1樓：百草園1三味書屋
像雞腿沒有啤酒可以用什麼代替蒜香雞腿，沒有啤酒可以用老抽來代替，用可樂也行。
2樓：生活萬花筒
蒜香雞腿沒有啤酒可以用什麼代替？我認為可以用黃酒代替，不過代替了以後，他的味道就不測哎一樣了
3樓：印迎楣
蒜香雞腿兒沒有啤酒可以用什麼代替？可以用白酒。喝或者黃酒代替。
4樓：愛游泳的小海豚
蒜姜雞腿沒有脾酒可以用料酒代替呀，也可以用可樂代替
5樓：天瓶罐子
蒜香雞腿沒有啤酒可以放點料酒進去代替。或者黃酒都是可以的。白酒也可以。主要去腥的。
6樓：獨一無二的娜娜老師
如果說三鄉雞腿沒有啤酒的話可以使用黃酒料酒來代替。
7樓：匿名使用者
蒜香雞腿，沒有啤酒的話可以用白酒代替。
8樓：莫不可明
食材明細
雞腿3只，紫皮大蒜100克，薑絲30克，植物油500克(最好是花生油，實耗不多)，鹽15克，老抽30克，花椒粉15克，白糖，胡椒粉，雞粉各少許，乾紅辣椒1個。
蒜香雞腿的做法詳細步驟
將雞腿洗淨，切成3釐米釐米左右的大塊，用乾淨餐布充分吸去表面水分，用鹽5克反覆揉 搓10分鐘，醃製10分鐘入味。
大蒜切成小片，加少許鹽和少許糖搗成蒜泥。乾紅辣椒切成半釐 米長的小段。
燒鍋加水（水量以較多為宜）旺火燒開，加入醃好的雞腿煮10分鐘撈出，用乾淨餐布充分 吸去表面水分，趁熱加鹽5克和老抽反覆揉勻醃製30分鐘，用乾淨餐布充分吸去表面水分待 用。
在炒鍋內加入油，中火燒至5成熱後放入雞腿稍炸一下，待表面收幹撈出瀝油。
轉抓大火 至8成熱放入雞腿、乾紅辣椒段、蒜泥、薑絲翻炸，待表面焦黃撈出瀝油。
少許白糖碾成糖粉，與花椒粉、胡椒粉、雞粉及鹽混合成椒鹽，隨炸好的雞塊上桌即可。
9樓：綿州達人
蒜香雞腿沒有啤酒可以放點料酒進去代替。
10樓：美女的糖醋里脊
這個菜相當美味啊，沒有啤酒可以用料酒代替，一樣營養豐富，老少皆宜，人間美味啊！
11樓：果果
別家不知道；雞腿態有名無實；很多地攤燒烤味道比他好
12樓：
你可以用料酒或者是白酒都可以。
13樓：墨涵蓄
沒有啤酒也可以用少許白酒。
14樓：
蒜香雞腿沒有啤酒可以用紅酒代替的。
怎麼用烤箱做蒜香雞腿
15樓：0澤國a網盤
用料主料
雞腿7個
輔料料酒
一大勺蠔油
1大勺鹽
一勺花椒粉一勺蒜
2瓣蜂蜜
1小勺蒜香烤雞腿的做法
1.將買回的冰凍雞腿放水裡浸泡2小時，將血水泡出，中途換兩次水哦！
2.將雞腿放在案板上劃上兩刀，便於醃製入味，不用劃太多刀，以免太碎。
3.將上述的輔料放入容器中並拌勻後醃製3小時左右，時間久點會更入味哦！
4.將醃製好的雞腿放入烤箱中層，溫度220度，25分鐘進行烤制。
5.待烤制完成後取出烤架，塗抹少許蜂蜜並翻面再進行烤制5分鐘即可。
蒜香烤雞腿成品圖
烹飪技巧
這道菜比較簡單的，沒有太多技巧的，關鍵是醃製一定要久一點哦，你也可以一次多醃製一些，放入保鮮盒冷藏，吃的時候直接烤。
16樓：深深的小洛子
蒜切碎，雞腿洗淨去掉骨頭，用刀背兩面都拍一拍，讓它更易入味；
2.將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料，將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上；
3.醃好的雞腿肉包上錫紙，放入預熱好的175度烤箱，烤20-25分鐘左右即可
同安賣蒜香雞腿的在**
17樓：楊佩玖
蒜香雞腿
材料雞翅根（琵琶腿）6只，大蒜2瓣，五香粉5g，辣椒粉3g，白胡椒粉2g，麵包康適量，雞蛋黃2個，植物油5ml，醬油5ml，鹽少許
做法1.雞翅洗淨後用刀在兩側各切2刀，大蒜拍破剁成蒜茸2.在雞翅根中調入五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、醬油、植物油、鹽，混合均勻後醃30分鐘
3.把醃好的雞翅根醮上打散的蛋黃液，再裹上面一層面包康並用手壓緊4.把雞翅根排上烤網，入預熱200度的烤箱中，烘烤30分鐘至表面微黃即可出爐
蒜香 雞腿怎麼做好吃
18樓：魯姐美食
蒜香蔥花雞腿怎麼做？把雞腿倒入鍋中加入蔥薑蒜料酒，過水超出，然後加入鹽胡椒粉生抽老抽，醃製半個小時下鍋煎。
19樓：大雁做美食
蒜香雞腿怎麼做？雞腿洗淨兩面劃刀，加入兩勺蒜末兩勺蠔油，三勺生抽，半勺胡椒粉蜂蜜，醃製20分鐘下油鍋煎制，收汁以後然後撒上芝麻。
20樓：
蜂蜜醃製雞腿，鍋裡煎微黃，加醬汁和一罐啤酒燉半小時
21樓：匿名使用者
食材主料
雞腿4只
蒜頭1粒
黑胡椒1湯勺輔料油
0適量鹽
0適量蜜糖
0適量步驟
1.雞腿去骨，想吃皮的留皮。把一湯勺黑胡椒拍打碎，和兩勺鹽醃製雞腿。
2.過十分鐘後，用平底鍋，燒火，上適量油，鋪上雞腿。
3.中小火慢慢煎至兩邊起焦，金黃，上碟。
4.把剩油燒開，炮燒蒜碎，加四到五勺蜜糖，加少量水，如果醃製不夠味加少許鹽。煮開夠倒去雞扒，等汁收到糊狀即可上碟。
小貼士注意蒜頭和黑胡椒不易太多，容易顯辛辣味
蒜香雞翅和蒜香雞腿熱量高嗎？
22樓：單身戒嚴令
高蛋白低脂肪的雞肉是**美食的頭牌食材，常說的牛肉，豬肉，每100克中含有的熱量為300多千卡，但是雞肉只有100多千卡。
準備材料：雞翅翅中400克，大蒜5瓣，生抽兩湯勺，花椒粉、辣椒粉適量，耗油一湯勺，糖5克，鹽適量。
23樓：匿名使用者
蒜香雞翅好吃，
蒜香雞腿也很好吃，
它們的熱量高。
但有的人不喜歡吃蒜的味道。
24樓：美女的糖醋里脊
蒜香雞翅的熱量為244 大卡(100克)。蒜香雞翅一般採用煎或烤的方式,食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升,同時也易產生致癌物質,不利於健康,**期間應儘量少食煎制菜餚。
25樓：
雞肉屬於是高蛋白的食物熱量並不是很多所以蒜香雞翅和雞腿的熱量不高
在家自己做麵包沒有烤箱可以用什麼代替
首先用烤箱烤麵包溫度不是很好控制，再者揉麵發酵過程中有好多不確定的因回素對於非專業者不是很答好把握，也就造成麵包製作不太成功也就不足為奇了。所以建議你還是用麵包機機吧，現在的麵包機一般都是傻瓜型設計，非常適合家庭製作麵包，可以做出好多種不同風味的麵包，你需要做的就是按麵包機附帶的麵包食譜操作即可。而...
家裡沒有燒烤專用的紙,可以用什麼代替
我們會發現吃烤肉的時候，會有服務員不停地幫助我們更換一層白色 半透明的油紙。這層油紙叫做半透明紙，具有很好的防油性和不透氣性。一般，半透明紙會用在燒烤盤以及烘焙糕點上。假如油紙沒有了可以用什麼來代替呢?油紙可以用什麼代替 油紙又叫做半透明紙 蠟光紙，實際上就是一種呈半透明狀的防油性包裝紙。其具有堅實...
吉利丁片可以用什麼代替
想要天然的話，可以去菜市場買魚的地方要點魚泡泡即魚瓢，這種一般會免費給你，不好意思的話就說是要給你家貓吃的。qq糖確實也可以，瓊脂的效果是差強人意的，畢竟瓊脂40攝氏度以下就會凝固，而吉利丁常溫或較低溫才會凝固，而且瓊脂的化學成分是多糖，吉利丁則是蛋白，這完全是兩種物質，是不能混唯一談的！但qq糖的...