1樓：
蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.
7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人蔘含硒15微克，花生含硒13.7微克。
植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陝西紫陽都是高硒地區，那裡盛產的富硒茶可以用來補硒。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒,海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好,再次是動物的肝、腎等肉類,而水果和大多數蔬菜含硒都不多,不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多,蘆筍中含硒
富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。
需要指出的是，食品中硒含量高，並不等於人對其吸收就高。一般而言，人對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及穀物所含的硒利用率較低，只有70%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。
另外，多吃水果，蔬菜等富含維生素a、c、e的食品有助於硒的吸收。事實上，富含硒的食品也富含維生素e，這兩種營養素有相互的作用。
2樓：匿名使用者
如何補硒?補硒其實很簡單，只要適當多吃含硒的食物就足夠了。補硒其實沒有多複雜，缺硒也並不可怕，只要及時發現，及時補充就不會有危害。
那麼含硒高的食物有哪些呢?硒主要含在海洋食物和動物的肝臟及肉類中，所以，給孩子多吃此類食物即可。蔬菜含硒量甚微，但也要吃。
富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如 黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。
過度缺硒人群建議還是服用補硒產品，單純靠食物補充已經不能滿足人體的要求。
3樓：
直接吃「亞硒酸鈉片」更省事，不過服用硒劑過量會引起中毒，每日最大安全攝入量為400微克，但某些疾病如癌症、心血管等的用量由醫生決定，不受此限制。
補硒的方法有哪些，補硒有什麼用？
病情分析 補硒可以提高癌症患者機體的免疫力，使患者機體有足夠能力順利完成 免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者儘快 同時預防腫瘤的轉移與 指導意見 你說的硒維康病人也可以服用，硒麥芽目前的補硒產品發展的最高階段，比原來的蘑菇硒 酵母硒的活性好 利用率高 沒有積蓄毒性，可長期服用。硒維康適合化療的病人服用...
含硒高的食物有哪些，它對胃潰瘍有益處嗎
含硒食物 蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人蔘含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施 陝西紫陽都是高硒地區，那裡盛產的富硒茶可以用來補硒。含硒豐富的食物...
什麼是富硒食品，富硒產品有哪些，富硒食物有哪些？
富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分為地源硒富硒食品 版又稱天然富硒權食品 外源硒富硒食品 也稱人工有機硒食品 一些食品中含硒較高，如 海產品 食用菌 肉類 禽蛋 西蘭花 紫薯 大蒜等食物。營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒大米 富硒雞蛋 富硒蘑菇 富硒茶葉 富硒麥芽 硒酸酯多糖...