1樓:大雁做美食
雪花酥怎麼做?準備堅果蔓越莓,奶粉黃油棉花糖,鍋中放入黃油炒香,加入棉花糖,奶粉餅乾果,揉捏後用,擀麵杖擀切碎。
2樓:太陽貓
黃油、棉花糖、奶油等加熱融化加蔓越莓等食材,翻炒壓平,加調料等冷卻。
3樓:一人廚
教你雪花酥簡單又好吃的做法
4樓:孫老闆
做雪花酥,就是將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上全脂奶粉,待涼後取出切塊。
具體步驟如下:
1、小火融化黃油,需要使用不粘鍋。
2、依舊保持小火,加入棉花糖,大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒,就比較好融化。
3、融化期間準備餅乾,稍掰碎,不要太碎。
4、徹底全部融化後,將火停掉,像電爐,就算離火也是有餘溫的,這個餘溫就足夠用了,棉花糖不要加熱太久,加入奶粉。
5、然後加進去,事先準備好的果乾,攪拌均勻,糖的狀態非常好,非常拉絲,千絲萬縷.動作力度不要太大,因為裡面有餅乾,太用力,把餅乾都壓碎了。
6、全部均勻後,我們倒進不沾烤盤裡整形,不用擔心粘模具!很好脫模。
7、待有手溫的時候就可以倒在案板上撒上奶粉,這時候能聞到好香的奶味。
8、切塊,裝盤。
注意事項:
1、雪花酥整形之前,儘量兩個手同時向後翻,使其拉絲更明顯,這樣更好吃。
2、雪花酥含糖量比較高,不適宜過多食用。
5樓:徐州食創小吃培訓中心
想吃什麼小吃,零食,儘管說
6樓:天幕網路
把棉花糖炒至流沙狀加入紅棗等,加入奶粉放入冰箱冷藏2小時即可
7樓:小佳佳看娛樂
準備黃油堅果餅乾棉花糖奶粉一起來做好吃的雪花酥吧
如何做鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱 旺來 象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區祭拜常用的貢品,取其 旺旺 旺來 之意,所以在當代臺灣婚禮習俗中,也是廣為應用,深受民眾喜愛。家庭製作鳳梨酥其實特別的簡單。我們來看看如何製作吧。餅皮 無鹽黃油 100克 糖粉 30克 鹽 1克...
榴蓮酥怎麼做,如何做榴蓮酥
材料酥皮 普粉300g,糖7g,鹽少許,水150g,黃油40g 揉入麵糰 黃油180g 裹入 餡料 攪拌均勻 榴蓮肉102克 搗泥 糖粉10克,卡士達粉26克 做法1 除裹入黃油以外的所有材料混合,揉成光滑的麵糰,蓋好醒20分鐘。2 將裹入用黃油切成厚度均勻的片,放入保鮮膜內,用擀麵杖壓成大片,入冰...
做雪花酥可以放這個餅乾嗎,酥性餅乾能做雪花酥嗎
可以。雪花酥沒講究,是餅乾都可以 雪花酥用料 原味棉花糖 180克 餅乾 200克 全脂無糖奶粉 60克 蔓越莓幹 50克 無鹽黃油 80克 不粘鍋 沒有不粘鍋就不要嘗試 雪花酥的做法 將材料稱重分開裝在各個碗裡或者盤裡 請點選輸入 描述 小火,記住全程小火,小火將黃油燒至軟化成液體請點選輸入 描述...