1樓：汽車影老師
蛋白質變性指的是蛋白質性質改變了，主要是物理、化學和生物活性的改變，在生物學裡強調其生物活性的喪失。蛋白質變性有很多機制，如亞基的解離、結構域之間的解離、二級結構的喪失或改變等等。
如雞蛋中的蛋白質在高溫下（雞蛋煮熟了）的變性，有粘稠狀變為固體，不但物理性質改變了，生物活性也喪失掉了。一定要區別蛋白質的變性和沉澱，蛋白質的沉澱強調的是蛋白質溶解性的改變。
dna的變性特指dna雙螺旋結構的解離，也就是氫鍵的破壞，而不是共價鍵的斷裂（氫鍵不是共價鍵），就是dna由雙鏈變為了單鏈。這裡並沒有強調什麼理化性質或生化性質之類的。
2樓：啊是的疙瘩是
dna的變性是加溫時雙鏈間氫鍵的解開，雙鏈解鏈為兩條單鏈。在溫度下降後，dna可重新恢復為雙鏈。
蛋白質變性是蛋白質在加熱、重金屬離子、或輻射等情況下，蛋白質內的二硫鍵、氫鍵、疏水相互作用等維持蛋白質空間構象的力被破壞，造成蛋白質空間構象的變化。一般在降溫或去除重金屬離子後不容易恢復原構象。
dna變性和蛋白質變性的不同點，請說明理由
3樓：匿名使用者
dna變性是破壞鹼基堆積力和氫鍵的相互作用,實質是dna雙螺旋區的氫鍵的斷裂,不涉及共價鍵的斷裂,由雙鏈變為單鏈.dna變性需要達到一定溫度,而降溫到退火溫度後會復性.
蛋白質變性是在某些物理和化學因素作用下,其一級結構不變,高階結構改變,從而改變或者失去生物活性的現象.
能使蛋白質變性的化學方法有加強酸、強鹼、重金屬鹽、尿素、乙醇、丙酮等；能使蛋白質變性的物理方法有加熱、紫外線及x射線照射、超聲波、劇烈振盪或攪拌等.
因此,1.引起dna變性的原因是高溫,
引起蛋白質變性的有上述物理因素和化學因素等等2.dan變性破壞的是氫鍵.
蛋白質變性破壞的是高階結構,涉及到氫鍵,疏水鍵,二硫鍵,鹽鍵等.
3.dna變性後緩慢降溫一般仍可復性.
蛋白質變性後,例如重金屬,紫外線,強酸強鹼等誘導的無法復性.
4樓：信書雁範月
蛋白質變性和dna變性都是使生物大分子失去原有的活性,這是它們的相同點.不同點就是蛋白質變性失活後不能恢復,而dna變性後可以再復性,即恢復原來的活性.
請問dna與蛋白質的變性作用分別是什麼啊？
5樓：哦哦嘻嘻
蛋白質變性指的是蛋白質性質改變了，主要是物理、化學和生物活性的改變，在生物學裡強調其生物活性的喪失。蛋白質變性有很多機制，如亞基的解離、結構域之間的解離、二級結構的喪失或改變等等。如雞蛋中的蛋白質在高溫下（雞蛋煮熟了）的變性，有粘稠狀變為固體，不但物理性質改變了，生物活性也喪失掉了。
一定要區別蛋白質的變性和沉澱，蛋白質的沉澱強調的是蛋白質溶解性的改變。
dna的變性特指dna雙螺旋結構的解離，也就是氫鍵的破壞，而不是共價鍵的斷裂（氫鍵不是共價鍵），就是dna由雙鏈變為了單鏈。這裡並沒有強調什麼理化性質或生化性質之類的。
蛋白質和dna變性的相同點和不同點
6樓：謬福汲清卓
沉澱可以是由蛋白質變性從而產生沉澱,也可以是由於鹽析. 蛋白質變性是指光照,熱,有機溶濟以及一些變性劑（如重金屬鹽）的作用時蛋白質的空間結構被破壞,使得蛋白質喪失活性,該過程不可逆.
7樓：**人的我
蛋白質變性和dna變性都是使生物大分子失去原有的活性，這是它們的相同點。不同點就是蛋白質變性失活後不能恢復，而dna變性後可以再復性，即恢復原來的活性。
8樓：潮白翠
相同點：空間結構被破壞，喪失其功能
蛋白質變性和dna變性的共同點是
9樓：匿名使用者
正確答案：a.生物活性喪失蛋白質變性後，生物活性喪失，不宜溶於水，不易回覆天然狀態，形成超螺旋結構，結構緊密。
dna變性後，生物活性喪失，易溶於水，容易回覆天然狀態，形成鬆散的線性結構。
10樓：匿名使用者
a變性就會失活
b的話你看雞蛋白就知道了，蛋白質失活後有可能永遠無法恢復c的反例還是看蛋白吧
d，dna變性起碼是失去螺旋結構然後解旋，所以是錯的e，參考d，而且蛋白質變性也不會形成規則的超螺旋，有可能是四級超分子結構改變
11樓：匿名使用者
a變性後都失去生物學功能
12樓：陳志師
正確答案是a,解析綜合樓下兩位樓主的解答就差不多完整了。
13樓：歐友琴
哇啊卡卡，這麼深奧的問題啊。。。不過我覺得應該選a
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