1樓：橘汁又撒了
因為在加熱條件及弱酸環境下，蛋白質的主要成分氨基酸或肽與茚三酮反應生成紫藍色化合物及相應的醛和二氧化碳的反應。
茚三酮在酸性的還原性環境下能與氨基酸、蛋白質中的α－氨基迅速反應，產物羅曼紫（ruhemann's purple）在波長560~580 nm有吸收峰。該方法被廣 泛應用於食品、法醫、臨床診斷等領域中氨基酸和蛋白質的定性或定量檢測。
茚三酮的應用領域：
1、茚三酮可以用來監測固相肽合成中的脫保護作用（kaiser測試）。
肽鏈通過c端與固相基質連線，利用n端擴充套件肽鏈，當n脫保護後，茚三酮測試呈藍色。氨基酸殘基是在n端被保護的情況下接入肽鏈的，因此如果下一個氨基酸殘基成功地連線到肽鏈上，茚三酮測試會給出無色或者黃色的結果。
2、茚三酮也可以用於蛋白質的氨基酸分析。除去脯氨酸之外的大多數氨基酸，水解之後可與茚三酮反應。水解中某些氨基酸的側鏈也會被降解。
因此對於那些與茚三酮不反應或者發生其他反應的氨基酸需要另作分析。
在考古研究中，這個反應用於釋放古老骨骼中羧基碳用於穩定同位素分析，以幫助重現古代生物的食物結構。用一種標記底物處理的土壤，隨後利用茚三酮與氨基酸的反應釋放羧基胺，可以證明這種底物是否被吸收進微生物蛋白質。
2樓：我本熱情
進戶門或鞋櫃側面，儘量不要放在進戶正面，大部分人比較忌諱，特別晚上回家，然後也可以融入到電視背景或者餐廳背景。
1.首先，進門處穿衣鏡的擺放。進門處穿衣鏡的使用率是最高的，可以近距離照全身穿也可以遠距離照全身。
值得注意一點是從風水命理來講，穿衣鏡不能放在大門的正前方，有阻擋財神之意，所以穿衣鏡擺放在進門玄關處比較適宜。在你進出家門的時候，隨時可以顧及自己的衣著及顏面，審視自己的全身裝配，客人來家裡時也會視覺上空間感增強，所以在進門處擺放穿衣鏡既方便使用，又有視覺擴大空間的妙效！
2.廳處穿衣鏡的擺放。用於點綴空間的穿衣鏡，這樣的點綴一定要適可而止，在客廳擺放一穿衣鏡可舒緩壓迫感，舒緩你勞累的身體。
最好在鏡子的正對面擺放植物、鮮花，或者在其正對的牆面掛精美的畫，這樣在鏡子中展現美麗的風景視覺效果。
3.最後，臥房處穿衣鏡的擺放。因為家中衣櫃常常擺放在臥室，所以很多人習慣性的在臥
3樓：匿名使用者
茚三酮試劑遇到蛋白質會顯色的
蛋白質、多肽和各種氨基酸以及所有氨基酸均能與茚三酮發生反應，除無a氨基的脯氨酸和羥脯
氨酸呈黃色反應外，其它均生成藍紫色化合物，最終生成藍色化合物。
4樓：
除脯氨酸、羥脯氨酸和茚三酮反應生成黃色物質外，所有的α-氨基酸及一切蛋白質都能和茚三酮反應生成藍紫色物質。該反應分兩步進行，首先是氨基酸被氧化，產生 co2 、nh3和醛，而水合茚三酮被還原成還原型茚三酮；第二步是所生成之還原型茚三酮與另一個水合茚三酮分子和氨縮合生成有色物質。此反應的適宜ph為5～7，同一濃度的蛋白質或氨基酸在不同ph條件下的顏色深淺不同
為什麼需要補充蛋白質，為什麼要補充蛋白質？
蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織 毛髮 肌肉 骨骼 內臟 大腦 血液 神經 內分泌等都是由蛋白質組成，所以說飲食造就人本身。蛋白質對人的生長髮育非常重要。蛋白質是生物體內一種極重要的高分子有機物，占人體乾重的54 蛋白質主要由氨基酸...
蛋白質的合成與運輸途徑是什麼,蛋白質在細胞內的運輸轉移途徑是什麼樣的啊
蛋白質的copy合成實質是rna的一個翻譯過程,在細胞核中dna轉錄rna,rna穿過核孔後在核糖體上翻譯,形成肽鏈,再在內質網上摺疊,在高爾基體上加上糖基,最後形成蛋白質 形成後的蛋白質分為兩種 分泌蛋白 分泌出去 和非分泌蛋白 不分泌出去,留著自己用 如果是分泌蛋白,則運輸途徑是,由核糖體到內質...
蛋白質與水反應為什麼出現渾濁，魚缸的水為何沒兩天就渾濁不清啦！
蛋白質的沉澱可能是單純的物回理變化，答也可能是化學變化，也就是蛋白質變性。蛋白質變性不一定伴隨著蛋白質沉澱。蛋白質的沉澱可以是化學變化，蛋白質變性，蛋白質膠體溶液的穩定性被破壞。比如蛋白質遇到重金屬，或者遇到高溫 紫外線等，蛋白質的分子機構被破壞或改變，也就是蛋白質變性，從而產生沉澱。蛋白質的沉澱也...