊放在較大的容器裡，準備一支結實的叉子。
三、在肉塊的上下兩面均勻的插孔子。
四、將所有的調料均勻的灑到肉塊上面，用手大力的抹搓，要保證每處都有抹搓到位。
五、將肉裝入密封的保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製10天，每天都要把肉塊換個面朝下。
六、醃製好後，取出來切片後放到保鮮盒子裡即可。
6樓：匿名使用者
香煎培根
超級簡單的香煎培根，想去吃烤肉帶個娃不方便，自己在家煎培根卷生菜，一點不輸烤肉店，最重要的是超級簡單！
用料培根 10片
生菜 2顆
香煎培根的做法
生菜2顆，洗淨盤底鋪一層
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培根10片
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買的培根太肥了，煎出來好多油
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最後生菜卷培根解膩又好吃
培根肉怎麼做
培根肉餅怎麼做？把手抓餅雙面煎熟，擠上番茄醬放上青菜，煎蛋火腿腸，培根，再來點醬，捲起來吃吧。pancetta使用豬的三層肉，一般而言，將肉攤平修整後，以鹽醃漬二十天左右就可以 了，而實際上，pancetta在義大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的pancetta都是瘦肉，因為當地的做法是使用豬腹...
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