1樓:萬福
日常飲食中最好少吃胡椒
明代醫學家李時珍,曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話:「胡椒大辛熱,純陽之物……時珍自少食之,歲歲病目,而不疑及也。後漸知其弊,遂痛絕之,病目亦止。」
據說,李時珍年輕時經常患眼病,卻始終找不出**。後來漸漸發覺年年**的眼疾,竟與自己平時特別愛吃胡椒有關。於是在停食胡椒一段時間,眼病**後又試吃了1、2粒,很快就覺得雙目乾澀,視力模糊。
為此,特在撰寫《本草綱目》中收錄胡椒時予以指出,以示後人
胡椒除用作調味品外,還是常用中藥之一。具有溫中散寒、醒脾開胃之效。可**腸胃受寒所致的胃脘痛、嘔吐、腹脹、腹瀉、腸鳴等症。
常用驗方有:治小兒單純性腹瀉,可取白胡椒數粒,研末後填肚臍,膠布貼敷。24小時更換1次,連用2~3次;治凍瘡,可取白胡椒浸泡入適量白酒中,7天后外塗患處,效果良好。
中醫理論認為,胡椒除了會令人產生舌麻感外,還能升高血壓。平時屬陽盛內熱、陰虛火旺體質者和孕婦,以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便祕、痔瘡、高血壓、胃潰瘍、牙齦紅腫、咽喉腫痛、口臭等病症者,應禁食或少食胡椒。從祖國醫學角度講,胡椒性熱,古人認為過食會損肺、發瘡、齒痛、目昏、破血、墮胎等,因此即使是平時調味也不應過量。
對於眼病患者,最好還是借鑑李時珍的經驗,不吃為妙。
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2樓:李惠妮
我只知道胡椒籽燉豬肚可以養胃。
胡椒粉有什麼作用,胡椒粉吃多有什麼害處?
主要作用是烹飪時用來去腥提味,還有部分的醫藥用途。胡椒粉還可以 積食問題,因為胡椒粉中含有胡椒鹼,也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白,能夠去腥 解油膩 助消化。胡椒粉也有化痰的功效,同時能 小腹冷痛 反胃 嘔吐清水等問題。對於一般的拉肚子,細菌性痢疾都有很好的 效果。胡椒粉除了內服以外,還可以用來外敷,例...
胡椒粉和花椒粉有什麼區別,胡椒粉與花椒粉的區別
胡椒粉和花來椒粉的區別如下 1 科屬不源同 花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。胡椒為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實。2 功能不同 花椒是中國特有的香料,位列調料 十三香 之首。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,在烹調上既能單獨使用,如花椒麵 也能...
黑胡椒粉和白胡椒粉有何區別,各應怎麼用,能否互相代替
黑胡椒能溫補脾腎,白胡椒可以溫胃。黑胡椒粉和白胡椒粉的具體區別 1.顏色 黑胡椒與白胡椒是同一種藤本植物上的果實,果熟時顏色變為黃中帶紅。黑胡椒粉就是將未成熟的綠色嫩胡椒摘下,放在滾水中浸泡5 8分鐘,撈起晾乾,再放在陽光下晾晒三至五天 或火焙乾,但以陽光晒乾者為上品 幹後的嫩胡椒表皮搓開,就成了黑...