1樓：束藏歸浩闊
雞蛋仔是深圳街頭一道常見的小吃，現今許多地方卻都有了它的身影是記憶中愛吃的小吃之一，外形玲瓏可愛。雞蛋和著麵粉成一個個圓球狀，剛出鍋時熱乎乎，軟綿綿，一口一個，可不爽快。
做法：1、低粉加泡打粉混合備用
2、雞蛋加入細砂糖中度打發，我通常用三個雞蛋，但是雞蛋的重量每次都會不同，沒關係，用清水的量調整一下就行，也就是說雞蛋加上清水的量是150克就行
3、加入清水和牛奶後低速打勻
4、加入玉米油繼續低速打勻
5、篩入低粉和泡打粉的混合物，用打蛋器低速攪拌均勻成麵糊，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
6、模具預熱，刷一層薄薄的油，倒入麵糊，合上模具，用小火加熱30秒後翻面
7、整個過程需要不停地翻面，而且要移動模具的位置，使模具的每一個地方均勻受熱
8、一直到兩成都烙成金黃色，且模具不再從兩邊冒出熱氣就差不多了
9、做好的雞蛋仔輕輕移到晾網上稍晾涼，趁熱吃或放涼了再吃味道都很不錯，不過最好不要留到第二天吃哦，就沒第一天吃的時候那麼脆了
2樓：裘洲花安露
你好！1，把火腿腸切成丁狀，玉米粒剝下來。
2，把玉米粒放鍋裡炒2分鐘
3，把雞蛋仔放入鍋中炒2-3分鐘，然後加入火腿腸粒，在炒1-2分鐘，再加入炒好的玉米粒，放少許水，再炒2分鐘中，放適量的鹽
4，直接出鍋
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
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食材 玉米 火腿腸 青椒 做法 1 將玉米剝下來，剝成一粒一粒的，然後放入碗中做準備。2 將火腿腸和青椒切成丁兒，放入另一個碗中做準備。3 在鍋中倒入適量的油，待油燒熱後，放入玉米粒爆炒幾分鐘，然後再將火腿腸和青椒一起倒入鍋中翻炒 最後在起鍋時，加入適量的鹽和味精調味。看到這麼香甜可口的火腿腸炒玉米...
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料 火腿 一根 雞蛋 一個 麵粉 適量 黑芝麻 適量 黑胡椒 適量 雞精 一點 鹽 一點 老乾媽辣椒醬 個人喜版好 火腿雞蛋早餐權卷的做法 麵粉加雞蛋打散，拌勻 火腿腸切碎末，加入麵糊中 將所有材料混合 不粘鍋燒熱加少許油，將麵糊倒入後攤開，一面成型後迅速翻面出鍋啦卷卷卷 切切切 搭配上水果和喜歡的...
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