1樓：碩晚竹闞辰
**上描述了不少的鮮土豆粉及砂鍋三鮮、麻辣等做法，鮮土豆粉煮熟就像粉條熟後一樣，我在北京，準備回東北去開個小店，希望有能力人才的朋友幫兄弟一把，家庭實在不好，只能跪求技術與製造，小店開起來後，兄弟登門拜謝！！！！
2樓：茆傅香佘汝
做法：1：將土豆澱粉放入碗中，加水調勻，儘量不要出現小疙瘩（土豆粉的漲勢很好，一般兩三人吃的話只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）
2、將煮熟的米飯搗成米粒加入土豆粉中
3、加入鹽、醬油、香油、姜蒜末、辣椒末、雞精和蔥花攪拌均勻4、用油刷一下鍋（最好是菜籽油，這樣香味更突出），不用太多，鍋燒熱後調入調好的汁兒
5、用大火加熱五分鐘，看見汁兒開始凝固時翻面繼續加熱6、等完全凝固後倒出晾涼後切塊兒
7、鍋中放底油，油熱後放土豆粉塊兒回鍋，灑入五香粉和少量的鹽翻炒兩下即可出鍋
3樓：柯運旺諸琬
呵呵建議去濟南出點學費去學
因為這些人家都保密的
我現在就是做土豆粉的
現在就你說的三種口味
與時具進
我也跟不上時代了
口味都不全
年前我也準備去濟南深造下
砂鍋土豆枌怎樣做才能好吃
4樓：林夕的微笑
用料土豆粉 一人份
香菇 兩朵
海帶絲 少許
豆腐泡 幾個
魔芋結大白菜 幾片
鹽 1小匙
糖 1/2小匙
生抽 1大匙
花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
砂鍋土豆粉的做法
鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、 豆腐泡煮兩分鐘，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
土豆砂鍋飯的做法
5樓：蒲公英花開丶
材料主料：豆腐3方塊瀝乾水份
配料：荸薺末1湯匙 素碎末1湯匙 冬菜末1湯匙 薑末1湯匙澱粉1湯匙 麵粉1湯匙 奶粉1湯匙，
調料：醬油膏1湯匙，糖1小匙，胡椒粉少許，地瓜粉1湯匙奶粉1湯匙，鹽1小匙，香油1小匙
做法1.取1塊砂布包住豆腐，瀝乾水份，再把豆腐倒入大碗中，並加入配料及調味料一同攪拌均勻作成六個圓球入中溫油鍋炸，小火慢慢炸成金黃色即成，或作好圓球放蒸籠蒸定型。
2.砂鍋內放入白菜及酡寶，慢慢煨，即為砂鍋酡寶。
注：酡寶大小可依個人喜愛，一般紅燒獅子頭都以大的4個上桌，亦稱四喜丸子，取其吉祥，又炸成金黃色如酡紅故本食譜取名酡寶，如擔心太大炸不透，亦可作成6個一盤，六六大順，再加以紅燒、清燉、火鍋、砂鍋均可。
砂鍋土豆燉肉怎麼做好吃
6樓：小小川
主料肉500g茄子1根土豆200g 輔料鹽2醬油3勺白糖1勺八角2個桂皮1小塊姜1小塊蔥1根
步驟砂鍋燉肉的做法步驟11.準備後腿肉，土豆，茄子，姜，八角，桂皮。肉，土豆，茄子都切成小塊備用
砂鍋燉肉的做法步驟22.鍋裡放油把切成成小塊的肉放入爆炒
砂鍋燉肉的做法步驟33.入煸炒成金黃色時扒到一邊，放入姜，八角，桂皮，白糖炒出糖色
砂鍋燉肉的做法步驟44.再倒入醬油上色，翻炒均勻
砂鍋燉肉的做法步驟55.把炒好的肉倒入砂鍋裡，加入開水
砂鍋燉肉的做法步驟66.蓋蓋燉上40分鐘左右
砂鍋燉肉的做法步驟77.鍋裡重新放油，把土豆和茄子一起煸炸一會
砂鍋燉肉的做法步驟88.再倒入砂鍋裡跟肉一起燉上一小時左右，即可
砂鍋燉肉的做法步驟99.燉到軟爛為止，香氣四溢時即可關火了
砂鍋燉肉的做法步驟1010.關火了，再利用鍋裡還有餘溫加入蔥花，鹽即可出鍋
砂鍋燉肉的做法步驟1111.出鍋了
砂鍋怎麼做土豆燉雞塊
7樓：幻咖聖達
砂鍋土豆雞的做法
1.土雞斬成小塊，土豆切塊，姜切絲，木耳發泡摘小朵洗乾淨，豌豆解凍備用
2.雞肉放入涼水裡，加少許料酒加熱至水沸騰，漂去浮沫，撈出備用
3.油鍋加熱，放入八角和薑絲炒出香味，把雞塊放入翻炒，炒的過程中，可以放1茶匙糖，1湯匙李錦記祕製紅燒汁上色，雞肉炒幹後關火去拿砂鍋
4.將泡好的黑木耳先倒進砂鍋裡，再倒入炒乾的雞塊，放溫水沒過雞塊，倒入豌豆
5.砂鍋不能上來就用大火，先小火加熱15分鐘，再轉大火，燉開後轉小火
6.燉一個小時後，用筷子試試雞塊是否爛了，如果燉爛了就可以放入所有土豆塊，這個時候再加鹽，蓋鍋蓋，再燉十五分鐘就ok了，差不多是等湯還剩1/2就好。
土豆粉的做法，土豆粉的做法
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。健康功效 豆腐皮 改善血液迴圈 延緩衰老 抗氧化 生菜 安神 清熱 促進生長 發育 紫菜 軟堅 化痰 止咳 食材用料 土豆粉 一包 豆腐皮 半張相剋食物 生菜 一把相剋食物 火腿腸 半個 ...
砂鍋土豆粉湯料配方，砂鍋土豆粉需要什麼配料？
在這是沒人會告訴你的 你可以到 網去購買一套土豆粉配方 自己學習 開啟 網 搜 土豆粉技術轉讓 就可以找的到 行業規則，配方屬於保密範圍，本人可以提供最正宗原料，沒有人可以給你真正的配方。砂鍋土豆粉需要什麼配料？砂鍋土豆粉 砂鍋，土豆粉，大骨湯，中藥配製湯，豆腐皮，青菜等。可以配點蘑菇蔥花香菇金針菇...
砂鍋土豆粉怎麼做
砂鍋土豆粉怎麼做？砂鍋底部鋪上豆芽，豆腐絲海帶絲，大蝦火腿鵪鶉蛋，青菜，少許水加入蒜末幹辣椒。土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。香辣土豆粉的做法，細膩揉滑，香辣可口，比肉都香，爽到 砂鍋土豆粉怎麼做？土豆粉煮熟後撈出，砂鍋...