1樓：梓夜雨沙
泰國香米
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。4、破碎率不超過4.5％。
化學特徵
1、水分含量不超過14％。2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香米與白米的區別
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)，熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
2樓：明水香稻小紅芒
比明水香稻小紅芒還香嗎，國際金獎產品，天下奇觀百脈泉水澆灌，一地開花滿坡香，一家煮米四鄰香。
3樓：
先把米洗乾淨，下鍋煮至五成熟，再放到蒸屜上蒸熟，這樣會很鬆散很香
4樓：匿名使用者
市場上很多都是東北米加香精配的
泰國香米怎麼做好吃？
5樓：
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
摺疊物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
摺疊化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
泰國香米怎麼煮？
6樓：一線小**
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)：
熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植季數：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
7樓：匿名使用者
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
8樓：通瑞才天欣
未必是假的，可能只是在中國種的泰國米，所以不香。你是買散裝的?買袋裝的假的機會可能小些。
真正的泰國香米價錢很高的。大概你買這個泰國香米也比大米貴幾倍吧。每一造米都不一樣，同一造米煮幾次應該就找到水的分量。
9樓：匿名使用者
就算上等的泰國香米，也怎麼做都不好吃，聞著香，吃起來柴，而且不出油，你蒸個東北五常大米試試，出來油汪汪，顆粒晶瑩剔透，還有嚼頭，泰國香米又貴又不好吃，不知道為什麼那麼多人買
10樓：匿名使用者
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
11樓：匿名使用者
做法一1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
做法二1、先提前泡米半小時或以上。
2、將泡米的水倒掉，注入與米等量的開水，加蓋開大火燒。水分燒剛好時關火，才不會糊底。
3、將鍋放至盤上，不要開蓋燜個5分鐘，米會完全吸收水分。
4、煮熟後的米飯將香氣四溢，口感軟糯。
做法三1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前點幾滴油。
2、泰國香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要過了米的面上就可以了。
3、電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，關掉電源，開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不開啟也行，可能影響口感)，再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體，這時候就不用擔心粘鍋了。
泰國香米怎麼做好吃，泰國香米的吃法
12樓：
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
摺疊物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
摺疊化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
13樓：匿名使用者
米的話 先用清水泡半小時再煮 煮飯之前點幾滴油 最後米粒很好看地泰國香米很吸水的 不用用那麼多的水
不用按1比1.5的比例煮的,這些米很好吃..很容易煮的,水只要過了米的面上就可以了,放太多水,香米味道就變了,我煮這些米就是放一些就很好了..而且超級香哦!!
據我用我家兩個電飯鍋的經驗，正常量的水米比例蒸好飯後（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不開啟也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。
關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。
泰國香米怎麼做？
14樓：格調
主料：泰國香米200g、大米100g
輔料：胡蘿蔔適量、山藥適量、大棗適量
1、準備好泰國米。
2、鍋開把米用水洗洗倒在鍋裡熬半小時。
3、胡蘿蔔洗淨切丁。
4、放一點鹼面。
5、大棗洗淨。
6、山藥去皮洗淨切丁。
7、半小時後把大棗放裡。
8、再把山藥和胡蘿蔔放裡。
9、半小時後把大米洗淨倒裡在熬15分鐘關火。
10、15分鐘後關火可以喝了。
15樓：小小蔥素偶
米的話 先用清水泡半小時再煮 煮飯之前點幾滴油 最後米粒很好看地泰國香米很吸水的 不用用那麼多的水
不用按1比1.5的比例煮的,這些米很好吃..很容易煮的,水只要過了米的面上就可以了,放太多水,香米味道就變了,我煮這些米就是放一些就很好了..而且超級香哦!!
據我用我家兩個電飯鍋的經驗，正常量的水米比例蒸好飯後（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，開啟鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不開啟也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。
關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。
16樓：柒曉駒
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。4、破碎率不超過4.5％。
化學特徵
1、水分含量不超過14％。2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種型別，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
香米與白米的區別
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植造次：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋開啟或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)，熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.
2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素b10.
1、維生素b20.4、維生素2.1、鈣3.
0、磷66.0、鐵1.9。
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
17樓：
恩一樣『『『泡下水『再煮『
18樓：肥醉瑞雅寧
按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。
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