瑞士有哪些美食，瑞士有什麼美食

1樓：小林愛數碼

1、巧克力

瑞士的巧克力的種類豐富，**也適中，最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，後來，瑞士人達尼爾·彼德於2023年發明了製作方法。

現在瑞士的巧克力種類繁多，味道也是各種各樣。

2、乳酪火鍋

提到瑞士傳統美食，第一個應該瞭解的就是乳酪火鍋，它算得上是這個國家的經典美食。和中國的火鍋不太一樣的是瑞士的火鍋鍋底採用了融化的乳酪，用當地的麵包蘸上融化的乳酪一起食用，再配上白葡萄酒、杜松子酒或是紅茶化解乳酪的稠膩感，將乳酪的奶香釋放出來，絕對算得上是一頓美味佳餚了。

3、瑞士捲

瑞士捲是戚風蛋糕（sponge cake）的一種。其做法如下：在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，再加上果醬和奶油（如混糖奶油、牛奶蛋糊奶油等），以及切碎的果肉，最後捲成卷狀即可。

另外還可以加上混合的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。其實，它並不是瑞士的特產，只不過人們最初發現它的產地在瑞士，因此得名「瑞士捲」；而現在也廣為人知，成為瑞士的一大特色美食。

4、拉科雷特芝士

在瑞士最冷的月份，瑞士馬路上總會飄蕩著燒焦的松木味，而到了山坡裡，則會有辛辣的拉可雷特芝士的香味來迎接。這道菜和乳酪火鍋並稱瑞士「國菜」。在瓦萊州，瑞士人會把當地的拉可雷特芝士放在火堆上慢慢烤，再把融化的芝士淋在切好的土豆、醃菜和洋蔥上。

5、雜肉拼盤

在冬季寒冷的夜晚，需要大口吃肉的時候，瑞士人會端上如此大份的肉類拼盤：烤香腸、牛舌、羊肩等。

2樓：太陽貓

瑞典是一個位於斯堪的納維亞半島的國家，北歐五國之一

瑞士有什麼美食

3樓：生活家庭化的憤

來世再續前生緣遊從之。。宛若水**

4樓：zhaowei東東

瑞士糖和瑞士捲，全球風靡

瑞士有什麼好吃的，瑞士美食有哪些

5樓：

瑞士好吃的美食有

乳酪火鍋(cheese fondue)

瑞士有很多傳統的乳酪飲食一定不會令人感到驚奇，其中最著名的是乳酪火鍋(fondue)和乳酪板燒(raclette)。這兩道菜都是用溶化的乳酪製作而成，填充加熱，所以通常在冬天飲食。

牛肉火鍋 (fondue bourguignonne)

常見於法語區先燒熱鍋裡的油，再用刀將牛肉切成骰子般大小，放入油裡炸，然後沾著自己喜歡的調味汁吃的美食。

黎世小牛肉 (geschnetzeltes)

蘇黎世小牛肉 (geschnetzeltes)德語區將切成薄片或小塊的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹飪的美食。

烤香腸 (bratwurst)

烤香腸 (bratwurst)德語區烤制白香腸，蘸芥末醬或番茄醬與炸薯條共同食用。或用此香腸做的湯

伯爾尼肉湯 (berner platte)

德語語區德語語區用牛肉、豬肉、雞肉、香腸等肉類煮的湯。