1樓：匿名使用者
冰箱冷藏
笨雞蛋買回後放冰箱中冷藏，注意要大頭朝上小頭朝下，雞蛋大頭出現氣室，即使蛋黃上浮也不會貼到蛋皮，能延長雞蛋的儲存時間。冰箱冷藏溫度4-6攝氏度，這樣能儲存20-30天左右。
骨糠保鮮法
取一瓦缸，鋪上一層穀糠，把雞蛋擺在穀糠中，大頭朝上，每放一層雞蛋上面就覆蓋一層穀糠，加蓋後放在陰涼痛風乾燥處，可放1-2月。主要是通過除溼來減少微生物入侵，保持雞蛋不壞。
石灰水保鮮
100克生石灰配5公斤水配成石灰水。把石灰水浸泡雞蛋後晾乾，房子陰涼通風處可儲存幾個月。因為石灰水是鹼性物質，殺菌能力強，能除去雞蛋外殼上的微生物；石灰水還能與雞蛋撥出的二氧化碳反應生成碳酸鈣薄膜，能防止雞蛋內水分流失和防止微生物入侵的作用。
油脂保鮮
在笨雞蛋的表面塗上一層凡士林或食用油，可以防止二氧化碳和水分蒸發，防止細菌進入殼內，可使雞蛋存放1-2月。
2樓：匿名使用者
買回來的散裝雞蛋短時間吃不了，如果不好好保管，冬季兩週後雞蛋內的蛋黃會變質，夏天一週就會變質，儲存的好可儲存雙倍時間都不壞。具體做法是買來放蛋的硬海綿格子板，每格放一個，特別要注意把蛋的大頭朝上，這樣儲存又通風又不易擁擠。也可以用其它器具裝上，蛋的大頭一定朝上，裝五斤以下，多了呼吸不暢，易壞，紙盒最好，透氣，過了15天以上把蛋重灌一下，延長儲存時間。
3樓：愛國者
放在紙箱內和盆裡都可以的！這樣不容易破！
超市包裝好的雞蛋和普通散裝雞蛋的區別在哪？ 50
4樓：
區別不是太太，都是一般的雞蛋，包裝起來可，和你散裝的雞蛋**差不多。一般都是雞蛋，如果你自己認識雞蛋的情況下。可以自己挑選，一般超市裡的雞蛋都是很新鮮的，你可以放心購買，沒有啥問題。
所以你沒有必要糾結這些事情，都是好雞蛋，想方便一些的就選擇包裝好的雞蛋就好了的啦。
5樓：小范的馬甲
你好！超市裡的雞蛋一般有幾種:一是散裝的，需要稱重，來計算費用；第二是，已經包裝好的雞蛋，**稍貴，但是雞蛋的品類是一樣的；第三種是，農戶樣的土雞蛋，這種不是吃飼料長大的，營養會更好！
希望能幫到你！
6樓：苗律師
包裝好的雞蛋**高的是土雞蛋，但是感覺不如散裝雞蛋新鮮
7樓：海之聲徐匯店
超市的雞蛋說是草雞蛋，我個人覺得都差不多。
8樓：色眼看天下
包裝好的雞蛋應該都經過清洗殺菌了咆，中國對雞蛋這方面還沒有什麼國家標準，不論什麼蛋應該都是吃新鮮的。
看看美國的，也有普通蛋不過耍註明
買散裝雞蛋一般能放多久 一天吃幾個雞蛋好
9樓：百分百有緣無分
你好，蛋殼完整的雞蛋，在不損壞其表層的角層保護膜，放在溫度為6—10℃的情況下，一般能保持2—3個月時間。
雞蛋買回家，為什麼不能直接放冰箱
10樓：龍騰美食
原來雞蛋不能直接放冰箱？關於雞蛋這些誤區，你知道嗎？
11樓：斜陽紫煙
沒說不能放冰箱。
如果雞蛋很乾淨。可以直接放蛋格。如果有些髒你可以裝入袋後放冰箱。
除非你打算把蛋與其他熟食直接接觸。
12樓：王者向光
因為上面有髒汙，建議清理之後再放入冰箱。
如何挑選散裝雞蛋？
13樓：匿名使用者
我一般也是先看光澤，然後掂份量，有重感的比輕的好。
14樓：生活妙招
買雞蛋的時候要注意，這幾種不要買，很多人不清楚，都學學
15樓：說生活出品
雞蛋營養豐富，但是不能亂買，教你正確挑選雞蛋的好方法
16樓：匿名使用者
我一般是看色澤`比較光鮮`但主要還是搖一下`看是否感覺裡頭有東西晃動~一般新鮮的搖起來裡頭沒動靜的
剛買回家的雞肉今天不吃明天再吃，那是直接放冰箱還是洗乾淨了再放冰箱
剛買回家的雞肉今天不吃明天再吃，建議洗乾淨了再放冰箱。肉食品在空氣中還有運輸途中會有汙染和灰塵等，最好還是洗乾淨在放入冰箱，冰箱只是說將溫度降低並不是可以將細菌等凍死的。還是將肉製品洗乾淨再放進冰箱，冰箱只是延長保鮮時間並不是無限期的保鮮。放置一段時間最好還是儘快吃掉以免變質營養變壞。在冷凍區零下1...
超市裡買的散裝乾紅棗有什麼作用，超市裡買回來的幹棗用洗嗎
可以煲湯 煮粥，泡水等等，紅棗富含多種維生素，被譽為天然維生素丸，有很多的食療功效哦，健脾開胃，補血益氣，安神補腦等等，好處很多哦 想買乾的大紅棗，是買散稱的好一點還是超市袋裝的好？怕加了太多的各種劑 超市散的和袋的都有好壞，散的可以直接品嚐，袋裝的不能品嚐，一般棗都是農產品，沒有什麼新增劑，起市就...
煮熟的雞蛋能放幾天煮熟的雞蛋，放幾天能吃嗎
早上每天吃雞蛋營養但是煮雞蛋很麻煩，不如一次多煮幾個雞蛋，存放起來，就是不知道 煮熟的雞蛋可以放多久，很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉，下面我們就來了解下,煮熟的雞蛋可以 放多久?最多3天，放冰箱裡4 5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經...