1樓:在水一方
主料百味來傳統意麵
200g
西班牙辣香腸
50g洋蔥
120g
西紅柿120g
青椒120g
豬肉末200g輔料油
適量鹽適量醬油
適量胡椒粉
適量大蒜
半個蒜頭
小蔥適量
西紅柿醬
4小湯勺
步驟1.百味來傳統義大利麵
2.備好主材料義大利麵。注:義大利麵有多種不同形狀,這一種是最常見的。
3.備好西班牙辣香腸、西紅柿醬。
4.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
5.備好配菜:西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
6.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁,大蒜頭拍一下切碎備用。
7.煮義大利麵:水開,在鍋里加點鹽和油下義大利麵。
8.起一炒鍋,鍋熱倒油,油熱先下洋蔥和大蒜。
9.炒出香味下西紅柿和青椒,快速翻炒兩下盛出備用。
10.另起炒鍋,鍋熱倒油,油熱下肉泥,炒透後將西紅柿醬倒入,翻拌均。
11.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均即可。
2樓:匿名使用者
精豬肩肉絞餡 1公斤
豬背油切塊 200克
精鹽 25克
煙燻paprika 1.5茶匙
碎蒜粒 3瓣
黑胡椒碎 1.5茶匙
小茴香籽 1.5茶匙
紅酒 25-50毫升
天然腸衣
西班牙臘腸chorizo的做法
攪拌餡料~灌腸~分節~陰涼處風乾~
風乾至少一個月
黑椒龍利魚意麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
用料義大利麵 50克
龍利魚 一塊
黑胡椒醬 2勺
洋蔥 半個
橄欖油 少許
蘑菇 2-3朵
芝士粉 少許
大蒜 1-2瓣
水 少許
黑椒龍利魚意麵的做法
準備好所有食材,龍利魚切小條後放鹽和黑胡椒粉醃製約半小時。同時燒一鍋開水煮義大利麵(意麵的煮法見小貼士)至約8-9分熟後撈出備用
將大蒜,蘑菇切片備用(家裡有洋蔥的要切丁備用)鍋中加少許油,熱鍋冷油,放入蒜片爆香(家裡有洋蔥的可以此時一起下鍋爆香)
待大蒜爆出香味後放入蘑菇翻炒至半熟
加入醃製好的龍利魚繼續翻炒(注意不要把魚肉炒碎)加入兩勺黑胡椒醬以及少量水大致淹沒食材,將龍利魚和蘑菇煮熟加入煮過的意麵,翻拌,使黑胡椒汁入味,(此時可以嚐嚐看味道,如果覺得不夠鹹可以加少許鹽或者再加一些黑胡椒醬調味)
收汁後出鍋,再撒上少許研磨黑胡椒碎和芝士粉即可小貼士
番茄醬香腸意麵怎麼做
4樓:側身西望長嘆息
用料番茄 2
香腸(荷爾美) 3
鹽義大利麵
黃油番茄醬
牛奶番茄香腸意麵的做法
番茄去皮切丁或小塊,香腸切圓片。
鍋裡煮水,放一小勺鹽,把義大利麵豎著放進去,等下面在水裡的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,麵條會都到水裡去,煮久一會兒。
意麵煮好撈出瀝水,放一邊備用。
鍋燒熱,放一小塊黃油融化,放香腸片煸炒變色後盛出備用。用鍋裡餘油放番茄塊下去一起煸炒到番茄出沙。倒入剛才炒好的香腸片,加番茄醬一起煸炒。(番茄醬要放的多,放少了不好吃)
再加入少量牛奶,翻炒均勻,加少量鹽。
把意麵放進鍋裡和醬料拌勻,出鍋裝盤。
羅勒番茄香腸意麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
用料櫻桃番茄 300克
德式香腸 2根
新鮮羅勒 1/2把
意麵 200克
橄欖油 1大勺
蒜 2瓣
鹽 適量
黑胡椒碎 少許
白葡萄酒 1大湯勺
高湯 1大湯勺
羅勒番茄香腸意麵的做法
櫻桃番茄一切為二,蒜瓣切成末,羅勒隨意切碎。
香腸切成適口的大小,鍋燒熱,加入橄欖油,放入香腸略炒取出。
鍋內加油,放入蒜末爆香,加入切好的番茄不停翻炒,直至番茄略微軟爛。噴入白葡萄酒,燒去酒精,加入高湯和香腸,中火燉煮。
鍋中加2l水、10克鹽燒開,放入意麵煮,比推薦時間少2分鐘撈出。
把意麵放入番茄香腸醬中,用鹽和黑胡椒碎調味,至湯汁濃稠,裝盤即可。
好吃過必勝客西班牙海鮮意麵怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
主料鮮蝦6.7只 洋蔥1個
蘑菇2個 西紅柿1個
黑胡椒粉適量 法國混合香料適量
大蒜適量
西班牙風情海鮮意麵的做法步驟
1. 洋蔥,蘑菇切片。西紅柿切丁
2. 大蒜,青椒切碎
3. 鮮蝦去殼去蝦線,加少量橄欖油黑胡椒和混合香草醃一會。
4. 蘑菇直接放鍋裡煸一會,出出水,要不不香的5. 熱鍋放少許黃油融化,蒜蓉青椒炒香放入鮮蝦6. 鮮蝦變紅後放入蘑菇和洋蔥翻炒
7. 煮意麵,大火多煮一會,要不然後面吃的時候稍微有點涼就變硬硬的8. 炒醬汁,直接剛剛炒料的鍋放入西紅柿炒開,放入番茄沙司炒開後加入一小碗水煮開,加入適量黑胡椒,適量鹽調味。
(今天是在家用家裡有的東西做意麵,沒有西紅柿,直接用的番茄醬,所以顏色都不好,味道也淡淡的)
9. 加入煮熟的意麵翻炒均勻後,放入之前炒好的料。翻炒均勻。出鍋前加入少量黑胡椒,鹽調味
10. 出鍋,這是以前做的放了西紅柿的成品
黑椒意麵怎麼做才好吃
番茄意麵怎麼做好吃番茄意麵的家常做法
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意麵怎麼做好吃,義大利麵要怎麼做好吃
火腿切斷串上意麵煮熟撈出,黃油融化放西紅柿炒軟爛放意麵翻炒 義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度 高蛋白質 高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮 口感好。所以,正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。除此之...
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