1樓：命中註定的
五花肉炒馬鈴薯
材料五花肉300克，馬鈴薯1只，姜適量，蒜適量做法1.先將五花肉切好用油拌一下。
2.馬鈴薯切片。
3.起油鍋，將蒜、姜爆香。
4.下五花肉翻炒，將部分油逼出。
5.下薯片一起翻炒，添點水稍煮一下。
6.起鍋了，好香。
2樓：匿名使用者
食材準備：土豆1個、青椒2個、小蔥少許、鹽適量、米醋適量、醬油適量。土豆切薄片，青椒去掉白筋切小塊。
土豆片用水漂去澱粉，蔥切末。熱鍋加油。加入蔥末，倒入土豆片。
加入少許米醋，土豆片炒到基本熟了時，倒入青椒塊。將鍋裡的菜翻炒均勻，翻炒一會兒即可。
食材準備：土豆1個、青椒2個、小蔥少許、鹽適量、米醋適量、醬油適量。
1、土豆切薄片，青椒去掉白筋切小塊。土豆片用水漂去澱粉，蔥切末。
2、熱鍋加油。加入蔥末，倒入土豆片。
3、加入少許米醋，土豆片炒到基本熟了時，倒入青椒塊。
4、將鍋裡的菜翻炒均勻，翻炒一會兒即可。
3樓：小克靈
主料大蒜
150克
土豆220克輔料油
適量鹽適量生抽
適量白糖
適量雞精
適量步驟
1.材料：大蒜、土豆（已洗淨去皮）
2.將大蒜去根洗淨。
3.放在案板上切成段，待用。
4.將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接著，加入一些清水煮開，煮至土豆斷生。
7.然後，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜斷生。
8.最後，加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻，即成。
炒土豆的步驟方法
4樓：匿名使用者
回答還有一種炒土豆片的方法，我很喜歡
先將土豆片焯水，（土豆片熟了再拿出來）控幹水分後，熱鍋放油，放蒜末，超香，再放入黃豆醬之類的醬炒香。放入切好的辣椒，（小尖椒，比較辣，但是做出來一絕）炒出辣椒的香氣，放入土豆片。炒勻後，放入適量的醬油和醋即可，放多放少都沒關係，只要不是特別多，少了再加鹽，這樣炒五分鐘即可出鍋
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簡單的土豆片怎麼炒
5樓：勾音
炒土豆片是一道非常簡單的家常小炒，但是豆澱粉含量比較多，所以做的時候很容易出現粘鍋的情況，這樣做出來的土豆一點都不好看，最簡單的方法就是準備一個不粘鍋，還可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳喲。
主料2人份
土豆2個
豬肉100克
輔料植物油1勺
鹽適量蔥適量
姜少許蠔油1勺
胡椒粉少許
生抽適量
步驟1把去皮土豆洗淨以後切塊，然後放進冷水中浸泡，防止出現氧化步驟2鍋中放入適量的食用油,下薑片炒香
步驟3接著倒入肉片，再加一勺蠔油
步驟4快速翻炒均勻
步驟5然後倒入瀝乾水分的土豆片
步驟6在淋上少許醬油，翻炒均勻
步驟7翻炒幾分鐘以後，撒上一點鹽、胡椒粉、蔥花，再次炒勻步驟8裝盤，就可以開吃了
成品圖烹飪技巧
翻炒土豆片時可稍微加一點點水，可防止粘鍋底翻炒不易太勤，別讓土豆片全部碎裂
6樓：北海數碼站
土豆作為人們的主食是非常受歡迎的，因為土豆相比於其他薯類來說味道更佳，更容易和其他食材同時搭配，而且還能夠做成各種美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳餚，在人們的餐桌上是非常流行的一道菜。下面就來看看炒土豆片最簡單做法有哪些呢？
炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。
炒土豆片最簡單做法一
1.將土豆洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2.土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
3.芽菜洗淨切末；
4.牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5.芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6.炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒幹，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
炒土豆片最簡單做法二
1.將青椒去蒂籽洗淨掰成塊；
2.土豆去皮洗淨切成片；
3.蔥薑切片；
4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
炒土豆片最簡單做法三
1.尖椒洗淨去籽切小片；
2.土豆去皮洗淨切成薄片；
3.待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4.然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；
5.待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
7樓：美食林哥
土豆切成筷子後的小片放鹽加麵粉下鍋炸，炸好撈出放辣椒麵，好吃！
8樓：阿李的生活小集錦
回答您稍等我馬上給您回覆！
土豆片的做法：土豆去皮切片，用清水浸泡五分鐘，切蔥段、辣椒、泡椒、蒜末，鍋中水開，放土豆焯水，撈出過涼，鍋燒熱放油，放泡椒、辣椒、蒜翻炒，加土豆翻炒，加生抽、蠔油炒勻，加入生粉水、蔥，炒勻出鍋，撒上蔥花即可。
土豆的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收、優於其他作物的蛋白質，隨意做來都好吃～[比心][比心][比心]
小貼士：土豆片一定切薄且大火快炒。[給你小心心][給你小心心][給你小心心]
4.將事先準備好的作料依次放入鍋中，再次攪拌均勻，少放一些水，待西紅柿完全熟透後即可關火。
以上是第二種土豆片的製作方法，兩種方法您都可以參考！
祝您一切順利生活愉快[嘻嘻]
[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
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最簡單的家常炒土豆做法
9樓：生活達人小丁
回答土豆絲這種普通的食材大家基本都有。土豆絲一般都是做成酸辣土豆絲，現在把土豆絲換一種口味做一道，香辣土豆絲。
食材：準備2塊土豆去皮洗乾淨
然後將土豆切成絲或者用土豆切菜器切，都可以的，之後洗淨控幹水等待備用烹飪：1、鍋里加入適量的油放入蔥薑蒜和辣椒段，給它炒香3、然後開大火給它翻炒，炒幾遍了，看看土豆絲變色了，斷生斷生了，就差不多了
4、快要出鍋底時候放入一點香菜段，翻炒一下就好了5、出鍋盛到盤裡 小貼士：火候一定掌握好， 土豆絲不要炒的太軟更多6條
10樓：仉玉軒
1.去皮萵筍切絲， 胡蘿蔔切絲 ，去皮土豆切絲， 泡入清水。蒜子拍扁切末。
2.鍋入小半鍋開水，放一勺鹽， 倒入胡蘿蔔、萵筍 ，焯熟， 撈出 。再倒入土豆絲 焯熟 撈出 。
3.準備食材，放入蒜末，放一勺鹽，淋入香醋、麻油。
4.鍋入油，放入花椒 ，炸香 ，撈出花椒，淋在食材上，拌勻即可
五、涼拌牛肚
1.買回來的牛肚先片大塊
2.放入鍋裡焯燙一下放涼
3.切成細條
4.放入鹽、蔥花、香菜、香油、涼拌醋拌勻即可
5.能吃辣的放點辣椒一起拌也不錯
六、小蔥拌豆腐
1.準備小蔥和豆腐。
2.把豆腐入開水鍋中煮一下。
3.把小蔥切碎。
4.把豆腐切成小丁。
5.把豆腐和小蔥放一起加入鹽、雞精、辣椒油拌勻。
七、涼拌魔芋絲
1.準備食材。魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發後切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。
2.將切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。
3.鍋中放入適量的水燒開後，將木耳絲放進鍋內，焯熟後撈出過水備用。
4.將木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。
5.鍋中加入適量的冷水，然後倒入魔芋絲，再加一小勺鹽。大火煮開後，轉中火再煮五分鐘，撈出過水備用。
6.將魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。
7.將蒜末、紅辣椒放入一個小碗內，加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均後，靜置十分鐘左右。
8.吃的時候將碗汁倒在魔芋絲上，然後撒上香菜即可。
11樓：新東方烹飪江蘇
食材明細
主料土豆
1個洋蔥
1個五花肉
適量輔料蔥適量
老抽適量鹽適量
雞精適量
花生油適量姜適量
鹹鮮口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
家常炒土豆的做法步驟
簡單的家常炒土豆的做法步驟：1 1土豆去皮，洋蔥洗淨備用。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：2 2土豆切片，放水裡洗去澱粉。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：3 3洋蔥切塊，五花肉切片備用。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：4 4鍋裡放蔥姜熗鍋，下肉片炒。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：5 5加入半勺老抽。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：6 6再放入土豆片和洋蔥塊，加一點水繼續煸炒。
簡單的家常炒土豆的做法步驟：7 7熟了後，加鹽，雞精調味，即可出鍋。
土豆怎麼炒好吃又簡單做法
12樓：惲海冬
主料：土豆500克。
輔料：蒜5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。
1、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲。
2、清水500ml，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒。
3、鍋中放入食用油5ml，倒入蒜末、花椒2克、幹辣椒3克，大火爆香。
4、倒入土豆絲，倒入調料、香菜、白醋10克、鹽2克，攪拌均勻。
13樓：匿名使用者
素炒馬鈴薯因bai酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
年滿十八歲的中國工人、農bai民、軍du人、知識分子和其他革zhi命分子，承認黨的綱領和章程，願意參dao加黨的一個組織並在其中積極工作、執行黨的決議和按期交納黨費的，可以申**入中國共產黨。
但是在建黨初期,由於當時的歷史條件入黨條件並不限制國籍,如一大通過的《中國共產黨第一個綱領》規定:"凡接受我黨的綱領和政策,願意忠於黨,不分性別、國籍,經過一名黨員介紹,均可成為我們的同志"。
14樓：傲慢與偏見
把土豆洗乾淨，切成片焯水，然後和蔥薑蒜一起爆炒就行。
炒土豆塊簡單做法
15樓：心泉明智
簡單快手美味的炒土豆塊
很簡單，懶得做菜時來一盤，老少皆宜。
用料土豆 4個（能切一盤就行）
蔥花 適量
鹽 適量
草果粉 適量個
簡單快手美味的炒土豆塊的做法
土豆洗乾淨下鍋煮熟，我估計煮了二十多分鐘。可以多煮些，晾乾表皮水後放冰箱冷藏，吃時拿出來剝皮切切炒炒就行，比較省事。
請點選輸入**描述
土豆剝皮切塊，蔥切成蔥花。土豆塊不要太小，太小會在炒時散架的。
鍋裡油燒熱，下土豆翻炒幾下。油多放一點，否則容易粘鍋。
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撒入適量的鹽和草果粉，翻炒幾下。由於土豆本身沒有味道，鹽可以稍微放多一小點，草果粉必放，放了才香。
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撒入蔥花翻炒後出鍋。或者不放蔥花，撒一些韭菜末也很好吃。
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香噴噴的炒土豆塊就好了，小孩老人都愛吃。
紅燒土豆塊
這是一道川菜 非常好吃 特別是小孩
用料土豆 五個
蔥花 少許
豆瓣醬姜 蒜 花椒
紅燒土豆塊的做法
切土豆請點選輸入**描述
翻炒請點選輸入**描述
加水請點選輸入**描述
等待水乾
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大火翻炒
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撒蔥花請點選輸入**描述
出鍋請點選輸入**描述
小貼士土豆切塊 蔥花。油燒開 放入花椒 姜 蒜 豆瓣醬 炒香 在倒入土豆 翻炒數分鐘 再倒入 米湯就是煮稀飯的那種白色的水 如果你煮電飯煲飯在飯裡多加一碗水 在電飯煲裡的飯翻滾的時候在把那一晚水盛出來 就這樣倒入水在鍋裡 中間要間歇的翻炒 避免粘鍋 在水快燒乾的時候再大火撒蔥花。值得注意的是再翻炒土豆的時候就應該放鹽和雞精這樣才能入味我不吃味精個人覺得不健康 熬的時候不要著急而開大火 這樣容易胡。[
土豆怎麼炒，土豆怎麼炒簡單
炒土豆絲 主料 土豆250克，幹辣椒1個。調料 細鹽 花生油 味精各適量。做法 1 土豆洗淨後剝去皮，切成細絲，放入冷水盆中洗淨澱粉，撈出控幹水分待用。2 鍋內放花生油，油熱後放入辣椒炸至紅紫色，出香味後放入土豆絲速炒，加鹽 味精炒勻即可出鍋。特點 紅白相間，經濟實惠 炒土豆片 土豆片厚薄要均勻，不...
菜花炒肉簡單做法
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