1樓：匿名使用者
手工涼粉 開水十五斤，溼粉面，兩斤七兩，粉面可以選擇土豆粉，玉米粉，豆粉，紅薯粉，小火攪拌勻稱，涼粉可以選擇有很多種顏色和味道，包菜汁，香菜汁，各種蔬菜都可以打成汁搭配涼粉的顏色和味道。
2樓：絢麗彩虹啊
我覺得現成的涼粉直接拌一下到上醋，醋，鹽，蒜 香油。拌好就可以吃了
3樓：老王老師**
最簡單的涼拌就行了呀，記得蒜和麻油、辣椒。其他的調味品根據個人愛好來。
4樓：劉龔
放大祘，辣椒粉，香菜，三姜，麻油等涼拌涼粉很好吃。
5樓：
現成的涼皮，怎麼燒好吃直接涼拌一下就可以啊？放放佐料香菜。黃瓜。蠔油。你看。香油。糖醋。辣椒油。醬油。一半就可以吃了，還特別好吃。
6樓：勤奮的梅西
現成的涼粉還是很好做成美食的，簡單易學又可口。
一:可以做份炒涼粉哦～
原料：瘦肉絲、料酒、鹽、醬油、生粉、涼粉、韭菜末、薑末、雞精。
1.先把準備好的涼粉改刀切成小塊。用幹生粉把切好的瘦肉絲抓勻。
熱鍋中倒少量的油，下入薑末炒出香味，再放入肉絲。肉絲不要炒得時間過長，時間過長肉線會老口感不好。改小火放一點醬油、適當的料酒、鹽翻炒勻。
2.將涼粉倒進鍋中，把火開大翻炒。出鍋前放入雞精和韭菜末讓味道更加鮮美。稍微翻炒一下就可以了，時間不要長，韭菜末會炒老。將炒好的涼粉盛入盤中就可以吃啦。
二:也同樣可以選擇清涼爽口的家常拌涼粉
原料：涼粉、麻醬(也可以不要，因為我比較喜歡清爽一點的，所以我一般不使用)、生抽、醋、糖、蒜末、黃瓜絲、香菜末、水、辣椒油、味精。
1.涼粉改刀切成條狀
2.加黃瓜絲，蒜末，香菜末
3.麻醬用生抽、醋攪勻調開少許鹽，糖，芝麻，味精攪勻。
4.澆在涼粉中拌勻
5.澆上辣椒油(量要依據個人喜好)
7樓：晴天便好
現成的涼粉最好還是涼拌吃，熟油辣椒，大蒜子，蔥，花椒麵，酸醋，醬油，放在涼粉裡面，拌起來吃，特別好吃。
8樓：黑風亂璘
現成的涼粉怎麼燒好吃，這個東西你可以在小吃街上可以看到。
9樓：
涼拌，蒜頭加小紅椒，生抽，還有香菜
10樓：心理情感諮詢度
兩份的話就是在鍋中翻炒一下的話就比較好吃，把它炒熱切成小塊，放入鍋中不斷的翻炒。
11樓：水瓶墨緣
用辣椒油，芝麻，醋攪拌後好吃
12樓：笨笨豬悄悄的來
現現成的涼粉，我覺得。鐵鍋少量水比較好吃。
13樓：英泰含片
燒米涼粉的做法
1.準備好所有材料
2.米涼粉切塊，蒜苗切碎備用
3.先將米涼粉焯水備用
4.鍋中放油，油熱後放入豆瓣和豆豉炒香
5.接著加水燒開
6.水開後放入焯好的涼粉
7.再撒上一般的蒜苗碎
8.加鹽調味後就可以出鍋了
14樓：匿名使用者
現在涼粉怎麼燒好吃涼粉？它不用燒的，他是煮成的
15樓：北極雪
1.3000克冷水倒入鍋中燒開待用。我們家庭中正常吃飯的碗4碗水。
2.拿個盆子，裡面倒入一碗水（正常吃飯的碗即可）800g冷水。
3.加入一小勺食用鹽放入盆子裡。
16樓：仙亦旋
水煮，然後涼拌。很開胃！
17樓：戊澤雨
咱們說好學車galore好好做！
18樓：夜紫俠
涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。
19樓：bridge爍
承德涼粉只要是你用那個開水煮得多長時間？它上面有說明，然後那個再投量一下子一半的是很好吃的，這個就是說根據自己的口味，可以扮成什麼樣的口味吃？還有就是你想吃軟一點的，硬一點的，根據自己的就是那個湯，那個時間度掌握好就可以了
20樓：娜呢
涼粉切小塊，小蔥切蔥花，辣椒切圈，小米辣切
鍋裡放油，爆香辣椒
放入涼粉炒接著放入鹽，十三香，味極鮮醬油，老抽，雞精，小米辣，蔥花調味，翻炒均勻即可出鍋
涼粉如何做法好吃?
21樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
22樓：功語晨
一道好吃的酸辣涼粉送給大家，料汁是關鍵，大家要記好配料
23樓：小管家美食
涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單
24樓：魯姐美食
涼粉怎麼做？50克水50克豌豆澱粉，攪拌成澱粉水，再加入500克水，攪拌均勻倒入模具，加入蔥薑蒜小米辣椒就可以吃了。
涼粉怎樣炒好吃？
25樓：
下面我來抄介紹一種炒涼粉的做法：
準備材料：
主料：紅薯涼粉300g、蔥末1根、蒜瓣4瓣、線椒6根、洋蔥1／4個
料汁：生抽3勺、醋1勺、雞精1茶匙、鹽2／3茶匙、糖1／3茶匙
其他配料：郫縣豆瓣2勺
做法：1、切涼粉的刀要薄一些，切時蘸水不會粘連。不講究賣相可以切碎一些更好吃。
2、辣椒儘量襲剁得碎一些。選擇這種線椒又辣又香，小米椒太辣，個人感覺不是很香。
3、蔥白蔥綠一起切碎。
4、差不多都準備好了，別忘了郫縣豆瓣。
5、加上半杯水，調成一份料汁備用。郫縣豆瓣本身就很鹹，所以不需要加太多鹽，低鹽更健康！
6、熱鍋涼油炒香蔥和蒜。
7、再加入洋蔥絲和剁椒繼續翻炒，洋蔥略軟即可。
8、這時百加入2勺郫縣豆瓣，快速翻炒。
9、翻炒均勻後倒入涼粉，並倒入1／2的料汁，中火小心翻炒。
10、然後倒入剩下的1／2料汁，翻炒兩下，轉小火燉煮一兩分鐘左右即可。怕粘鍋可以用鍋鏟斜著捅一下，需度要保持塊狀的話出鍋前切勿翻動。
26樓：功語晨
一道好吃的酸辣涼粉送給大家，料汁是關鍵，大家要記好配料
涼粉怎麼做好吃
27樓：功語晨
一道好吃的酸辣涼粉送給大家，料汁是關鍵，大家要記好配料
28樓：魯姐美食
涼粉怎麼做才好吃？首先在碗中倒入豌豆澱粉，然後在碗中放涼，切塊，然後調好料汁，淋上涼粉即可。
29樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
30樓：小管家美食
涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單
31樓：匿名使用者
調料要全，這樣拌出來才好吃。
32樓：江西博聞君
家常版涼粉這樣做好吃美味
如何做涼粉，如何做粉皮或涼粉？
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由 涼粉怎麼做才好吃？首先在碗中倒入豌豆澱粉，然後在碗中放涼，切塊，然後調好料汁，淋上涼粉即可。涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單 製作涼粉 1 取1000ml涼水放入大容器中，將土豆澱粉放入水...
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