1樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
2樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
3樓：認真少女顏九
韓國國民食物真的有這麼好吃嗎
4樓：匿名使用者
做法豆乾切小丁
洋蔥切碎
蔥切花～把醬準備好！豆瓣醬與甜麵醬1:1
兩大匙油煸炒豆乾丁
*香味撲鼻後～下蔥綠花、炒好的豆乾丁稍微在煸炒個2分鐘！讓所有食材都爆香*在加入調好的醬♥️繼續炒香～約2分鐘
*醬料炒香後～加入水！小火滾3分鐘就完成啦
5樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
6樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
7樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
8樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
9樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
10樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
11樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
怎麼做炸醬麵好吃？
12樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
13樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
14樓：認真少女顏九
韓國國民食物真的有這麼好吃嗎
15樓：匿名使用者
香菇炸醬麵，需要準備一些麵條，炸醬，黃豆醬，蔥，生薑，香菇，肉末，辣椒粉，青菜，胡蘿蔔，黃瓜，麵條，把生薑蔥香菇切好以後放進一個碗裡面，再加入一些醬料攪拌均勻備用，鍋裡面加油燒熱，把肉末放進去，炒好再加入一些香菇，把辣椒粉黃豆醬，生抽，蘸醬以及糖放到鍋裡面翻炒以後，再倒入適量的水，一直煮到鍋裡面的水沸騰，再改成小火煮30分鐘，一直到湯汁收濃，所有的調味料放進去攪拌，鍋裡面的湯汁不要糊掉，麵糰放到冷水鍋裡面，用中火慢慢煮開，然後撈出過涼，胡蘿蔔黃瓜整齊的擺放在麵條上，青菜放到開水鍋裡面燙一下，麵條上面擺上蔥花，所有的配菜放好以後，配料攪拌均勻就可以吃了。
番茄雞蛋炸醬麵，需要準備一些麵條，生薑，糖，雞蛋，番茄，蔥，肉，生薑，需要先把生薑切成末，番茄切成片狀，雞蛋打散，鍋裡面加入適量的油，蛋液倒進鍋中炒熟，然後再加入一些生薑蔥炒出香味，把已經切好的番茄放到鍋中炒出汁液，盛到碗裡面，鍋中加入適量的油，把生薑蔥放進去炒香，然後再加入肉炒到均勻，加一些鹽，白糖，適量的水煮開，然後再加入一些味精，鍋裡面加入麵條，煮熟放到碗裡面，澆上醬汁就可以吃了。
老北京炸醬麵，需要準備一些花椒，生薑，蔥，幹黃醬，牛肉，麵條，把生薑蔥切碎，黃瓜清洗乾淨以後切絲，花椒放進鍋中，加入適量的水煮開，再加入幹黃醬攪拌均勻備用，生薑和蔥須要放到牛肉裡面攪拌到入味，然後再把火開啟，鍋裡面加油，把牛肉拌好，放到鍋裡面炒熟，然後再加一些鹽醬油炒一下，把調好的黃醬放進鍋中，小火燒30分鐘，這樣就好了，麵條放進鍋裡面煮熟以後撈出來瀝乾，所有的配料放好，再加醬攪拌均勻就可以吃了。
炸醬麵的做法及配料
炸醬麵的配料有五花肉，甜麵醬，蔥白，大蒜，生薑，先把五花肉切成塊狀放到旁邊備用，五花肉切好後，放到絞肉機裡面絞成肉末，擠出來備用，把生薑切成末，大蒜拍扁，然後也切成末，蔥白切成末，放到一邊備用，鍋裡面加入適量的油，五花肉末放到鍋裡面炒，用小火慢慢的翻炒到變色，然後加蔥薑蒜炒出香味，加入適量老抽翻炒均勻，再加甜麵醬，香味翻炒出來，這樣好吃的炸醬就做好了，把麵條煮一下，瀝乾水分和雜醬搭配在一起攪拌均勻以後來吃。
肉末炸醬的做法竅門
製作肉末炸醬需要準備豬肉末，豆瓣醬，甜麵醬，香菜，蒜，香蔥，雞蛋，水澱粉，花椒酒，先把豬肉切末，大蒜切末，香蔥切末，豆瓣醬，甜麵醬裡面加入少許溫水調均勻，炒鍋裡面加少許油，燒到三成熱，豬肉末放進去翻炒均勻，炒出香味以後繼續放蒜末，蔥末，花雕酒，十三香翻炒均勻，然後小火不停的翻炒10分鐘，加入雞蛋炒勻，淋上水澱粉收汁，出鍋之前撒一些蔥花裝盤，拌上手擀麵味道非常不錯。
16樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
17樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
18樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
19樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
20樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
21樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
22樓：耿鈮
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
23樓：葫蘆是隻豬
醬料是這個醬的重要組成部分
24樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
怎麼做炸醬麵好吃？
25樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
26樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
27樓：認真少女顏九
韓國國民食物真的有這麼好吃嗎
28樓：匿名使用者
材料主料：黃瓜，木耳，雞蛋，西紅柿，綠豆牙，芹菜，黃醬，豬肉等
做法1。先買一袋幹黃醬（一小袋即可，如果是兩個人的話）
2。回家把幹黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗裡。然後用水（生水就可）慢慢調勻
3。肉切成小丁（最好是有一點肥的，比較香）丁越小越好?nbsp;蔥切成末，備用。
4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋
5。待油燒熱後，放入肉丁，煸一煸。
6。待肉丁8成熟時，把調好的醬倒入鍋內。這時的火要調成小火
7。在小火上慢慢熬醬，用鍋鏟不斷攪動，以免粘鍋。同時視醬的稠稀新增適量的水。
8。將切好的蔥末倒入鍋內，並打兩個雞蛋（半袋幹黃醬放兩個雞蛋比較合適）放入醬內，用鍋鏟攪勻。
9。待醬出香味，色澤變成油亮的微黃色時關火，把醬出鍋。（熬醬的時間越長越好，因為就可以把黃醬中的油逼出來了）
10。吃不了的醬（熬好的），放在碗裡，上覆保鮮膜放入冰箱內儲存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。
注意：熬醬時千萬別放鹽！！！因為醬本身就是鹹的。
以上是醬的方法。以下是菜碼的做法：
1。黃瓜洗淨切絲，備用
2。黃花、木耳用水發好，備用。雞蛋、西紅柿備用
3。綠豆芽、芹菜焯好備用
4。鍋放火上，放少許油燒熱。把雞蛋放入鍋內（一個即可）炒雞蛋
。放入切成幾瓣的西紅柿，滑鍋（這也是為了有湯，而且清口）再放入發好的黃花和木耳。放少許鹽。因為醬會比較鹹，所以所有的菜都要淡！
最後，下面條，麵條煮好後，就可以拌醬和自由放喜歡的菜碼了。一碗美味的炸醬麵出來了！
29樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
30樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
31樓：匿名使用者
這個醬 要不？再給我來碗醬
32樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
33樓：葫蘆是隻豬
醬料是這個醬的重要組成部分
34樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
35樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
36樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
37樓：耿鈮
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃
38樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
39樓：最親愛的花
首先你要認真做醬。一斤豬肉一斤黃豆醬，熬出來的醬好吃。把面用開水煮然，撈出放碗裡，再澆上做好的醬，拌均。一碗好吃的炸醬就做好了。包你好吃，忘了老家在哪！
怎麼做炸醬麵好吃？
40樓：認真少女顏九
韓國國民食物真的有這麼好吃嗎
41樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
42樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
43樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
44樓：吉寒天
老北京炸醬麵怎麼做？
45樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
46樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
47樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
48樓：葫蘆是隻豬
醬料是這個醬的重要組成部分
49樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
50樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
51樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
怎麼做炸醬麵好吃？
52樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
53樓：認真少女顏九
韓國國民食物真的有這麼好吃嗎
54樓：懶人美食
老北京炸醬麵怎麼做？
55樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
56樓：雙子mr秦
一起學習炸醬麵的做法！
57樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
58樓：葫蘆是隻豬
醬料是這個醬的重要組成部分
59樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
60樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
61樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
62樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
63樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
64樓：
1.姜蒜切末，黃瓜切片後切條，鍋中倒水等水燒開。
2.鍋中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜麵醬，放入小半碗水，收汁時加入白糖提鮮，加入蔥花做好炸醬。
3.水開後下入一半面條，加入生菜過水，面盛到碗裡，澆上炸醬和黃瓜絲，炸醬麵完成。
炸醬麵怎麼做才好吃？
65樓：太陽貓
當我聞到它的香氣的時候，我是真的餓了
66樓：foodyvideo吃貨**
這味道真的是太好了，整整吃了兩大碗。
67樓：魯姐美食
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
68樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵
69樓：秦小廚美食
一起學習炸醬麵的做法！
70樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓
71樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵
72樓：葫蘆是隻豬
醬料是這個醬的重要組成部分
73樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有
74樓：食尚小米
在家也能做出來正宗的老北京炸醬麵。
75樓：我恨統計學
我做的炸醬麵很簡單 但是老公的朋友的反響還不錯 當然這不排除情人眼裡出西施的成分 你就全當個參考吧 我一般是切一盤黃瓜絲 炒一個西紅柿炒雞蛋和一個肉醬 就沒了 在炒西紅柿和雞蛋的的時候我喜歡放點糖 我炒肉醬是用甜麵醬炒 肉切成肉丁 用鹽料酒和澱粉醃個兩三分鐘 先炒肉 炒熟盛出 然後炒麵醬 炒的時候多攪拌 不然麵醬愛糊 放一點糖和鹽 然後把肉丁放進去 就ok了
如何做炸醬麵怎麼做好吃 炸醬麵
76樓：匿名使用者
【炸醬麵】「說起炸醬麵，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......」
食材明細:麵條適量,五花肉適量,甜麵醬適量,姜適量,蔥適量,心裡美適量
黃豆芽適量,黃豆嘴適量,蔥絲適量,芹菜適量,八角適量,蒜末適量,食用油適量,生抽適量,辣椒適量,清水適量
炸醬麵的做法步驟
1黃瓜、心裡美、蔥白洗淨，切絲；豆芽、黃豆洗淨，豆芽掐頭去尾；芹菜洗淨切丁。
2依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟，撈出過涼後瀝乾水分。
3肉切成見方的小丁，蔥姜略拍，蒜切碎末；甜麵醬加1勺生抽、少許水稀釋。
4鍋置火上少許油燒熱，放入肉丁煸炒，肉變色後放入蔥、姜、八角煸香。
5挑揀出蔥姜、八角。
6倒入醬，小火翻炒至肉丁、醬混合均勻。
7加入蒜末、辣椒不斷攪拌。
8熬至醬汁粘稠即可。
9鍋中水燒沸，放入麵條攪散後煮至斷生，挑出盛入碗。
10碼上菜碼、放上炸醬即可食用。
怎樣做炸醬麵，怎麼做炸醬麵
1。先買一袋幹黃醬 一小袋即可，如果是兩個人的話 2。回家把幹黃醬倒出來 多少視你的食量而定 放在一個碗裡。然後用水 生水就可 慢慢調勻3。肉切成小丁 最好是有一點肥的，比較香 丁越小越好？nbsp 蔥切成末，備用。4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋5。待油燒熱後，放入...
炸醬麵怎樣做好吃，炸醬麵怎麼做才好吃
醬料是這個醬的重要組成部分 1分鐘教你做家常炸醬麵 一起學習炸醬麵的做法！炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有 炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青...
怎麼做麵條好吃 炸醬麵 炸醬麵怎樣做好吃
茄子炸醬麵。茄子炸醬麵，雖說是純素的，但吃起來軟糯入味 醬香四溢，特別特別過癮。做法很簡單，喜歡的親們一定要試試看 具體制作方法。第一步 準備食材。茄子1個 黃瓜1根 蔥姜適量 黃豆醬半碗 甜麵醬100克 麵條適量。第二步 把茄子去皮切成丁 黃瓜切絲 蔥姜切末備用。第三步 取一個大碗，把甜麵醬和黃豆...